Najzdravšie jedlá pre deti z časopisu CleanKids
Deti milujú čokoládu, zmrzlinu a hranolky: Ale tieto jedlá skutočne nemajú miesto v brušku tých najmenších.
Výnimky sú v poriadku, ale väčšina tanierov detí by mala byť naplnená ovocím a zeleninou.
Prečo je zdravé stravovanie také dôležité u detí?
Pretože sa telo musí stále vyvíjať, malé deti potrebujú veľa výživných látok, vitamínov a vysoký podiel zdravých bielkovín.
Je dôležité, aby rodičia boli veľmi opatrní, ktoré výrobky sa nakoniec dostanú do nákupného košíka. Osobitná pozornosť by sa mala venovať rôznym prísadám, ktoré môžu byť škodlivé a dokonca karcinogénne.
Zdravé a výživné jedlá pre tých, ktorí majú chuť na sladké
1. Čučoriedky
Takmer každé dieťa miluje malé modré ovocie a rodičia by to mali určite využiť. Aj keď sú v čerstvom stave pomerne drahé, určite si počas sezóny nejaké kúpte. V opačnom prípade môžete použiť aj mrazené bobule.
Obsahujú cenné antioxidanty, ktoré chránia telá malých ľudí pred voľnými radikálmi.
Navyše prekypujú antivírusovými a antibakteriálnymi výživnými látkami. Vďaka vysokému obsahu vitamínu C tiež zvyšujú imunitný systém dieťaťa, aby bolo lepšie chránené pred chorobami.
2. Sladký zemiak
Deti milujú sladkú chuť, a preto sú skvelou alternatívou k normálnym zemiakom.
Túto zeleninu môžete pripraviť rovnako ako bežné zemiaky. Na rozdiel od bežných zemiakov môžete zo sladkých zemiakov pripraviť sladké jedlá aj tak, že ich vmiešate do cesta na muffiny alebo ich necháte v rúre zmäknúť a potom podávate s ovocím, mandľovým maslom a javorovým sirupom.
Sladké zemiaky obsahujú veľké množstvo betakaroténu, ktorý sa v tele premieňa na vitamín A a je obzvlášť dôležitý pre krásnu pokožku a dobre fungujúce oči.
Ak deti konzumujú sladké zemiaky pravidelne, sú tiež lepšie chránené pred slnkom. Obsahujú tiež množstvo ďalších cenných živín, ako sú vitamíny C, E, železo a kyselina listová.
3. Brokolica
Brokolica nemusí byť až taká obľúbená u všetkých detí, ale tento druh zeleniny je veľmi zdravý.
Pretože obsahuje veľa vápnika, je ideálny pre malé deti, ktoré potrebujú veľa vápniku na stavbu kostí. Okrem toho brokolica tiež srší vitamínmi B.
Ak vaše dieťa nechce jesť brokolicu, môžete ju vyskúšať očistiť a pripraviť z nej zeleninovú omáčku.
4. Strukoviny
Fazuľa, šošovica a cícer obsahujú veľa bielkovín, čo je pre deti veľmi dôležité. Strukoviny je možné pripraviť v najrôznejších formách.
Z cíceru vykúzlite hummus, vynikajúci guláš alebo polievky.
Strukoviny sú tiež bohaté na vápnik, antioxidanty, vitamíny skupiny B a vlákninu.
Užitočné tipy na zdravú výživu pre deti
Diéta musí dobre chutiť, t. J. Rodičia by mali pripravovať alebo kombinovať zdravé jedlo tak, aby to malo najmenším chutiť. Zelenina samozrejme nechutí tak sladko ako napríklad čokoláda, ale keď sa deti zvyknú zdravo stravovať, automaticky im chutí zelenina a ovocie. V opačnom prípade existuje tiež možnosť schovať veľa zeleniny do sladkých smoothies alebo omáčok.
Spoločné varenie: Deti by chceli byť pri tom a pomáhať s varením (zvyčajne sa tak radšej stravujú).
Dajte veľký dôraz na jedlo a buďte sami dobrým vzorom: aby sa deti mohli zdravo stravovať, musia mať vyváženú stravu aj rodičia. Deti vždy napodobňujú svojich rodičov.
Vyhýbajte sa hotovým výrobkom a potravinám s množstvom prísad.
Záver
Zdravé stravovanie nie je vôbec ťažké. Ak žijete zdravo sami, s trochou fantázie a veľa praxe určite zvládnete pripraviť chutné jedlá pre vaše deti.
Vždy, keď idete na spoločné výlety, nezabudnite si so sebou vziať chutné občerstvenie. Spoločné výlety s rodinou tiež ponúkajú skvelú príležitosť načerpať kulinársku inšpiráciu z návštev (potravinových) festivalov, ako sú napríklad Indiánske letné dni v Karlsruhe.