Najlepšie 7 chutné občerstvenie bohaté na bielkoviny - eBUCATARIA
Ak je príprava hlavných jedál oveľa ľahšia, to sa nedá povedať o občerstvení počas dňa. Musia byť zdravé, lahodné, nie príliš konzistentné, niekedy nahrádzajúce dezert a v neposlednom rade bohaté na živiny.
Nezabúdajme na aspekty ako rýchlosť a jednoduchosť, pretože ich väčšinou pripravíme ráno, skoro alebo dokonca počas pracovného času.
Ak je pre vás práca hľadať, nájsť a uvariť také potrebné občerstvenie, tu je krátky zoznam, z ktorého by ste sa mohli inšpirovať.
1). Grilované kuracie prsia na plátkoch avokáda
Potrebujete čerstvé avokádo a pár plátkov kuracieho mäsa, pripravené ráno alebo večer na grile. Stačí avokádo olúpať, nakrájať na o niečo širšie plátky, potom pridať pásiky kuracích pŕs.
Ideálne občerstvenie na mierne ľahší obed alebo neskorú večeru.
2). Slivkový lekvár bez cukru s pistáciami, mandľami alebo rumunskými orechmi
Možno by ste mali ušetriť nejaké peniaze alebo pár kíl navyše. Ako to urobiť? Vzdajte sa klasickej čokoládovej tyčinky, ktorá sa zvyčajne konzumuje popoludní, keď pociťujete nedostatok energie a dobrú náladu.
Namiesto toho, pretože je stále ich sezóna, robia slivkový lekvár, ale bez cukru (pozri recept tu) a skombinujte ju s pistáciami, mandľami alebo rumunskými orechmi. Budete tak mať lahodné sladké občerstvenie!
Rovnako dobrý nápad by bolo namazať plátky avokáda slivkovým lekvárom a posypať ním obľúbené orechy.
3). Rýchly šalát s tekvicovými semiačkami, kurkumou a zeleninou
Podľa toho, ako konzistentne to chcete, môžete do tohto rýchleho šalátu pridať pár kúskov kozieho syra, ale aj bez neho bude ľahká verzia rovnako chutná. Tekvicové semiačka sú plné a veľmi zdravé, bohaté na horčík, zinok, železo a bielkoviny.
Kurkuma je exotické korenie, ktoré dodá vašej príprave chuť, farbu, ale aj kvapku zdravia.
4). Domáca čokoláda, surová vegánska
Nie, nezahŕňa sušené mlieko ani iné podobné zložky. Pre chvíle, keď máte strašnú chuť na čokoládu alebo koláče, zmiešajte v šálke 1 čajovú lyžičku kakaa (čo najzdravšie) alebo karobový prášok, 1 čajovú lyžičku medu a kúsky rumunských orechov, makadamových orechov alebo mandlí.
5). Chia semiačkový puding, banán a kokosové mlieko
Rýchle, chutné a veľmi sýte občerstvenie. Ak máte po ruke mixér, môžete si ho pripraviť aj priamo v práci. Všetky ingrediencie zmiešajte, dobre premiešajte a vychutnávajte si kedykoľvek, keď budete hladní a chcete vyskúšať vrecúško s slanými sušienkami alebo sendvič s rýchlym občerstvením.
6). Vegánske občerstvenie
Čo to zahŕňa? Chutná, čerstvá zelenina, orechy a semiačka, podľa preferencie. Môžete si napríklad zvoliť dobre upečené avokádo, pár plátkov paradajok a lieskové oriešky/mandle/tekvicové semiačka atď.
7). Arašidové maslo na plátkoch avokáda alebo jablka
Arašidové maslo je veľmi zdravé a má vysoký obsah bielkovín, ale rozhodnite sa pre zdravšie a menej spracované. Týmto maslom namažte plátky avokáda alebo jablka a budete mať vynikajúce občerstvenie.