Najlepšie tipy, ako sa stravovať vyrovnane a stratiť pôstne obdobie na Vianoce - lekár Florin Ioan Bălănică
podkategórie:
Pôstne obdobie je ideálne na cvičenie striedmosti, odpustenia. Môžeme sa pokúsiť byť lepšími, viac milovať, tešiť sa z toho, čo máme, byť vďační za každý deň, ktorý žijeme, a urobiť malé úpravy v životný program aby nám priniesli viac zdravia. A prvými dôležitými zmenami môžu byť tie potravinové, Pôstne obdobie je ideálnym obdobím na vychutnanie si všetkých výživných látok v zelenine. Pri výbere jedla však treba brať do úvahy niekoľko pravidiel, aby ste získali pocit sýtosti a nepriberali.
1. Prvé pravidlo by bolo vyhýbajte sa vysoko kalorickým pôstnym produktom alebo ich konzumujte príležitostne, v malom množstve. Hovoríme o chlebe, rožkoch a praclíkoch, sójových výrobkoch, ktoré ľahko nájdeme v supermarketoch, mastnej zacuske a ďalších výrobkoch, ktoré v konečnom dôsledku vedú iba k výkrmu a poruchám gastroduodenálu. Pôstne produkty, ktoré tak ľahko nájdeme, sú väčšinou výrobky, ktoré obsahujú sacharidy alebo tuky.
2. Druhým dôležitým aspektom je dodržiavať plán 3 jedál a 2 občerstvenia denne. Náš článok funguje ako batéria, ktorá sa vybije asi za 2 - 3 hodiny a potom ju musíme nabiť. Náš mozog pracuje na princípe prežitia pre chvíle, keď už nemáme prístup k jedlu. Čo sa stane, ak sa vyhneme občerstveniu alebo jedlu? Pri ďalšom jedle uložíme kalórie vo forme tuku, pretože naša bunka sa bude chrániť a vytvárať si rezervy.
3. Potom by ste mali dávajte pozor na veľkosť porcií, najmä v prípade ovocia, ktoré je bohaté na prírodné cukry ktoré vykrmujú rovnako ako rafinovaný cukor. Plody sa môžu jesť na raňajky alebo na prvé občerstvenie. Čo sú plody s vysokým obsahom antioxidantov a vlákniny a menej fruktózy? Zelené jablko, kivi, ananás a bobule. Koľko toho zjem? Podľa metódy Dr. Bălănică nemeráme kalórie. Keď hovoríme o ovocí, hovoríme o ruke, takže každý meria rukou.
4. Dávajte pozor aj na štítky pôstnych výrobkov. V prípade sójového alebo mandľového mlieka si vyberte občerstvenie bez cukru. A skúste sa rozhodnúť pre jedlo v supermarkete čo najprirodzenejšie, s maximálnym obsahom 3 E v zložení.
5. Na obed si dajte zeleninové polievky alebo varené jedlá, ale rozhodnite sa pre kombinácie s dobrým príjmom rastlinných bielkovín. Na obed môžeme zjesť krém z hubovej polievky, šošovicovú polievku, zelenú fazuľu s cesnakom, fazuľové jedlo, najlepšie čo najtmavšie, dokonca aj čierne, pretože to sú fazule s veľkým obsahom bielkovín. . Inými slovami, môžeme jesť jedlá založené na bielkovinovej zelenine: zelená šošovica, tmavá fazuľa, zelená fazuľa, cícer, hrášok, brokolica. Mali by ste vedieť, že hrášok má vysoké množstvo sacharidov a škrobu. Vyberáme teda krémovú polievku alebo jedlo varené na parníku, v rúre alebo na sporáku.
6. Varte často, chutne, s množstvom korenia a bylín. Na varenie cíceru alebo fazule používajte petržlenovú, zelerovú a petržlenovú polievku a nezneužívajte soľ.
7. Nepoužívajte kuchynský olej. Rozhodnite sa pre paradajkový džús alebo metódy, ako je parenie alebo pečenie. Na konci občas do taniera občas pridajte trochu za studena lisovaného olivového oleja, aby ste dosiahli lepšiu chuť a dobrý príjem tukov.
8. Na večeru sa rozhodnite pre ľahké menu. Musíte vedieť, že bielkovinová zelenina je ťažšie stráviteľná ako mäso, takže by ste si nemali myslieť, že zelenina je rovnako ľahká. Nie každá zelenina je ľahká zelenina. Môžete jesť napríklad šalát s mnohými zelenými, s dresingom z horčice bez cukru, s citrónom, kôprom. Môžete pridať trochu cíceru alebo šošovice, predvarené v koreňovej polievke.
9. Na tanieri urobte zo zelenej zeleniny hviezdy. Rozhodnite sa pre špenát, špargľu, zelené fazule, šalát, zeleň, zelenú šošovicu, kapustu, uhorky, papriku a cuketu.
10. Využite dni, počas ktorých sa ryby uvoľňujú, aby ste sa nasýtili omega-3 mastnými kyselinami. Odporúčam ľuďom s nadváhou a tým, ktorí chcú schudnúť a chcú sa postiť, 5 jedál denne z rýb so zelenou zeleninou. Červené ryby (losos, tuniak) môžete obmieňať bielymi rybami (pstruh, treska, ostriež, pražma) alebo morskými plodmi. Na trhu je k dispozícii veľa odrôd, z ktorých si môžete pripraviť jednoduché, ľahké, pečené, grilované alebo varené jedlá. Môžete si pripraviť rybie šaláty, môžete použiť rôzne horčicové dresingy bez cukru, cesnaku, citrónu, ktoré chutia ako dobré jedlo.
Takže môžete pokračovať v pôste a užívať si extra príjem vitamínov a antioxidantov z rastlín. Nakoniec zistíte, že sa cítite fit a možno aj schudnete.