Najlepšie paleo recepty na každé jedlo

Zdravé paleo recepty, nápady na raňajky, občerstvenie a inšpirácia na večeru - tak to funguje pri diéte z doby kamennej!

každé

Ak sa chcete stravovať podľa metódy z doby kamennej, prirodzene potrebujete zdravé nápady na recepty Paleo. Ako by mohol vyzerať plán raňajok, obeda a paleo večere? Povieme vám to!

Paleo diétne recepty: Pri príprave by ste tomu mali venovať pozornosť

Paleo, tiež známe ako strava z doby kamennej, je založené na vyhýbaní sa priemyselne spracovaným potravinám, ako sú hotové jedlá alebo klobásy. Rovnako ako v dobe kamennej, keď boli ľudia stále mimo a boli ako „lovci a zberači“, Paleo konzumuje hlavne jedlá, ktoré ľudia vtedy jedli - rovnako ako Ryby, vajcia, zelenina, ovocie a orechy. Jedlo, ktoré v dobe kamennej ani neexistovalo, je pre prísnych fanúšikov Paleo tabu. Tie obsahujú:

  • Výrobky z obilnín
  • Mliečne výrobky
  • cukor
  • strukoviny
  • priemyselne spracované potraviny (hotové jedlá)
  • klobása

Čo je to Paleo diéta?

Povolené sú:

  • mäso
  • orechy
  • ryby
  • Vajcia
  • zeleninu
  • ovocie

Čo by ste tiež mali venovať pozornosť pri výbere jedla:

  • Jedlo by malo byť čerstvé
  • Do stravy by ste nemali zahrnúť príliš veľa mäsa

Paleo diéta: Schudnite pomocou diéty z doby kamennej

Plán výživy Paleo pre začiatočníkov: jedlá na každý deň

Pri Paleo by mala byť strava čo najvyváženejšia a obmedzená na tri jedlá. Začiatočníci z Paleo môžu s týmito nápadmi na recepty prežiť deň.

Paleo raňajky: 3 rýchle recepty z doby kamennej

Verzia 1:Müsli (1 porcia): 100 g kešu orechov, mandle, lieskové orechy, para, vlašské orechy (každý po 80 g), 50 g slnečnicových semien, 50 g chia semiačok, 30 g medu, trochu vanilky, 1 čajová lyžička soli, 1 lyžica hrozienok u. oddelene Ovocie. Orechy/semená nakrájajte v mixéri, opečte ich na panvici.

Variant 2:

14 Plnené avokádo: na 1 porciu vytlačte ime limetky. Dužinu ½ avokáda pokvapkáme trochou limetkovej šťavy. Na kocky nakrájajte 50 g čerstvého tuniaka. Nakrájajte ½ jarnej cibule na tenké krúžky. Primiešame na kocky nakrájaného tuniaka, jarnú cibuľku a 1 lyžičku limetkovej šťavy. Dochutíme soľou a korením. Tuniakový tatarák nalejte do polovičiek avokáda.

Variácia 3:

12 pikantných muffinov: 1 jarnú cibuľku nakrájame na kolieska na 1 porciu. 100 g sladkých zemiakov nakrájajte na kocky, potom ich povarte. Scedíme a roztlačíme. Nasekajte koriander. Zmiešame so 100 g tuniaka, póru, zemiakov, citrónovej kôry, čili prášku a 1 vajca a okoreníme. Zmes rozdelíme na 4 muffinové jamky a pečieme pri teplote 180 ° C asi 25 minút. Necháme vychladnúť a potom opatrne vyberieme z formy.

Najlepšia strava pre vás

Paleo obed: 3 chutné recepty s rybami, mäsom a vegetariánske

Možnosť 1 s mäsom:

Ananásový burger: Na 1 porciu olúpte ananás a nakrájajte na 2 plátky (hrubé asi 1,5 cm). 1 červenú cibuľu nakrájame na kolieska. 120 g Mleté hovädzie mäso a primiešame chilli vločky. Dochutíme soľou a korením. Zmes vyformujte do hamburgeru a opečte ju na 1 čajovej lyžičke oleja. Ananás orestujeme na tuku na vyprážanie asi 3 minúty z každej strany, vyberieme. Cibuľové krúžky osmažte na tuku na vyprážanie asi 3 minúty. Nakrájajte 1 strúčik cesnaku. Polovica ½ avokáda pozdĺžne, dužinu vyberte. Pyré s 1 lyžičkou limetkovej šťavy a cesnakom a dochutíme soľou, korením a kmínom. Nakrájajte ½ chilli papričky na jemné krúžky. Na 1 plátok ananásu natrieme 2 lyžice guacamole, na vrch uložíme mäso. Na vrch rozložíme cibuľu. Posypeme čili a zakončíme druhým plátkom ananásu.

Variácia 2 s rybami:

Morská pražma na uhorke: 120 g morskej pražmy okoreníme na 1 porciu. Naplňte rybu 1 citrónovým klinom, 1 strúčikom cesnaku, 2 stonkami každého tymiánu a rozmarínom. Uložíme na plech. Pokvapkáme olejom a posypeme morskou soľou. Pečieme v horúcej rúre na 200 ° C asi 30 minút. ½ uhorky nakrájajte na prúžky, mierne posolte. Zmiešajte 25 ml kokosového mlieka, 1 lyžicu citrónovej šťavy a ½ čajovej lyžičky medu a okoreňte. Potom zmiešajte s pásikmi uhorky a ozdobte nimi rybu.

Variant 3 vegetariánsky:

Omeleta (2 porcie): 1 sladký zemiak, 6 vajec, 1 cibuľa, 1 hrsť fr. Špenát, 1 štipka soli/korenia, 3 lyžice ghí. Bataty nakrájajte na kocky, povarte ich 7 minút. Na panvici opražíme cibuľu a ghí, pridáme špenát a sladké zemiaky, zalejeme ich vajíčkami, necháme stuhnúť.

Intervalový pôst a spol.: Aká dobrá je ktorá strava?

Paleo večera: 3 rýchle jedlá z doby kamennej

Verzia 1:Kurací šalát (2 porcie): 2 filety z kuracích pŕs, 200 g čerstvého špenátu, 1 hrsť vlašských orechov a hrozna, 1 lyžica citrónovej šťavy, 3 lyžice olivového oleja, 2 lyžice jablčného octu, 1 lyžička medu, 2 štipky soli, korenie, 500 ml zeleninového vývaru. Filety povaríme v prívarku 10 minút, potom nakrájame mäso a zmiešame so špenátom, vlašskými orechmi a hroznom. Nakoniec primiešame zálievku a pridáme do šalátu.

Variant 2:

Pečený sladký zemiak (1 port.): 1 malý sladký zemiak nakrájajte na polovicu. Pečieme v rúre na 175 ° C asi 45 minút. Každých 50 g papriky a cukety nakrájajte na kocky, orestujte na oleji, okoreňte. Zemiak vydlabeme a v ňom rozložíme zeleninu.

Variácia 3:

Jahňací guláš (1 porcia): 200 g jahňacieho mäsa nakrájajte na kocky, orestujte na kokosovom oleji. 1 mrkvu nakrájajte na kocky, restujte, deglazujte 1 polievkovou lyžicou balzamikového octu. Pridajte 80 ml vývaru a 1 čajovú lyžičku paradajkovej pasty. Pridajte jahňacie. Dusíme v rúre na 180 ° C asi 1 hodinu. Kocky ¼ tekvica. Pridáme 30 g sušených sliviek a dusíme ich 20 minút, okoreníme.