Najlepšie 3 čajovne v Bukurešti, kde sa môžete stratiť vo vôňach a príbehoch
Čaj na raňajky, čaj po obede, čaj, ktorý nahradí dezert na konci pracovného času a jeden pred spaním. V riadkoch nižšie nájdete tri čajovne v Bukurešti, kde môžete stráviť minúty vo vôňach, príbehoch a scenérii.
Našťastie pre nás čajovne v hlavnom meste začali mať dizajn a osobnosť. Každý, kto prekročí prah takéhoto umiestnenia, musí nakoniec zostať pri niečom z tohto miesta - chuť jedinečného jedla, spomienka, obraz.
1. Chaya TeaHouse
Sorina a Cristina Butacu, dve zasnené sestry, sa pripojili a stali sa spolumajiteľkami Chaya TeaHouse. Keď prekročíte ich prah, pozdravia vás mnohými úsmevmi, jazzovou hudbou, všemožnými arómami a koreninami, ktoré vás budú dlho sprevádzať od odchodu z domu s čajom.
Príspevok zdieľaný spoločnosťou Chaya TeaHouse (@chaya_tea_house) 8. októbra 2019 o 23:47 PDT
Chaya je pre verejnosť otvorená od roku 2018, presnejšie 4. januára. Čajovňa, ktorá sa nachádza v židovskej štvrti na ulici Radu Ceauș, číslo 7, je rozdelená do štyroch miestností zariadených v eklektickom, orientálnom glam alebo dokonca koloniálnom štýle.
Sestry Butacuové rok a šesť mesiacov premenili hrdzavý plot, rozbité vnútorné steny a holú tehlovú fasádu domu na intímny priestor plný príbehov, rastlín, mačiek a kúzelných likérov.
„Počas renovácie boli z domu a z dvora vyvezené desiatky smetiarskych vozidiel. Konštrukcia a iluminátor v strope boli pokryté zlovestnou lepenkovou sadrokartónovou doskou. Objavil som starý, hnedý vinyl, ktorý zakryl glazúru, a objavil som krásu, ktorú som obnovoval viac ako mesiac. “, Povedz dievčatá.
Tam, kde nie sú tapety, sú steny čajovne ručne maľované pomocou niekoľkých umelcov, ktorí tomuto miestu dali život. Jedným z nich je Alex Ciobanu - umelec a sochár, ktorý prišiel s veľmi jednoduchou technikou zdobenia stien. Potrebovali sme len špongie a farby v rôznych odtieňoch, aby ste dosiahli požadovaný zmiešaný spád a dodali miestnostiam ľahký vintage vzhľad.
Sorina je zamilovaná do rastlín a chcela, aby bola čajovňa obklopená čo najviac zelenou farbou: malé rastliny, exotické rastliny a dokonca aj banán - príťažlivosť miesta.
„Rastliny sa objavili v okamihu, keď sme založili čajovňu. Boli malí a vyrastali s nami. Najobľúbenejší je banán, ktorý rastie každým dňom čoraz viac a čoskoro sa nezmestí nikam - ani na terasu “, hovorí Sorina.
Fiktívna postava, ktorá by sa v Chaya TeaHouse cítila dobre: Postava, o ktorej si myslíme, že by nás navštívila najčastejšie, je monsieur Hercule Poirot.
Produkt wow: Ak hovoríme o niečom wow, určite si dáme modrý čaj, ktorý je v skutočnosti fialový. A japonské knedle Mochi. A Boba čaj.
2. Predná kamera
V novembri 2012 sa Paul Licșor, bývalý riadiaci partner spoločnosti Optiplaza, spolu s Călin Goia, vedúcim spevákom skupiny Voltaj, Gabim Constantinom, gitaristom skupiny a Radu Chijer, rozhodli vytvoriť miesto, kde sa budete cítiť presne ako v dome vašej babičky. Takto sa objavila Front Room, na D.I. Mendeleev, číslo 22, v blízkosti námestia Amzei.
Príspevok zdieľaný spoločnosťou Camera din Față (@cameradinfata) 26. mája 2019 o 22:10 PDT
„Táto predná izba, ktorá sa tiež nazýva izba na ceste alebo dobrá izba, existovala v dome každej dvojice starých rodičov. Bola to miestnosť, kde babička hovorila, kto vstupuje, ako vstupuje, ako dlho sa zdržuje a čo robí. Podávala sa tam sladkosť a čaj alebo raňajky. Skutočne ste tam nezostali a neurobili ste presne to, čo ste chceli, “vyznáva sa Paul.
Miesto nie je ani príliš malé, ani príliš veľké. Má rozlohu 60 metrov štvorcových a kapacitu takmer 40 ľudí.
Jedna zo stien komory je čierna. Staré fotografie zo zásuviek babičky zdobia čierne plátno a poskytujú farebnú škvrnu. Čiernobiele fotografie so starými rodičmi Paula a Călina, ale aj s rôznymi pre nich neznámymi ľuďmi, ktoré sa nachádzajú v starých domoch, dávajú priestoru osobnú poznámku a upokojujú nostalgiu.
Príspevok zdieľaný spoločnosťou Camera din Față (@cameradinfata) 28. júla 2019 o 22:10 PDT
Postupom času prišli priatelia majiteľov alebo dokonca zákazníkov, ktorí chceli, aby miesto na stene dostali fotografie ich starých rodičov a príbuzných. Týmto spôsobom sa priestor stal nielen jednoduchým miestom na pitie čaju a kávy, ale aj miestom, kde cítiť lásku všetkých starých rodičov na svete.
Paul si ešte pamätá úvodnú diskusiu s architektom a dizajnérom: „Navrhli iba našu poličku na čaj a niekoľko dizajnových výtlačkov. Neskôr sme začali vešať a dávať veci všade, kde bolo prázdne miesto. “
Predná izba je zmesou vecí, pocitov a chutí. Kamkoľvek sa pozriete, všimnete si trochu histórie niektorých rodín a niektorých predmetov. Stoly sú v skutočnosti repasovanými šijacími strojmi, steny zdobia poháre, obrazy a tradičné kroje a na každom stole stoja míľniky.
„Každý deň urobíme jednu zmenu, pohneme sa od vecí. Ak sa trochu rozhliadnete, objekty nedávajú zmysel, keď sú umiestnené, ale možno to je to čaro, “hovorí Paul.
Fiktívna postava, ktorá by sa v prednej miestnosti cítila dobre: Myslím si, že Moromete, keby mal peniaze na to, aby mohol ísť s manželkou na kávu, určite by si vybral toto miesto.
Produkt wow: V zime máme jedlo s názvom Sweet Winter a je to naše vlastné jedlo. Môžem ho opísať ako cappuccino bez kávy, ale so zimnou príchuťou.
3. Zelený čaj
V štvrti Mântuleasa na ulici Doctor Burghelea, číslo 24, sa nachádza čajovňa GreenTea - miesto špeciálne navrhnuté pre milovníkov čaju, krásu a miesta ďaleko od centrálneho hluku mesta.
Príspevok zdieľaný Dianou Dumitrescu (@dianaidumitrescu) 6. mája 2016 o 1:56 PDT
Madalina Vasilache je majiteľkou čajovne od roku 2007. Chcela, aby všetci hostia mohli cestovať s výhľadom do Japonska, Indie alebo boli dokonca „prevezení“ do malého Paríža.
„Keď cestujete a objavujete nové, jedinečné miesta, vnemy, ktoré ste nikdy predtým nezažili, chcete si niektoré z nich vziať domov, zdieľať ich s priateľmi a nestratiť ich,“ vyznáva sa Mădălina.
Na zastavanej ploche 180 metrov štvorcových a priestrannej záhrade 110 metrov štvorcových spája čajovňa kúzlo štyroch rôznych kultúr v štyroch jedinečných salónoch: salón Classic, ktorý vás privíta hneď po vstupe do domu; Malý parížsky salón, ktorý sa nachádza v podkroví domu; Indický salón inšpirovaný kontrastnými farbami Indie a japonský salón, ktorý pripomína čajový rituál staroveku.
„V teplom období, od začiatku jari do jesene, je záhrada obľúbeným miestom tých, ktorí prekročia náš prah. Čarovná záhrada, ako ju nazývame, je piatym svetom čaju - domovom ružových kríkov, levandule a mačiek, ktoré prichádzajú na zdvorilostné návštevy, “uzatvára majiteľ.
Fiktívna postava, ktorá by sa v Zelenom čaji cítila dobre: Otilia Marculescu z románu Enigma Otiliei. Vybral som si ju kvôli jej slobodnému, spontánnemu, nezávislému štýlu a zároveň závislému na ochrane Pascalopolu.
Produkt wow: Čaj zo zmrzliny manga je najžiadanejším produktom spolu so známymi domácimi sušienkami.