Najlepšie palacinky s tekvicou a škoricou

Jeseň je ten pravý čas vložiť jamu do špajze a pripraviť si tekvicu, ako chcete, či už ako koláč, alebo ako koláč alebo prečo nie ako fašírky.

Najlepšie palacinky s tekvicou a škoricou

Predtým, ako vás tekvicové občerstvenie omrzí, vyskúšajte tiež aromatickú a sirupovú porciu s tekvicou a škoricou, ktorá nechá vaše ústa polievať.

Suroviny opláchnuté tekvicou a škoricou

  • 400 g tekvicovej dužiny
  • 200 g múky
  • 130 ml mlieka
  • 2 vajcia
  • 3 lyžice cukru
  • 1/2 vrecka
  • prášok do pečiva
  • prášok sódy bikarbóny
  • 1/2 lyžičky škorice
  • prášková soľ vanilková esencia

najlepšie

Ako pripraviť tekvicu a škoricu

Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu. Spojte tekvicu s cukrom a duste ju desať minút, potom pridajte škoricu. Potom tekvicu skombinujte s mliekom, vanilkovou esenciou, rozšľahanými vajcami, práškom do pečiva, sódou bikarbónou a soľou.

Múku zapracujte do cesta do hladka a palacinky s tekvicou a škoricou smažte na nepriľnavej panvici po dobu 1 - 2 minút z oboch strán a aby ste zaistili dobrý prienik, môžete ich obložiť stromom.

tekvicou

najlepšie

Tekvice s tekvicou a škoricou sa podávajú s javorovým sirupom, medom a orechmi alebo so šľahačkou.

Výhody tekvice

Tekvica je jedlo špecifické pre jeseň. Tekvica je milovaná pre svoju sladkú chuť, ale aj preto, že sa dá použiť v kuchyni na prípravu rôznych jedál. Tekvica je tiež bohatým zdrojom vitamínov a živín, ktoré sú prospešné pre zdravie.

Tekvica reguluje krvný tlak. Jesť tekvicu je teda prospešné pre zdravie srdca. Vďaka vysokému obsahu draslíka môže byť užitočný pri liečbe hypertenzie. Tekvica tiež znižuje riziko vzniku cukrovky. Tekvicové semená a dužina obsahujú látky, ktoré pomáhajú vstrebávať glukózu v tkanivách a udržiavať ju na optimálnej úrovni. Pomáhajú tiež pri predchádzaní vzniku cukrovky 2. typu.

Tekvica pomáha zlepšovať zrak. Preto betakarotén pomáha udržiavať dobrý stav a zmierňuje výskyt katarakty, jednej z hlavných príčin, ktorá vedie k strate zraku. Vitamíny C a E navyše pomáhajú predchádzať voľným radikálom, ktoré môžu pôsobiť na očné bunky.

Tekvica stimuluje chudnutie. Tekvica má tiež nízky obsah kalórií (menej ako 50 kalórií na 245 gramov). Je bohatým zdrojom vlákniny, ktorá zvyšuje pocit sýtosti, čo je tiež veľmi užitočné pri chudnutí.