Najznámejšie druhy rias Prehľad

Aktualizované: 2. októbra 2020

rias

Riasy - jedlo v čistej forme

Celý život pochádza z mora - vrátane rias. Riasy sa živia slnečným žiarením, oxidom uhličitým z atmosféry a minerálmi z vody.

Rovnako ako rastliny, aj riasy vďaka vysokému obsahu chlorofylu (zelený pigment) dokážu slnečným žiarením premieňať oxid uhličitý a vodu na živiny. V tomto zložitom chemickom procese, ktorý sa nazýva fotosyntéza, sa uvoľňuje kyslík; základ všetkého života tu na zemi.

Nie menej ako 90% globálnej produkcie kyslíka sa uskutočňuje prostredníctvom rias.

Existuje asi 30 000 rôznych druhov rias. Rozlišuje sa medzi makroriasami a mikroriasami. Makroriasy sú tiež známe ako morská zelenina.

Najznámejšie druhy rias

Podobnosti možno zhrnúť takto:

  • Dodávajú telu veľké množstvo bioaktívnych, ľahko dostupných životne dôležitých látok v koncentrovanej forme.
  • Pozoruhodný je najmä vysoký podiel kyseliny listovej, vitamínu B 12 a ľahko použiteľného železa.
  • Ich vysoký obsah bázy účinne podporuje telo pri vyrovnávaní acidobázickej rovnováhy.
  • Ich vysoký obsah chlorofylu zvyšuje hladinu kyslíka v krvi
  • Ich enzymatická aktivita podporuje celý metabolizmus
  • Fykocyanín - modré farbivo v riasach - má údajne obzvlášť vysoký imunitný efekt (stimulácia aktivity lymfocytov)
  • Mikroriasy, ako sú riasy Chlorella, Spirulina a AFA, obsahujú veľmi málo alebo žiadny jód
  • Pôsobia vysoko antioxidačne na organizmus, pretože ponúkajú množstvo ochranných látok
  • Ich vlastnosť vybíjania je ďalšou podstatnou črtou mikroskopických rias.

Rozlišovať medzi riasami je možné takto:

* Rôzne prípravky na riasy nájdete tu: Mikroriasy

Riasy clorella na odstránenie amalgámu a iných ťažkých kovov

Riasa Chlorella je riasa, ktorá sa používa najmä na odstraňovanie ťažkých kovov. Je to spôsobené ich vysoko koncentrovaným obsahom chlorofylu. Na rozdiel od ostatných mikrorias má Chlorella robustné bunkové membrány na báze celulózy. Tieto musia byť pred sušením rozbité.

To im umožňuje viazať uvoľnené toxíny a ťažké kovy a vyplavovať ich.

Riasa Chlorella je schopná výrazne urýchliť svoje vlastné delenie buniek. Tento spôsob účinku sa preukázal v ľudskom organizme po pravidelnej konzumácii tejto riasy.

Dva rady fliaš naplnených riasami Chlorella v laboratóriu [zdroj: gettyimages.de/Satirus]

Spirulina riasa

Riasy spirulina majú pozoruhodne vysokú hustotu živín. Najmä ich značný obsah ľahko použiteľných rastlinných bielkovín, omega-3 mastných kyselín a kyseliny gama linolénovej ich robí tak cennými.

Riasa Afa

Riasy AFA rastú výhradne v jazere Klamath v Oregone a nemožno s nimi nijako pestovať ani nijako manipulovať. Jazero Klamath v zime úplne zamrzne. Normálne by riasy AFA pri týchto teplotách zmrzli.

Príroda tomu geniálnym spôsobom zabránila: riasy AFA sa nachádzajú na dne jazera iba v zime.

Ich mimoriadne vysoký obsah omega 3 mastných kyselín zaisťuje veľmi pružné bunkové steny, ktoré zabraňujú prasknutiu buniek.