Najlepšie ovocie, ktoré môžete jesť počas leta
Bojíte sa o cukor? To by vám nemalo brániť vychutnať si čerstvé ovocie. Celý ovocný cukor sprevádza vláknina, antioxidanty a mnoho ďalších zdravých výživných látok určených na výživu a hydratáciu.
Prečítajte si tiež Miesto v Rumunsku, kde sa nachádza strom s desiatimi odrodami ovocia
Prečítajte si tiež Začiatok najnebezpečnejšieho ovocia a zeleniny s alarmujúcim obsahom pesticídov
Štúdie v skutočnosti ukazujú, že zavedenie ovocia do dennej stravy, ale aj ako občerstvenie, by mohlo znížiť riziko srdcových chorôb, obezity a dokonca poskytnúť ochranu pred určitými druhmi rakoviny.
Či už ich budete jesť ako také, v ovocnom šaláte alebo pripravené v smoothies, džúsoch alebo dokonca domácej zmrzline, ovocie je dokonalým dezertom pre závideniahodnú postavu.!
správny CSID, toto je najlepšie ovocie, ktoré môžete jesť počas leta.
Šťavnaté a voňavé broskyne dokonale navodia letnú atmosféru. Broskyne sú najchutnejšie v júni a júli a sú ako stvorené pre horúce letné dni. Jedna broskyňa je dostatočná na pokrytie dennej potreby vitamínu C. Aj keď sú tu tri štvrtiny vody, toto šťavnaté ovocie obsahuje najmenej 10 vitamínov, C, E a K a 6 ďalších druhov vitamínu B (tiamín, riboflavín, vitamín B6, niacín, kyselina pantoténová, kyselina listová). Priemerná broskyňa s iba 60 kalóriami obsahuje viac ako 20 mikroživín vrátane vlákniny, vitamínov a antioxidantov s protirakovinovým a protizápalovým účinkom.
Broskyne sú dokonalým občerstvením a dajú sa použiť v nespočetných receptoch, od dezertov až po predjedlá. Grilované alebo pečené broskyne so škoricou sú nízkokalorický dezert, ale bohatý na chute! Môžete ich použiť ako prílohu ku kuraciemu, bravčovému, morským plodom, ryži alebo kuskusu. Ako bonus pravidelná konzumácia broskýň chráni vašu pokožku pred vráskami.
Mango obsahuje viac ako 20 vitamínov a minerálov s množstvom zdravotných výhod. Iba jedna dávka manga poskytuje dennú dávku vitamínu C, ktorý posilňuje imunitný systém, udržuje ďasná a zuby zdravé a pomáha stimulovať produkciu kolagénu. Ovocie manga je vynikajúcim zdrojom vlákniny, pomáha udržiavať nízku hladinu glukózy a vyvolávať sýtosť.
Porcia manga má iba 100 kalórií, takže sa z nej ľahko stane základné občerstvenie. Kreatívny spôsob stravovania manga - skúste kúsky manga vložiť na noc do mrazničky. Konzistencia mrazeného ovocia z manga je podobná ako v ovocnej zmrzline, ale bez pridania ovocia alebo iných prísad.
Čerešne sú považované za super-ovocie kvôli ich mnohým vlastnostiam: močopudné, protirakovinové, protizápalové, energizujúce a regeneračné. Majú vysoký obsah draslíka, vitamínu C a patria medzi najbohatšie potraviny na antioxidanty, ktoré chránia bunky pred negatívnym pôsobením voľných radikálov. Čerešne patria medzi ovocie s nízkym obsahom kalórií a majú vysoký obsah vody. Zároveň sú bohaté na živiny, vitamíny, minerály, ktoré sú nevyhnutné pre zdravý život. Prítomnosť antokyanínu, ktorý im dodáva červenú farbu, ich robí nielen krásnymi, ale prináša aj zdravotné výhody. Štúdie naznačujú, že antokyány môžu byť užitočné pri znižovaní bolesti a zápalu.
Vedci z Kalifornskej univerzity preukázali, že čerešňové antokyány môžu tiež pomôcť pri bolestiach kĺbov. Existujú štúdie, ktoré tvrdia, že vás môžu chrániť pred srdcovými chorobami. Čerešne tiež obsahujú betakarotén (obsahujú 19-krát viac betakaroténu ako jahody a čučoriedky), ktorý spomaľuje proces starnutia, chráni pred UV žiarením a zvyšuje imunitu. Konzumácia čerešní vám tiež pomôže zbaviť sa nepríjemných pocitov spôsobených gastroenteritídou alebo tráviacimi ťažkosťami.
Vodný melón je tiež jedným z hviezdnych plodov sezóny, s mnohými výhodami pre organizmus, najdôležitejšou je hydratácia. Je vhodný na uhasenie smädu, má nízky obsah kalórií a je veľmi močopudný. Melón zaujíma v strave osobitné miesto pre tých, ktorí sa starajú o svoju postavu. Porcia melónu má iba 50 kalórií! Vodný melón obsahuje aj vlákninu, vitamín C a betakarotén. V podiele 88% vody a bohatom na draslík (300 mg/100 g) má ovocie výraznú močopudnú kapacitu, ktorá ho odporúča v boji proti zadržiavaniu vody. Zároveň podporuje elimináciu toxínov a stimuluje obličkový systém. Vychutnajte si lahodnú vôňu melónu v ovocných šalátoch alebo smoothies!
Aj keď máte jahody k dispozícii po celý rok, v tejto sezóne sú najvoňavejšie. Porcia jahôd má viac vitamínu C ako pomaranč. Chutia nezameniteľne a majú málo kalórií. Asi 150 gramov obsahuje iba 50 kalórií. Jahody sú bohaté na vitamíny - C, E, B1, B2, B6, K, PP - a tiež obsahujú kyselinu listovú, železo, vápnik, horčík a vlákninu, ktoré pomáhajú pri procese trávenia.
Štúdia publikovaná v Annals of Neurology ukázala, že ľudia, ktorí jedli jahody dvakrát týždenne, si zlepšili zdravie mozgu. Jahody tak mohli spomaliť kognitívny pokles až o 2,5 roka.