Najškodlivejšie džúsy na trhu
Štúdia vykonaná Združením pre ochranu spotrebiteľa v Rumunsku (APC Rumunsko) ukazuje, že tieto nápoje, väčšinou sýtené oxidom uhličitým, obsahujú iba maximálne 0,3% prírodnej šťavy, inak obsahujú dlhý zoznam prísad, ktoré môžu okrem iného obsahovať: odlišné od rakovina, Alzheimerova choroba, Parkinsonova choroba, Basedow-Gravesova choroba, epilepsia, roztrúsená skleróza, alergické reakcie, problémy s dýchaním, hyperaktivita a nesústredenosť, cukrovka a depresia.
Spoločnosť APC Romania zakúpila za účelom vykonania tejto štúdie 28 sortimentov nealkoholických nápojov bez cukru. 93% analyzovaných výrobkov je sýtených, čo ukazuje na konzumný zvyk Rumunov zameraných na kyslé nealkoholické nápoje.Podľa údajov Národného štatistického ústavu spotrebuje Rumun v priemere 150 litrov nealkoholických nápojov ročne.
Zoznam zložiek, ktoré ničia vaše zdravie:
Zloženie analyzovaného nealkoholického nápoja bez obsahu cukru/dietetických nápojov obsahuje nasledujúce látky: voda, voda sýtená oxidom uhličitým, oxid uhličitý., hroznová šťava (0,1%), jablkový džús (0,1%), prírodná ovocná šťava: jahody, maliny, čierne ríbezle, čučoriedky, čerešne v rôznom pomere (0,1%), maltodextrín, farbiaci mrkvový koncentrát, farbiace extrakty ibišteka a mrkvy, prírodné arómy citrónu a limety, prírodná aróma pomarančov a iných aróm, kofeín, arómy, pomarančový džús, antioxidanty (kyselina askorbová), okysľovače (kyselina citrónová, kyselina fosforečná, citrát sodný), sladidlá (aspartám, acesulfam draselný, cyklamát sodný, sacharíny), farbivá (siričitan amónny, karamel, patentná modrá V, brilantná modrá FCF, brunt HT, azorubín, ponkeau red, košenila, karotény, beta-apo-8-karotenal, antokyány), konzervačné látky (benzoan sodný, sorbát draselný), látky upravujúce kyslosť (citráty sodný), stabilizátory (arabská guma, guma) ester, guarová guma, estery glycerol-kolofónie, glycerolestery drevných živíc).
Syntetické sladidlá, 200-krát sladšie ako cukor!
Z vyššie spomenutých zložiek sú najpoužívanejšie:
- VŠETKY analyzované produkty obsahujú syntetické sladidlá (aspartám, sacharín, acesulfám draselný, cyklamát sodný):
- 46% obsahuje TRI TYPY SYNTETICKÝCH SLADIDIEL;
- 39% obsahuje ŠTYRI TYPY SYNTETICKÝCH SLADIDIEL;
- 11% obsahuje DVA TYPY SYNTETICKÝCH SLADIDIEL;
- 4% obsahujú JEDEN TYP SYNTETICKÝCH sladidiel.
Syntetické sladidlá majú sladiacu silu, ktorá môže byť až 200-krát vyššia ako u cukru. Títo môžu vyvolať celý rad zdravotných stavov, ako sú: Alzheimerova choroba, Parkinsonova choroba, Basedow-Gravesova choroba, epilepsia, roztrúsená skleróza, cukrovka a depresia.
82% analyzovaných produktov obsahuje kyselinu citrónovú. Je to bezfarebná kryštalická organická zlúčenina, ktorá patrí do triedy karboxylových kyselín a používa sa ako okysľovač.Môže to spôsobiť bolesť brucha a napadnúť zubnú sklovinu. Kyselina citrónová sa neodporúča v detskej strave. Potraviny obsahujúce kyselinu citrónovú by nemali konzumovať ani osoby s kardiovaskulárnymi alebo obličkovými chorobami, tráviacimi poruchami a hnačkami.
75% analyzovaných produktov obsahuje benzoan sodný, syntetický konzervačný prostriedok, ktorý pri reakcii s kyselinou askorbovou, vytvára benzén, toxický karcinogén. Podľa štúdie uskutočnenej FDA (Federal Trade Commission - USA) v roku 2005 na 200 odrodách štiav, 10 z nich identifikovalo obsah benzénu medzi 7 a 89 ppm (ppm), čo je maximálny povolený limit. v pitnej vode 5 ppm. Po tomto zistení, hlavní spracovatelia džúsov v USA sa rozhodli prestať používať tento konzervant. Benzoát sodný môže spôsobiť alergické reakcie, hyperaktivitu a nesústredenosť u detí (ADHD).
50% analyzovaných produktov obsahuje syntetické farbivá (karamel so siričitanom amónnym, patentná modrá V, brilantná modrá FCF, hnedá HT, azorubín, ponceau červená). Syntetické farbivá môže spôsobiť alergické reakcie, chromozomálne zmeny, problémy s dýchaním, dermatitídu a mať karcinogénny potenciál. Potraviny obsahujúce syntetické farbivá sa deťom neodporúčajú.
36% analyzovaných produktov obsahuje prírodné farbivá (košenila - prírodné červené farbivo získané z druhu chrobáka v Južnej Amerike, karotén, beta-apo-8-karotenal a antokyány), zatiaľ čo 14% analyzovaných produktov neobsahuje žiadne farbivá.
„Nealkoholické nápoje bez cukru sa vyrábajú zo zmesi vody, príchutí, malého množstva ovocných štiav a prídavných látok v potravinách. Tieto výrobky sú bez obsahu živín, vytvárajú umelé čuchové odtlačky a nemajú biologickú hodnotu. Na základe štúdií uskutočnených na prestížnych univerzitách a lekárskych inštitúciách odborníci na výživu a pediatri neodporúčajú používať tieto výrobky vo výžive detí, ale ani v prípade dospelých so zdravotnými problémami, ako sú kardiovaskulárne, metabolické a neurovegetatívne choroby.Bohužiaľ, tieto výrobky sú kvôli cenovej dostupnosti (v priemere 47 peňazí za liter) spotrebované vo veľkých množstvách rodinami s príjmami pod priemernou mzdou na ekonomiku. Vzhľadom na veľké množstvo chemikálií v týchto výrobkoch požadujeme, aby na štítku bola uvedená varovná správa typu „NESMIE SPOTREBOVAŤ DETI“.!„,vysvetľuje Doc. Costel Stanciu, prezident APC Rumunsko.