Najnovšia diétna bielkovinová tyčinka vyrobená z CRAWERS

Hoci Američania v tejto dobe jedia morčacie mäso a my teraz začíname uvažovať o bravčovom mäse, niektoré spoločnosti navrhujú iný zdroj bielkovín: cvrčky.

Je pravda, že už pri pohľade na jedlá, ktoré sa v USA predávajú s veľkým úspechom, by vás nenapadlo, čo je to surovina. Výrobcovia sa spoliehajú na vysoký príjem bielkovín a nízky obsah tukov, pričom oslovujú tých, ktorí sa chcú stravovať zdravo.

Šesť nôh, dve antény a veľký potenciál pre lukratívne podnikanie. To vidia dvaja mladí podnikatelia pri pohľade na kriket. Pred pár mesiacmi uviedli na trh proteínovú tyčinku zo 40 takýchto hmyzu. A chuť nie je po hmyze, ale po mandliach a ďatlách.

Problém je v tom, že pre mnohých z nás existuje psychologická bariéra. Ľudia to však preháňajú, pretože kriketové práškové tyčinky sa nachádzajú v čoraz väčšom počte obchodov v USA. A dôkazom toho, že cvrčky sú úspešné, je aj vznik ďalších spoločností, ktoré robia to isté. Jeden začne vo februári predávať kriketové lupienky, ktoré majú trikrát viac bielkovín a iba polovicu tuku zemiakových lupienkov.

Prečítajte si tiež

Pravdepodobne bude nejaký čas trvať, kým široká verejnosť takéto výrobky prijme. Jedna vec je však istá: hmyz je skutočne výživný. Organizácia Spojených národov je presvedčená, že by to mohlo byť riešenie na odstránenie hladu na planéte.

---