Najlepšie a najhoršie jedlá v ponuke Benihana
Ak si chcete dopriať chutné japonské príchute, Benihana ponúka vynikajúcu chuť východu. S lahodnými možnosťami, ako je šalát z morských rias, kalifornské rožky a lososové sashimi, si môžete dať sushi a oveľa viac. Ak však nie ste opatrní, vaše vzrušujúce skúsenosti s hibachi môžu naberať nezdravé obrátky, pretože skryté vysoké sodíkové bomby v niektorých potravinách (myslite na sójovú omáčku a dresingy!) Poškodzujú vaše ciele v oblasti zdravého životného štýlu. Aby sme vám pomohli objednať si ako profesionál, keď nabudúce zhromaždíte gang na noc, poradili sme sa s odborníkom na výživu a dvoma holistickými odborníkmi na výživu, aby sme uviedli zoznam najzdravších a najzdravších položiek v ponuke Benihana.
Najlepší štartér
Edamame
Pri výbere predjedla v spoločnosti Benihana tvrdí registrovaná dietetička Katey Davidson, MScFN, RD, že je dôležité robiť tu zdravé rozhodnutia. Prišla si do reštaurácie na hlavné jedlo, hovorí, takže si za to chceš ušetriť kalórie. Davidson vysvetľuje, že edamame je vynikajúcou voľbou pre nízkokalorické predjedlo pre vysoký obsah bielkovín, draslíka a vlákniny. Bielkoviny a vláknina podľa nej veľmi zasýtia, vďaka čomu sa budete cítiť rýchlejšie a rýchlejšie, čo vám môže zabrániť v prejedaní.
Najlepšie bočné poradie
hnedá ryža
250 kalórií, 1,5 g tuku (0 g nasýtených tukov), 10 mg sodíka, 54 g sacharidov (4 g vlákniny, 0 g cukru), 5 g bielkovín
Ak si chcete objednať stranu, Davidson odporúča vynechať štartér, pretože obe položky a hlavné jedlo môžu pridať kalórie. Ak si teda vyberiete jednu stranu, navrhuje sa získať hnedú ryžu. Je plný vlákniny a je relatívne málo solený. Vláknina v hnedej ryži vás zasýti a zabráni prejedaniu hlavného jedla.
Najlepšie sushi
Lososové sashimi alebo nigiri
„Najzdravším jedlom v ponuke sushi by určite boli sashimi alebo nigiri,“ vysvetľujú registrované holistické výživové poradkyne Jenni Bourque a Mirna Sharafeddine. „Tieto výrobky majú nízky obsah sodíka a cukru a sú tiež dosť nízkokalorické.“ Bourque a Sharafeddine tiež tvrdia, že lososové sashimi má vysoký obsah zdravých omega-3 a bielkovín, čo z neho robí vhodné jedlo pre konzumentov, ktorí dbajú na bielkoviny.
Najlepší nápoj
Voda alebo citrónová voda
Aj keď má menu rozsiahle kokteilové menu a farebné nealkoholické smoothies, Davidson tvrdí, že v Benihane by ste si mali nápoje vyberať s rozumom. Navštívite reštauráciu, aby ste si pochutnali na jedle. Preto je vhodné šetriť kalórie a brucho. Davidson odporúča objednať si vodu s citrónom alebo bez neho, pretože vás udrží hydratovanú a zbavenú skrytých kalórií.
Najlepšie hlavné jedlá
Filet Mignon
Ak si chcete objednať hlavné jedlo, Bourque a Sharafeddine odporúčajú Filet Mignon, pretože je to jeden z najchudších kusov hovädzieho mäsa, ktorý má určite miesto v zdravej a vyváženej strave.
Hibachi kurča
Bourque a Sharafeddine tvrdia, že kuracie mäso hibachi je ďalšou vhodnou voľbou. Mäso je zvyčajne mierne dochutené trochou sójovej omáčky a uvarené na rozpálenom grile. Má vysoký obsah bielkovín a nízky obsah sodíka a tuku, čo z neho robí dobrý hlavný chod popri hnedej ryži.
Najhorší začiatočníci
Šalát z morských rias
Zatiaľ čo šalát z morských rias Benihany vyzerá ako zdravý štartér, Davidson varuje, že je zakrytý obväzom, ktorý je neuveriteľne slaný. Jedna porcia šalátu obsahuje asi 1 380 miligramov sodíka, čo je takmer denná hranica 1 500 miligramov sodíka. Davidson tiež poznamenáva, že má 11 gramov cukru - čo v našich šalátoch určite nepotrebujeme.
Rastlinná tempura
„Nenechajte sa oklamať skutočnosťou, že si objednávate zeleninu,“ hovoria Bourque a Sharafeddine. „Tento štartér samotný obsahuje 43 gramov tuku a nie je dobrý.“
Najhoršie časti
Kuracie ryža Hibachi
Pikantná vyprážaná ryža s kuracím mäsom
Aj keď to rozhodne nie je najnezdravšia stránka na objednávku, Bourque a Sharafeddine tvrdia, že toto pomerne veľké jedlo má stále takmer polovicu odporúčaného denného množstva sodíka. Ak máte radi kombináciu ryža a kuracie mäso, odporúča sa objednať si hnedú ryžu spolu s kuracím mäsom hibachi a trochou zeleniny.
Najhoršie sushi
Chilli krevety rolka
Špeciálne kotúče sú podľa Bourque a Sharafeddine pravdepodobne najhorší produkt, aký môžete v ponuke mať. Väčšina z nich obsahuje viac ako 50 percent odporúčaného denného množstva sodíka. Ďalej naznačujú, že táto rolka je tiež mimoriadne sladká (29 gramov), čo je takmer toľko ako plechovka coly.
Najhoršia sieť
Morské plody Diablo
Podľa Bourque a Sharafeddine patria cestovinové jedlá k najviac nezdravým jedlám, hlavne kvôli použitým omáčkam. Aj keď má toto jedlo primerané množstvo kalórií na jedlo, Bourque a Sharafeddine tvrdia, že obsahuje viac ako polovicu dennej hodnoty sodíka.
Pikantný tofu steak
Myslíte si, že bezmäsité jedlo bude zdravou voľbou, ale tento svieži tofu steak obsahuje 33 gramov cukru, čo je viac ako osem čajových lyžičiek. Navyše má takmer odporúčané denné množstvo sodíka, čo z neho robí najhoršie hlavné jedlo v ponuke.