Najškodlivejšie E v potravinách (celý zoznam)
Mnohokrát, keď idete nakupovať, zdá sa, že vás rôzne atraktívne výrobky nabádajú, aby ste ich zložili z police. A často vkladáte výrobky do košíka, pretože vyzerajú chutne.
Pretože je to na nich napísané prirodzene, krajina atď., Bez toho, aby ste si štítok prečítali príliš pozorne. Zdá sa vám, že ste scenár poznali?
No, pre seba a svojich blízkych často naložíme na tanier deväť nebezpečných jedál, ktoré môžu vážne ovplyvniť naše zdravie.
To je tiež dôvod článku najškodlivejšie E v strave.
Na vylepšenie chuti sa používajú es alebo prísady do potravín. Na zosilnenie určitej farby, na zvýšenie odolnosti určitých výrobkov atď.
Áno, je pravda, že nie všetky prísady sú nebezpečné.
Ale veľa z nich má nepriaznivé zdravotné následky. Ešte horšia je skutočnosť, že mnohé z nich sú zakázané v krajinách ako Nórsko, Švédsko, Rakúsko28, zatiaľ čo u nás sa ich nachádza v hojnej miere dokonca aj v potravinách pre deti, ako sú lízanky alebo iné sladkosti.
Zoznam škodlivých E v strave
E123 (amarant)
Potravinárska prídavná látka rozpustná vo vode, ktorá dodáva výrobkom červenú farbu.
Používa sa najmä na vína alebo iné liehoviny, na rôzne želé alebo iné dezerty, na instantné polievky atď. Môže spôsobiť rakovinu, astmu, smrť plodu, ekzémy, hyperaktivitu u detí.
Je to doplnková látka zakázaná v niektorých krajinách, ako sú Taliansko, Francúzsko, Rakúsko, Rusko, Nórsko.
E122 (azorubín)
Je to také červené farbivo. Môže spôsobiť vedľajšie účinky u astmatikov.
Je zakázaný v Japonsku, USA, Švédsku, Nórsku, Rakúsku.
E124 (košenilová červená)
Jedná sa o farbivo, ktoré podľa štúdií môže byť karcinogénne a ktoré v kombinácii s inými aditívami spôsobuje u detí hyperaktivitu.
Nachádza sa v klobásach, instantných polievkach alebo rôznych sladkostiach.
E142 (zelená S)
Ako už názov napovedá, jedná sa o potravinárske farbivo, ktoré dodáva zelenú farbu.
Nachádza sa v koláčoch, rôsoloch a iných sladkostiach a môže spôsobiť nespavosť, hyperaktivitu, astmu, alergické reakcie.
Je zakázaný vo Švédsku, Fínsku, Nórsku, USA, Japonsku.
E102 (tartrazín)
Tiež farbivo, ktoré sa nachádza v sladkostiach alebo nealkoholických nápojoch s pomarančovou príchuťou.
Môže vážne poškodiť pečeň a je zakázaný v Rakúsku a Nórsku.
E110 (oranžová žltá)
Je to doplnková látka, ktorá dodáva jedlu žltú farbu. Nachádza sa v zmrzline, želé, cukríkoch a iných sladkostiach, nealkoholických nápojoch, pekárenských výrobkoch, instantných polievkach atď.
Môže spôsobiť astmu, blokovanie tráviacich enzýmov, nádory obličiek, môže spôsobiť spomalenie, hyperaktivitu u detí, nevoľnosť, bolesti brucha.
V Nórsku je zakázaný.
E131 (patentná modrá)
Je široko používaný na prípravu sladkostí a produkuje hyperaktivitu a nedostatok koncentrácie (najviac postihnuté sú deti), závraty, problémy s dýchaním atď.
Je zakázaný v Nórsku, Rakúsku, USA.
E420 (sorbitol)
Nachádza sa hlavne v sladkostiach a nealkoholických nápojoch. Môže spôsobiť bolesti brucha, zažívacie ťažkosti atď.
E951 (aspartám)
Je to sladidlo a môže spôsobiť nevoľnosť, únavu, bolesti hlavy atď.
Nachádza sa najmä v bielkovinových výrobkoch a práškoch určených pre kulturistov.
E952 (cyklamát)
Prísada intenzívne používaná v cukrovinkách, džemoch, v rôznych nealkoholických nápojoch atď.
V USA a Veľkej Británii je zakázaný.
E330 (kyselina citrónová)
Niektoré výskumy preukázali, že môže byť zodpovedná za určité druhy rakoviny.
Môže tiež spôsobiť podráždenie úst, pažeráka a žalúdka. Ak sa používa vo veľkom množstve, môže spôsobiť eróziu zubov.
E320 (butylhydroxyanizol alebo BHA)
Používa sa ako antioxidant na prevenciu žuchnutia a nájdeme ho najmä v občerstvení, instantných polievkach, rôznych omáčkach a chipsoch.
Zistilo sa, že je karcinogénny pre laboratórne zvieratá. U ľudí môže spôsobiť alergické reakcie, poškodenie buniek a žalúdočné problémy.
Iné nebezpečné E
Tiež z kategórie s najškodlivejšími E pre zdravie uvádzam: E120, E210, E211, E212, E213, E214, E215, E216, E230, E232, E240, E241, E250, E251, E252, E311, E312, E321, E338, E339, E340, E341, E407 (používané ako zahusťovadlo a ktoré vážne ovplyvňujú tráviaci systém).
Bohužiaľ, veľa z týchto prísad končí v produktoch, ktoré ponúkame s láskou pre našich najmenších, bez toho, aby sme si uvedomovali, ako zle ich robíme.
Otrávime ich a otrávime svoje zdravie. Mnohí si pravdepodobne povedia, že aj tak nie je nič zdravé, alebo kvôli tomu teraz neumierajme. Keď sa však nabudúce budete cítiť zle a neviete prečo, možno v tomto článku nájdete odpoveď.
Alebo keď je vaše dieťa podráždené, nepozorné, má syndróm Neviem, čo s ním robiť, možno budete musieť premýšľať, koľko a aké sladkosti zjedlo.
Určite každý rodič chce pre svoje dieťa to najlepšie. Možno to, čo kupujete, vyzerá dobre, je farebné a krásne zabalené. Ale je to aj zdravé?
Pamätajte, že vzdelávanie všeobecne a najmä vzdelávanie v oblasti výživy sa formuje od útleho veku. Skúste teda dať svojmu dieťaťu v prvom rade zdravé jedlo byť silou príkladu.
Veľa zdravia a veľká pozornosť tomu, čo jete!