Najlepšie zelené pre váš šalát; Svetová trieda Rumunsko

Nie každý list, ktorý sa vám dostane na tanier, je zdrojom vitamínov. Analyzovali sme ich a vytvorili sme zoznam tých, ktoré si skutočne zaslúžia misku a dresing.

Teória hovorí, že dobrým indikátorom kvalít šalátu je farba - čím tmavšia alebo jasnejšia, tým lepšia. Nie nadarmo je Kale medzi milovníkmi šalátov čoraz obľúbenejší. Porcia (nazvime ju porcia stredne veľkej misy) má iba 33 kalórií, 6 gramov sacharidov, jeden gram vlákniny a 3 gramy bielkovín. Ak vás táto správa neurobila, potom je dobré vedieť, že dokáže skontrolovať vaše denné potreby vitamínov A, C a K. Neznie to teraz lepšie?

špenát

Ak by sme teraz mali nazvať energetického šampióna, určite by zvíťazil špenát - má veľa vitamínu C, K, železa, vlákniny a kyseliny listovej, čo vám pomáha byť plný energie na celý deň. V číslach má porcia špenátu iba 14 kalórií, ale 1,5 gramu vlákniny, 1,6 gramu bielkovín a 2 gramy sacharidov.

Rímsky

Tento šalát, ktorý je k dispozícii po celý rok, je vynikajúcou ingredienciou pre vaše zelené zmesi - dodáva nielen viac chutí, ale aj špeciálnu textúru. Takýto šalát obsahuje asi 40 mg vitamínu C (takmer polovica odporúčaného denného množstva), 10 mg vápnika a takmer 80 mg draslíka. Zoznam však môže pokračovať s vitamínom A, K alebo B.

Ľadový šalát

V posledných rokoch si Iceberg veľmi obľúbil. Má vysoký obsah vody a málo kalórií: iba 20 na porciu. Má tiež 4 gramy sacharidov, 1,5 vlákniny a jeden gram bielkovín. A ak máte radi sladké jedlo, nemalo by sa držať vašich šalátov.

Šalát

V Rumunsku je určite najobľúbenejší zo všetkých. Čo o ňom potrebujete vedieť je, že aj keď to nie je skvelé pre vápnik a železo, je to dobrý zdroj vitamínu A. Okrem toho má málo kalórií, asi 11 na porciu, dva gramy sacharidov, jeden z vlákniny a jeden z proteínov.

rukola

Aj keď má mierne horkastú chuť, rukola sa čoraz častejšie objavuje v šalátoch, čo nie je zlé. Porcia má iba 10 kalórií, 1,5 gramu sacharidov, 5 gramov vlákniny a jeden gram bielkovín. Má tiež vitamín A, C, vápnik alebo železo, ale nie dosť na pokrytie celej dennej potreby, preto je dobré ho v šaláte skombinovať s ďalšou zeleninou alebo semenami.