Najnebezpečnejšie E v produktoch nalačno
Autor: Petre Dobrescu, štvrtok 7. apríla 2016, 9:11
Počas pôstu ľudia hľadajú na pultoch obchodov čoraz viac hotových výrobkov, odborníci na výživu však varujú, že mnohé z nich okrem toho, že neprinášajú žiadny výživový príjem, sú aj veľmi nebezpečné.
Najnebezpečnejšie sú podľa špecialistov zeleninové koláče, ktoré napriek štítkom neobsahujú nijakú zeleninu, ale chemikálie a prísady do potravín.
A sójové výrobky, ktoré patria medzi najviac konzumované výrobky počas pôstu, obsahujú veľa prídavných látok v potravinách, len na chuť.
„Sójové párky ako parizér, saláma alebo klobásy, ale aj sójový syr sú kalorické bomby a obsahujú veľa prídavných látok v potravinách, tj. Je nevyhnutné mať schopnosť mať trochu podobnú chuť k rovnakým mäsovým výrobkom. Zavádzajú sa tiež látky zvyšujúce chuť, aby ich ľudia mohli konzumovať s potešením. Najmenej nebezpečnými sójovými výrobkami sú tofu a sójové mlieko, “tvrdí odborníčka na výživu Eva Iorţanová citovaná webom adevul.ro.
Medzi najnebezpečnejšie E, ktoré sa nachádzajú v produktoch nalačno, patrí niekoľko, ktorým sa treba vyhnúť: monoglutamát sodný (E621), polyfosfáty (E452), ale tiež všetky druhy umelých farbív, ako sú: karmín (E120) alebo tratrazín. (E102). Kvôli týmto chemikáliám sa môžu vyskytnúť závraty alebo asténia spôsobené anémiou, môžu nám vypadávať vlasy, nechty sa môžu olupovať a môžeme mať problémy s pokožkou, pretože mnohé z chemikálií sú tiež alergény, varuje odborník na výživu.
Odporúčanie odborníkov na výživu je jesť čo najviac zeleniny a ovocia, pretože existuje veľa zdravej zeleniny, z ktorej sa dajú pripraviť zdravé prívarky a polievky.