Najskôr eufória, potom nespavosť NZZ

Poznáme ho všetky ženy: David Kirsch. Opálený muž bez vlasov, ktorý po narodení druhého dieťaťa priviedol supermodelku Heidi Klum späť do top formy. V najkratšom možnom čase, aby sa mohla zúčastniť nadchádzajúcej prehliadky spodnej bielizne „Victoria's Secret“. „Tu,“ píše David Kirsch vo svojej nedávno publikovanej knihe „The Ultimate New York Diet“, „netreba zabúdať, že šou bola iba osem týždňov po narodení ich syna.“ My ženy to zaručene nezabudneme. Pretože: Všetci sme boli ohromení, ako svalnatá Heidi vyzerala vo svojom drobnom, trblietavom prádle. Ako predtým. Alebo takmer lepšie. A keďže som už porodila dve deti a chcela by som vyzerať ako pred pôrodmi, kúpila som si dietetickú knihu Davida Kirscha a začala som okamžite.

Jeho strava je rozdelená do troch fáz. V prvej fáze, ktorá trvá dva týždne, Kirsch sľubuje, že tí, ktorí chcú schudnúť, schudnú šesť kíl, čo nie je prekvapujúce, pretože v skutočnosti konzumuje iba bielkoviny. Vedci tvrdia, že zistili, „že telo spaľuje o 40 percent viac kalórií, keď má jedlo vysoký obsah bielkovín“.

Keďže som - rovnako ako všetky ostatné ženy - vyskúšala veľa diét, vôbec sa nebojím nasledujúcich týždňov. Pravdepodobnejší je môj manžel. Hlboko sa stará o moje zdravie. Teraz už viem, že mal pravdu. Aj dnes, po ukončení diéty David Cherry Diet, stále bojujem s rušivými vedľajšími účinkami.

Cvičenie sa nazýva «lietadlo». V knihe je ilustrácia. Pokyny sú nasledovné: «Ľahnite si na chrbát na podlahu s pokrčenými kolenami. Držte dieťa nad trupom, ruky bezpečne okolo hrudníka. (Ak je dieťa príliš veľké alebo vám tento postoj pripadá príliš nepohodlný, zmeňte polohu a držte ho na predlaktiach plochými rukami.) Trochu komplikované, ale už po pol hodine spoločných tréningov mám na mysli viditeľné výsledky dosiahnuť. Moje nadlaktie vyzerá skoro ako pred pôrodom.

Druhý deň. Napijem napenený proteínový kokteil, potom ma tešia tri varené bielkoviny s údenou kuracinou a dvoma hubami shiitake. Našťastie je tu cez obed ďalšie údené kuracie prsia, popoludní poriadna porcia filé z kuracích pŕs a večer - vynikajúce, rozmanité! - takmer 200 gramov kreviet. Na tomto mieste by som mal poznamenať, že je lepšie mať svojho vlastného kuchára, ktorý je pripravený pripraviť diétne menu nepretržite. David píše: „Doručovanie jedál domov je viac relaxačné ako státie pred pecou - niekedy trochu desivé stvorenie.“

Na druhej strane si v duchu opakujem Dávidove životné princípy, aby ma inšpirovali pre ďalšie dni, týždne, mesiace - môj zvyšok života. Pretože: Davidovu newyorskú diétu treba dodržiavať navždy. Hovorím iba: „Som kapitánom svojej vlastnej osudovej lode“ (bod 7).

Ale nemalo by to byť. Skúšam naozaj všetko. Ale okrem alarmujúcej bdelosti ma v noci nechávajú prebudiť ani ekologické obavy. Mnoho druhov zeleniny, ktoré sa v tomto ročnom období okrem mäsa stalo hlavnou zložkou mojej stravy, pochádza zo vzdialených oblastí sveta (baklažán) a zo všetkých druhov rýb, ktorých nie je príliš veľa, by sa malo jesť najviac: Tuniak, treska tmavá a - dobre - krevety. Iba po ôsmich dňoch diétu ukončím. Určite nie od hladu. Za posledných pár dní som sa dokonca vyhýbal niektorým bielkovinovým občerstveniam. Pretože bdelosť sa medzičasom zmenila na mučenie. Ruky sa mi trasú. Dutý pocit v mojej hrudi je ešte prudší ako na začiatku. Viem: súrne potrebujem krajec chleba, inak sa stane niečo veľmi zlé. Pravdepodobne smrť z dôvodu zlyhania pečene. Bol by som rád, keby som vyzeral ako pred pôrodom.