Najlepšie zvyšky z ministerstva spotrebiteľa a BILD der FRAU vyžrebujú víťazov z celej krajiny
Spoločnou súťažou BILD der FRAU a Federálne ministerstvo pre spotrebiteľov vedú kampaň za vedomé a kreatívne používanie potravín a za väčšie uznanie potravín. Hľadali sme najlepšie nápady a recepty na lahodné pokrmy pripravené zo zvyškov jedál, ktoré po varení napríklad zostali v kuchyni. Súťaž prebehla z iniciatívy federálneho ministerstva pre spotrebiteľov Príliš dobré pre kôš! namiesto. Podrobné recepty víťazov so zoznamom prísad a pokynmi na prípravu nájdete na internete na www.zugutfuerdietonne.de. Bolo tam uverejnených oveľa viac z početných príspevkov do súťaže a je možné si ich zadarmo stiahnuť a pripraviť.
„S našou iniciatívou Príliš dobré pre kôš chceme vzdelávať, informovať a osloviť čo najviac ľudí, "zdôraznil spolkový minister Aigner." Mnohé príspevky s vynikajúcimi nápadmi na recepty ukazujú, že veľa ľudí podporuje náš cieľ vyhnúť sa plytvaniu potravinami. Ak sa zapoja všetci - od maloobchodníkov po spotrebiteľov - potravinový odpad v Európe sa dá do roku 2020 znížiť na polovicu. ““
Minulý týždeň spustilo ministerstvo pre spotrebiteľov aplikáciu pre používateľov smartfónov s dobrými tipmi a zvyšnými receptami od najlepších kuchárov, s veľkým úspechom a širokou odozvou. "Naša aplikácia je tiež praktickým pomocníkom do kuchyne a pri ďalšom nákupe. Ak sa chcete vyhnúť zvyškom jedla, môžete ho pomocou neho zistiť o správnom skladovaní potravín a dobre si naplánovať svoje nákupy," uviedol Aigner. Aplikácia je k dispozícii v AppStore a v Google Play na adrese
informácie o Príliš dobré pre kôš!
V Nemecku podľa štúdie univerzity v Stuttgarte financovanej organizáciou BMELV skončí každý rok v odpadkoch takmer jedenásť miliónov ton potravín. Veľká časť z toho by bola stále jedlá. Vyvarovateľné plytvanie potravinami je problém, ktorý sa týka každého. BMELV preto požaduje celonárodné spojenectvo proti plytvaniu potravinami podporované priemyslom a vedou, spotrebiteľmi a združeniami. Ide o prevzatie zodpovednosti a šetrenie zdrojov. Preto je dôležité sústrediť sa na celý reťazec od poľnohospodárstva cez priemysel a obchod až po spotrebiteľa alebo hromadného spotrebiteľa. Svojou iniciatívou proti plytvaniu potravinami chce BMELV zvýšiť povedomie o dôležitosti potravín. Pretože to, čo človek rešpektuje, neopatrne nezahadzuje. Tu sú kladené otázky a výzvy pre všetkých aktérov: veda, priemysel, obchod a spotrebitelia, ale aj humanitárne organizácie a cirkvi.
