Najlepšie polievky, ktoré sa dajú robiť po sviatkoch

Po dlhších večierkoch a oslavách si naše telo žiada polievku, ktorá dáva nádej a bielkoviny, aby mu pomohla zotaviť sa z ťažkých časov, ktorými prešla. Výhodou týchto polievok je, že sa veľa pripravuje z toho, čo zostalo na predvečer. Nižšie je uvedený výber cevabun.ro s polievkami, ktoré vás položia na kolesá.

dajú

  1. Dršťková polievka

„>
Takýto výber sa nemohol začať bez brušnej polievky, matky všetkých polievok „na druhý deň“. Brušná polievka, ktorá sa tiež nazýva skimbea, pretože údajne mení váš stav, je výbuchom bielkovín: hovädzia polievka, brucho, smotana a vajce. Iste, a veľa cholesterolu, ale v ideálnom prípade to prežijete dnes. Recept tu.

2. Zemiaková polievka

Tradičné najmä po nekonečných svadbách na juhu krajiny, keď sú na akcii hory vnútorností vyprážaných vtákov, patrí po večierkoch medzi obľúbené rumunské polievky namočené v šťave z kyslej kapusty. Vyskúšajte to a nebudete ľutovať. Recept tu.

3. Slepačia polievka s estragónom

Konkrétne najmä v Transylvánii, kde sa prirodzene kombinuje smotana a francúzsky estragón, najmä v oblasti Târnavelor, je slepačia polievka s estragónom vynikajúcou pochúťkou, vďaka ktorej zabudnete na víno vypité v predvečer. Recept tu.

4. Radauti polievka

Polievka Radauti, na hranici medzi slepačou polievkou hore a cesnakovou brušnou polievkou, je odpoveďou Bucoviny na večnú otázku: čo do pekla jeme deň po tom, čo sme sa napili. IACA! Recept tu.

6. Grécka kuracia polievka

Ak ešte prídeme ku kuracím polievkam so smotanou, trochu sa zdržme v gréckej verzii kuracej polievky so smotanou a citrónom: Agvolemono. Alebo skrátka grécka slepačia polievka. Už celé storočia je základom mnohých povojnových kocovín. Recept tu.

7. Solyanka

Solyanka, ktorá pochádza priamo z Ruska a je založená na moldavskom Prute, je vynikajúcou polievkou proti kocovine. Jeho veľkou výhodou je, že sa pripravuje priamo z predjedál, ktoré večer zostanú na tanieri. A aké je to dobré! Recept tu.

8. Rybárska polievka Oostende

Hustá, hustá, sladkokyslá polievka, rybacia polievka Oostende je presne to, čo po dobrom spánku potrebujete. Pridajte kvapku Tabasca, aby sa vám rozhýbala krv, a ste hotoví. Belgičania vedia, čo vedia! Recept tu.

9. Rybia polievka s morskými plodmi a kari

Dôsledná a korenistá polievka, len dobre, keď vás dostanete z kocoviny, zmes európskej a orientálnej kuchyne. Ryby, morské plody ale hlavne veľa, veľa chutí. Recept tu.

10.Lososová polievka s krevetami

Lososová polievka s krevetami, ktorá pochádza zo severu európskeho kontinentu, zo Švédska, je prínosom pre telo, ktoré sa chce zotaviť po náročnej noci. Recept tu.

Maďarská polievka, dobrý a konzistentný guláš, ktorého intenzívna červená farba vás okamžite uchopí. Gulášová polievka je ideálnou voľbou v mnohých krajinách strednej Európy, pokiaľ ide o liečbu kocoviny. Recept tu.

12. Slepačia polievka s rezancami

Zdravá vidiecka polievka, v ktorej základ dáva hydinové mäso varené dlho so zeleninou, poliate rezancami (pokiaľ je to možné, domáce!). Pláva v horúcej polievke, nad ktorou praskajú bublinky zlatého tuku. Recept tu.

Lahôdka vietnamskej kuchyne, Pho bo je hovädzia polievka s rezancami. Jedinečnú chuť, sviežu a aromatickú, dáva zázvor a cibuľa olúpané v škrupine na plameni sporáka, na konci pridaná mäta a koriander. Recept tu.

14. Turecká červená šošovicová polievka

Šošovica je rastlinný proteín v koncentrovanej forme s prídavkom železa, takže niet divu, že je táto polievka z červenej šošovice taká úspešná. Jeho jedinečná chuť je daná mätou a kmínom. Buďte opatrní, je to návykové! Recept tu.

15. Údená sušená hrachová polievka

Ak vás šošovicová polievka bez mäsa nepresvedčila, pretože ste odniekiaľ zo Sibiu alebo Aradu, potom by sa vám mohla páčiť holandská verzia sušeného hrášku s údenými klobásami. Páčilo sa nám to. Recept tu.

Kľúčová študentská polievka, ramen, je zdravé a konzistentné jedlo, ktoré má takmer všetko vo svojom zložení, a preto je ideálne v prípade kocoviny. Nepoznáme nikoho, kto by to skúsil a nechce porciu. Recept tu.

17. Gazpacho

V lete, najmä po večierkoch Panny Márie, najužitočnejšou polievkou na návrat, plnou vitamínov, zostáva andalúzske gazpacho. Ako šalát na pitie za studena. Recept tu.

18. Plazivý

Naši balkánski priatelia a susedia, Bulhari, veľmi dobre vedia, ako v tejto studenej polievke skombinovať jogurt s uhorkami. Bielkoviny, vitamíny a srvátka! Myslím tým, čo potrebuješ na druhý deň? Recept tu.