Najpredávanejšia čokoládová tyčinka v Rumunsku, 50 rokov nezmenený tvar

tyčinka

Najpredávanejšia čokoládová tyčinka v Rumunsku, Rom, ktorú vyrába Kandia Dulce, má históriu 50 rokov, počas ktorých tvar tyčinky zostal nezmenený.

„Rím sa od uvedenia na trh vyrába v rovnakej forme a obal (s trojfarebnou úpravou) zostal nezmenený,“ hovorí Elena Bratu, vedúca výroby továrne Kandia Dulce. Bar má teda na sebe vygravírovaný názov Bukurešť, ktorý predstavuje názov továrne, kde sa zrodila, konkrétne Bucharest Sugar Company. Rom predá ročne viac ako 30 miliónov kusov.

V predhriatých formách sa vytvorí čokoládová škrupina, teda horná časť tyčinky. Po vychladnutí škrupinu zalejeme rumovým krémom, ktorý potom prejdeme niekoľkými zásobníkmi, ktoré podľa sortimentu pridáme napríklad sušienky v prípade Rum Biscuit.

Kandia Dulce je najväčší miestny producent čokolády s obratom 40 miliónov eur v roku 2013 a vo svojom portfóliu má značky ako Primola, Kandia, Anidor, Laura, Novatini (čokoládové tyčinky a pralinky), Rom, FÄѓgДѓraЕџ, Primola Papi a Laura (tyčinky), Ulpio, Cremita (sušienky), Silvana (dražé), Sugus (karamelky a želé). Celkovo Kandia Dulce zamestnáva asi 500 ľudí.