Nakladajte si uhorky sami, babský recept od šéfkuchára «

• Porcie: 5 - 7 kusov
• Čas prípravy: 10 metrov
• Čas prípravy: 10 metrov
• Dokončené v 20 m

Kto nemiluje nakladané kyslé uhorky od babičky? Robí to s láskou k nám, svojim vnukom. Preto sú tieto uhorky jednoducho tie najlepšie a najchutnejšie!
Uhorky si samozrejme môžete kúpiť aj v supermarkete, ale vyrobte si ich sami, podľa babičkinho receptu, tieto uhorky nemožno prekonať. Navyše sa vkladá rýchlo a ľahko. Ďalej vám ukážeme, ako to môžete urobiť aj vy! Nakladané uhorky sa môžu uchovávať v chladničke až tri mesiace. Sú tiež oveľa lacnejšie ako nákup v supermarkete. Výhody sú zrejmé!
Recept je na 750 ml pohár.

prísady

• 5 - 7 moriacich uhoriek, podľa veľkosti, umyté, poklepané do sucha
• 1 cibuľa v krúžkoch
• 100 ml octu z bieleho vína
• 100 ml vody
• 1 ČL cukru
• 10 g soli
• 1 malé chilli korenie
• 2 - 3 stopky kôpru
• 1 bobkový list
• 2 klinčeky
• 5 korenia

Typ prípravku

Krok 1

Pohár nakrátko vložíme do vriacej vody, sterilizujeme a necháme stiecť cez hlavu.

Krok 2

Vodu s octom, cibuľou a korením privedieme do varu, necháme vychladnúť. Spodok pohára vyložíme kôprovými stopkami, pohár naplníme tesne spolu s uhorkou a zalejeme marinádou, tesne uzavrieme. Necháme 4 týždne lúhovať na chladnom mieste.

---