Najlepšie 5 reštaurácie v Gura Humorului s tradičným jedlom, ako napríklad u babičky - AnaPedia Travel
Opatrne! Nadmerná konzumácia tradičného a mimoriadne chutného jedla s dostatkom kalórií môže vážne poškodiť vašu postavu, takže pred cestou do Bucoviny vrelo odporúčam aspoň týždeň pôstu.
Odolať tu dobrotám je absolútne nemožné. Všetky sú pripravené s dušou. Všetko vás láka: prezentácia, pokovovanie, vôňa, chuť. Nemôžete odolať, nemôžete odmietnuť.
Najlepšie 5 reštaurácie s tradičným jedlom v Gura Humorului
Počas 4 dní infotripu, ktorý usporiadali naši priatelia zo spoločnosti Experience Romania, sme zistili, ktoré sú najlepšie reštaurácie v Gura Humorului. Potešením nášho výletu bolo tradičné jedlo. Pokrmy sa zakaždým podávali na vybraných miestach, s úsmevom hostiteľov a závideniahodným výhľadom.
1. Domov v Bucovina Capu ‘Câmpului
V programe som mal naplánovanú jazdu kočom. Nemal som veľké očakávania od polohy. Myslel som si, že je to jazdecká farma ... a to je všetko. Ale keď som sa tam dostal ... Veľké prekvapenie. Našiel som obrovský dvor, kde všetci sedeli na tráve. Deti behali po tráve a ich rodičia ich sledovali uvoľnene.
Domáci nás v malých hlinených džbánoch privítali čučoriedkami a brandy. (neodmietajte druhé sklo - je to potešenie ... ani to tretie, takže neskôr nebudete ľutovať:).
Večer predtým som počul o jedle špecifickom pre dané miesto - jahody so smotanou a polentou (HA.) Zvláštne, pre mňa transylvánske dobroty. Pred jazdou v koči nás teda domov v Bucovine Capu ‘Câmpului pozval na večeru. Menu: jahody so smotanou a polentou a koláč Alivanca a domáca špecialita - ružový džem z nich vyrobený.
Vyzerali príliš dobre, takže som neodolal a ochutnal som aj tieto divy. Pravdupovediac som sotva prestal ochutnávať. Príliš dobré ... Príliš ako v Bucovine.
Doma v Bucovina Capu ‘Câmpului je všetko jedlo tradičné a prírodné. Majitelia nezabudli na svoju vášeň pre poľnohospodárstvo. Tu majú okrem penziónu a reštaurácie aj svoju vlastnú farmu, kde chovajú zvieratá a pestujú zeleninu. Deň pre rodiny s deťmi je potešením - pre najmenších sú hlavným lákadlom poníky, králiky, kone, pštrosy, sliepky a ďalšie zvieratá. A prečo nie pre tých veľkých.
2. V kaštieli v Bucovine
Jedlo je vybrané. Vyvolený a zdravý. Všetky tu pripravené jedlá obsahujú prísady a prírodné produkty. A v zákulisí penziónu vám hovorím, že majú tiež svojho vlastného mäsiara. V penzióne pracuje od svojich 15 rokov a je veľmi zanietený do toho, čo robí. S radosťou pripravuje jedlá pre svojich hostí: všetky výrobky od raňajok až po dezerty pripravuje sám - slanina, kaizer, bravčové klobásy, baranie mäso, kuracie pastrami atď. Pokrmy sa pripravujú a údia každý týždeň.
Ako dezert som vyskúšala slávnu Tocinu. Slanina je druh šišky, ktorá sa pripravuje zo strúhaných zemiakov a vypráža sa na oleji. Môžeme ho podávať obyčajný na raňajky alebo na dezert, ak pridáme buď vanilkovú zmrzlinu, cukor alebo smotanu. Moje najobľúbenejšie boli tie so zmrzlinou a smotanou. Pretože po tom večeri mi je jasné jedno: v Bucovine je hlavnou ingredienciou CHÉMIA.
A aby sme mali na výber, dali sme si aj štrúdľu s jablkami a drvenými vlašskými orechmi.
A pretože Edi a Corina milujú miestne tradície, postavili tiež kuchyňu starých rodičov. Takže večer alebo v príliš horúcich dňoch sa tu môžete uchýliť, buď si prežiť spomienky na detstvo, keď vaša babička sedela pri peci a podávala vám jedlo v tradične zdobených hlinených tanieroch, alebo uniknúť horúčave.
3. Penzión Casa Humor
A ako sa to hodí každému pomocníkovi v domácnosti, ktorý prijíma hostí na návštevu, v Casa Humor je jeho stôl plný jedla.
Pod dohľadom Gety je všetko pripravené v kuchyni podľa receptov starých rodičov: zacusca, rozbitá fazuľa, pastrami a slávny ružový džús. Áno! Počuli ste dobre - šťava z okvetných lístkov ruží. Okrem sladkosti ruží Geta láka svojich hostí domácim džúsom z okvetných lístkov ruží. Verte mi, že musíte ochutnať.
A nezostávame len pri vstupnej hale. V ponuke nájdeme jedlo všetkých chutí. Pretože sme boli vo vlasti jedla, rozhodli sme sa vyskúšať tradičné jedlo, presnejšie:
A keď dochutíme, zaslúženú kávu si musíte vychutnať na terase Casa Humor.
V Casa Humor sú všetky výrobky tradičné. Zelenina a mäso sa kupujú od miestnych výrobcov a potom sa pripravujú v ich kuchyni. A ak mi neveríš, prezradím ti tajomstvo, bol som v špajzi s dobrotami:
Rodičia si môžu byť istí, pretože tu sú 2 detské ihriská - jedno vedľa terasy a ďalšie „na kopci“ a dostatok remeselnej zmrzliny.
4. Best Western Bucovina
V Best Western Bucovina nie je nič príjemnejšie ako večerať v reštaurácii Mezanin.
A tak ako folklórne príbehy interpretuje rozprávač, tak aj recepty starých rodičov Bukoviny reinterpretujú kuchári.
Ako dezert nám priatelia z Bucovina Gourmet povedali pripravené najlepšie a najpestrejšie knedle, aké sme kedy jedli - knedle so sladkým kravským syrom, urdou a mätou, čokoládou a pistáciou.
Moje obľúbené dezerty sa definitívne dostali do top 5!
Choďte aspoň raz vyskúšať viacfarebné činky. Garantujem, že nebudete ľutovať!
Chcela by som vyskúšať Lávový koláč a zmrzlinové placky, ale nechala som si ich nabudúce.
5. V hosteli Cotu ‘Buhii
Na výjazde z Gura Humorului pri ceste do Câmpulung Moldovenesc zastavte pri hostinci. Poloha je veľmi krásna. Vo vnútri je všetko jednoduché a dômyselné. Bar a krb sú zdobené modrými dlaždicami, aby sme zdôraznili myšlienku hostinca, a ako obrazy máme vrchnáky na hrnce. Nápad sa mi zdal veľmi nový.
Pretože bolo príliš teplo, nezostali sme v reštaurácii, ale išli sme na terasu. Všetky jedlá tu majú výhľad na rieku Moldovan, ktorá prechádza pred hostincom. A keďže som nemohol začať obed bez aperitívu, objavil sa a zdokonalil. A bolo to veľmi dobré ...
Odporúčam, aby ste si okrem domácej špeciality - grilovaného pstruha s hríbovou ciulamou, objednali aj údenú polievku so smotanou a feferónkami a na záver halušky.
A ak som ťa prinútil túžiť po tradičnom jedle, utekaj tam. Ak nie, ponechajte si článok a keď sa tam dostanete, ukážte ho hostiteľom, bude veľkým potešením.
Ďalšie články o Bucovine nájdete na odkaze:
Ak sa vám tento článok páčil, zdieľajte ho s priateľmi, ktorí milujú cestovanie. Nezabudnite sa podeliť so svojimi priateľmi. Pozývam vás, aby ste si vytvorili vlastnú skúsenosť, vychádzajúc z informácií v mojich článkoch a cestovných plánoch.