Najpriaznivejšie a najškodlivejšie šťavy pre zdravie
Prehľad
Ovocné a zeleninové šťavy sú súčasťou vyváženej stravy, ktorá zaisťuje zdravie a vitalitu tela.
Aktívne sa podieľajú na regenerácii buniek, detoxikácii a liečbe mnohých chorôb, pričom im odporúčajú odborníci na výživu v rámci zdravého životného štýlu.
Aj napriek tomu existujú šťavy prospešné pre zdravie vďaka zložkám, ktoré obsahujú, a škodlivé šťavy, ktoré nie sú ničím iným ako tekutinami, ktoré poskytujú prebytočné cukry a takmer žiadne základné živiny.
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Obsah článku
Najlepšie z najzdravších džúsov
Prírodné ovocné a zeleninové šťavy sú chutné, výživné a bohaté na vitamíny, minerály a fytonutrienty, presnejšie prírodné bioaktívne zlúčeniny, ktoré pozitívne interagujú s vlákninou a inými látkami prijímanými z potravy. Odborníci na výživu z Kalifornskej univerzity (Los Angeles) zostavili zoznam najzdravších štiav, prvých 5 pozícií je obsadených:
- šťava z granátového jablka
- brusnicová šťava
- šťava z acai
- šťava noni
- čerešňový džús
Ľudia, ktorí chcú posilniť imunitný systém a znížiť krvný tlak a hladinu cholesterolu, môžu pravidelne konzumovať repnú šťavu, mrkvu, zeler, ríbezle, špenát, hrozno, čerešne alebo melón s prídavkom cesnaku a zázvoru.
Na liečenie nedostatku draslíka, horčíka alebo vápnika sú prospešné šťavy z melónu, marhule, broskyne alebo brokolice. Ochoreniu srdca sa dá predchádzať pomocou ananásového a zázvorového džúsu, žeruchy a petržlenovej vňate.
Na druhej strane sýtené nápoje, ovocné koktaily alebo energetické nápoje patria medzi najškodlivejšie šťavy pre zdravie.
Zeleninové šťavy
Najlepším spôsobom, ako zaviesť do výživy dôležité živiny, sú zeleninové šťavy. Paradajková šťava obsahuje látku zvanú lykopén, červené farbivo s protinádorovými vlastnosťami pre rakovinu prostaty, močového mechúra, pankreasu, prsníkov, pľúc alebo kože. Odborné štúdie ukazujú, že lykopén môže byť užitočný pri prevencii a zastavení vývoja rakoviny vaječníkov, čreva, krčka maternice alebo maternice.
Zelerová šťava reguluje krvný tlak u pacientov s hypertenziou a vláknina vo všetkých zeleninových šťavách rýchlo vyvoláva sýtosť a zlepšuje trávenie.
Dôvod, prečo sú zeleninové šťavy najzdravšie, je ten, že obsahujú najmenšie množstvo cukru a poskytujú menej kalórií v porovnaní s ovocnými šťavami. Jedinou nevýhodou je vyšší obsah sodíka.
Šťava z granátového jablka
Napriek mnohým kalóriám, ktoré poskytuje, poskytuje šťava z granátového jablka veľmi veľké množstvo antioxidantov, ktoré chránia mozgové bunky a majú protirakovinové vlastnosti. Štúdia zistila, že 230 ml šťavy z granátového jablka konzumované denne znižuje výskyt rakoviny prostaty.
Brusnicová šťava
Brusnicový džús bohatý na vitamín C má výrazný posilňujúci účinok na imunitný systém. Kúra s nesladeným brusnicovým džúsom navyše lieči infekcie močových ciest a zabraňuje hromadeniu baktérií v močových cestách.
Ukázalo sa, že látky obsiahnuté v čučoriedkach sú užitočné pri prevencii porúch pamäti, ktoré sa vyskytujú s vekom, v zložitom vedeckom procese.
Šťava z acai
Bobule Acai, pôvodom z Južnej Ameriky, majú vyššiu koncentráciu antioxidantov ako brusnice, čučoriedky, jahody alebo černice, takže pomáhajú telu udržiavať zdravé bunky.
Okrem dôsledného príjmu antioxidantov je čerešňová šťava prospešná aj vďaka svojim protizápalovým vlastnostiam vo svale.
Šťava z červeného hrozna
Šťava z červeného hrozna, pripravená ako celok (semená, dužina a šupka), poskytuje flavonoidy a resveratrol, dva silné antioxidanty s protinádorovým a hojivým účinkom na širokú škálu chorôb.
Slivková šťava
Najlepšie tekutiny pre telo
Najlepšie a najškodlivejšie potraviny pre zuby
Ako vám pomôžu lekárnici, keď čelíte zdravotným problémom?
Zápchu je možné úspešne liečiť dennou konzumáciou slivkovej šťavy, pretože tieto plody obsahujú veľa vlákniny a prírodné preháňadlo nazývané sorbitol. Okrem toho slivková šťava poskytuje aj antioxidanty, železo a draslík.
pomarančový džús
Pomarančový džús bohatý na vitamín C, vlákninu, vápnik a vitamín D obsahuje základné živiny a posilňujúce látky pre kostný systém.
Najškodlivejšie šťavy pre zdravie
Ovocné koktaily
Z kategórie najškodlivejších džúsov pre zdravie sú prioritou ovocné koktaily, nápoje, ktoré majú zvyčajne najmenší podiel prírodných džúsov. Sú pripravené z vody a umelých sladidiel, ktoré sú rovnako nebezpečné ako sýtené nealkoholické nápoje (majú veľmi vysoký kalorický obsah a nízku nutričnú hodnotu). Ovocné koktaily sú tiež veľmi škodlivé pre deti, pretože už v ranom veku predurčujú k detskej obezite a poruchám srdca.
Ovocný nektár
V supermarketoch a reštauráciách sa predáva veľa druhov takzvaných ovocných nektárov, ktoré sa často ponúkajú vo forme chutných kombinácií jahôd a banánov, hrušiek a granátových jabĺk, bobúľ a jabĺk atď. Tieto džúsy nakoniec obsahujú ešte viac cukru alebo sladidiel ako klasické sýtené nápoje, čo spôsobuje výkrm v podobnom pomere ako v klasických dezertoch.
Nealkoholické nápoje
Bez ohľadu na arómu a značku majú sýtené nápoje značný kalorický obsah (asi 315 kalórií a 79,5 g cukru na 500 ml), podporujú hromadenie plynov v črevách a nemajú žiadnu výživovú hodnotu.
Ochutená voda
Trh s nápojmi ponúka aj špeciálny druh nealkoholických nápojov, vodu vylepšenú rôznymi príchuťami (citrón, zelené jablká, mäta, marhule, jahody atď.), Zdanlivo zdravotne nezávadnú. V skutočnosti tento druh šťavy obsahuje iba o 20% menej cukru ako bežný sýtený nápoj a tak málo výživových vlastností ako je táto.
energizéry
Energetiká, najmä pre športovcov, ktorí vylučujú elektrolyty a uhľohydráty potením, sa vďaka tonickému účinku, podobne ako pri káve, vo veľkej miere konzumujú. Tieto nápoje sa pripravujú s ekvivalentom 10 čajových lyžičiek cukru na pol litra, čo znamená, že sú predisponované na výkrm rovnako ako dve zmrzliny na čokoládovej tyčinke.