Najlepšie bielkovinové jedlá v kulturistike - Victor Diaconescu
Najlepšia kulturistická strava na chudnutie
Ako zlepšiť zotavenie v kulturistike
Victor Diaconescu osobný tréner
Kulturistická výživa nie je zrovna raketovou vedou, ale na dosiahnutie vašich fyzických cieľov si vyžaduje premýšľanie a aplikáciu. Nie je to také jednoduché ako jesť jedlá považované vo fitnes časopisoch za „čisté“.
Samotná konzumácia čistého jedla nebude stačiť na uskutočnenie zmeny, ktorú potrebujete alebo chcete vidieť.
Pokiaľ ide o výživu pre kulturistiku, kulturisti majú na pamäti dva ciele, a to nepretržite. Tieto ciele sa majú buď čo najviac zväčšiť, alebo sa čo najviac definovať.
A na dosiahnutie ktoréhokoľvek z cieľov musí byť v jedle, ktoré konzumujete, určitá myšlienka. Aj keď dodržiavate makroživiny, rýchle občerstvenie nebude najlepšou voľbou, ak je vaším cieľom pridať kvalitné jedlo alebo sa definovať až na kosť.
Nežiaduce jedlá nemajú rovnaký vplyv na hormóny ako „čisté“ jedlá. Preto sa pri výbere potravín pre kulturistiku môžete pohybovať podľa možností čističa.
Najlepšie potraviny bohaté na bielkoviny pre kulturistiku
Albus je na zozname kulturistických produktov veľmi dôležitý už viac ako dve desaťročia a má na to dobrý dôvod. Vysoký obsah bielkovín v kombinácii s nulovými grammi tuku robí toto dôležité, keď je pridaný do zoznamu potravín pre kulturistiku.
Z vaječných bielkov sa dajú pripraviť aj bielkovinové placky. Stačí ho zmiešať s proteínovým práškom a voilá!
Kúpte si bielok
Pri nákupe vajec vždy otvorte škatuľu, aby ste skontrolovali, či nie sú škrupiny vajec popraskané alebo poškodené. Za zváženie stojí aj dátum spotreby. Čerstvosť vajec je možné predĺžiť ich uložením v chladničke. Môžu sa však tiež uchovávať pri izbovej teplote.
Vaječný bielok je možné kúpiť ako nezávislý výrobok - bez žĺtkov. Vždy je však najlepšie kúpiť si celé vajcia (pretože viete, že skutočne dostanete skutočné vajcia) a žĺtky oddeliť ručne.
Ak kupujete celé vajcia, mali by ste urobiť oddelenie žĺtka od bielka. Existuje niekoľko spôsobov, ako to urobiť. Buď rozlomte vajíčko na dve misky a prehoďte žĺtok z jednej polovice škrupiny na druhú, až kým nebudú v miske všetky bielky.
Ďalšou metódou je rozbiť celé vajce do misky a pomocou prstov alebo lyžice odstrániť žĺtky.
Vaječné bielko je známe predovšetkým receptami na omeletu. Ak chcete pripraviť ľahkú a ľahkú omeletu, rozbite 6-8 bielkov v miske, pridajte k nim obľúbené bylinky, trochu soli a korenia a vidličkou ich rozmixujte.
Môžete použiť buď kokosový olej alebo olivy na panvici. Umiestnite panvicu na stredný oheň a nalejte vaječný bielok. Potom vráťte oheň na strednú teplotu.
Na panvicu dáme pokrievku a necháme ju povariť na vrchu omelety.
Predtým, ako boli kuracie prsia zdrojom bielkovín pre kulturistov, boli v čele chudé kúsky červeného mäsa. Keď sa mala zvýšiť svalová hmota, plnilo túto úlohu aj červené mäso.
Nákup hovädzieho steaku
Pri nákupe steaku vždy skontrolujte, či je farba jasne červená. Keď vyzerá čo i len trochu hnedo, znamená to, že začína slabnúť. Najlepšie je kúpiť si steak s najmenej viditeľným množstvom tuku, ktorý má hrúbku asi jeden centimeter.
Predhrejte si gril a vyvaľkajte všetky kúsky viditeľného tuku a steak nakrájajte na menšie kúsky. Obe strany steakov posypte soľou a korením (alebo podľa vášho výberu korenia) a votrite ich dovnútra.
Steaky grilujte 3 - 6 minút z oboch strán alebo ich uvarte podľa želania.
Losos obsahuje všetky makroživiny potrebné na budovanie čistej svalovej hmoty. Obsahuje podstatné množstvo bielkovín a tiež porciu nenasýtených tukov.
Losos je dobrá voľba, ktorú si môžete vziať, keď držíte diétu pre konkurencieschopnú kulturistiku kvôli svojej kombinácii tukov a bielkovín.
Losos je bežne dostupný v obchodoch s potravinami po celej krajine, takže nájdenie lososa by nemalo byť ťažké. Vždy ste však mohli ísť na rybí trh, aby ste dostali najčerstvejšie mäso.
V tejto poznámke sa pokúste nájsť lososa, ktorý je jasne oranžový, pretože to znamená, že je čerstvý.
Rozhodnite sa tiež pre hrubšie plátky. Mohlo by to stáť viac, ale určite to vedie k oddeleniu výživy.
Zaistite, aby boli z úchytiek odstránené všetky kosti. Predhrejte rúru na 400 stupňov Fahrenheita.
Na pekáč dajte alobal a na pekáč a filé položte filé ľubovoľným spôsobom (pokaziť sa nemusíte trochou soli a korenia).
Filet z lososa pečieme asi 10 - 14 minút alebo kým nebude v strede ružový.
Mali ste vidieť, ako k tomu dôjde. Skúste sa porozprávať s kulturistom a budete počuť, ako hovorí slová „kuracie prsia“ minimálne trikrát.
Kuracie prsia si získali popularitu ako špičkové jedlo pre kulturistiku vďaka svojej dostupnosti a prístupnosti.
S kuracími prsiami nemôžete robiť nič. Existuje toľko spôsobov, ako ho pripraviť a pripraviť.
Kuracie prsia sú cenovo dostupným zdrojom bielkovín a je možné ich kúpiť v každom obchode s potravinami. Vždy skontrolujte dátum spotreby na kuracích prsiach a skontrolujte, či je ružový.
Ak si nie ste istí, obal môžete kedykoľvek cítiť. Ak je vôňa trochu kyslá, viete, že by ste si toto balenie nemali vziať.
Pravdepodobne jedným z najjednoduchších spôsobov prípravy kuracieho mäsa je nakrájať ho na malé kocky, pripraviť mäso a hodiť ho na panvicu.
Začnite teda nakrájaním kuracích pŕs na malé kocky. Potom to urobte, hodte kocky na panvicu a dochuťte korením, po ktorom srdce túži (rád používam korenie „portugalské kurča“).
Pomocou lopatky posúvajte kocky kuracích pŕs, kým nie sú pokryté korením.
Vložte panvicu na sporák a nechajte ju stáť na strednej teplote. Mäso nechajte niekoľko minút, kým nezačne bieliť. Potom kurča každých pár sekúnd miešajte, až kým nebudú všetky kocky biele.
Ak je na dne misky voda, ochlaďte ju na strednú úroveň, kým sa neodparí všetka voda.
Dodržiavanie diéty bohatej na bielkovinové jedlá je výhodou pre nárast svalovej hmoty. Bez zahrnutia jedál s vysokým obsahom bielkovín do vašej stravy zostanú vaše výsledky priemerné.
Teraz, keď viete, ktoré potraviny sú nevyhnutné na doplnenie tejto čistej svalovej hmoty, môžete začať robiť zmeny vo svojom výživovom programe, čo vám umožní vidieť pozitívnu zmenu vo vašom fyzickom vzhľade a vo vašom živote.
Vyvarujte sa konzumácie rýchleho občerstvenia a choďte so zdravším a uspokojivejším výberom jedál bohatých na bielkoviny v kulturistike.