Nakladaný melón s jablkami Golden Culinary
Vodové melóny a zlaté jablká patria medzi najchutnejšie ovocie, ktoré sa dajú zbierať, ale nestoja na osoh. Spravidla sprevádzajú uhorky a gogonely spolu s hroznom, ktoré sa síce neje, ale veľmi dobre chutí rozmanitým nálevom. Aby ste sa ubezpečili, že vyjdú ako obvykle, použite hrubozrnnú soľ a rumunskú zeleninu bez prísad a konzervačných látok. Recept je na 1 veľkú nádobu s objemom 5 litrov.
prísady:
3 malé vodné melóny na morenie
5-6 jabĺk Zlaté
2 kilogramy stredne nakladaných uhoriek
1 kilogram gogonely a veľmi ľahko uvarené paradajky
Zelerové listy
Chrenové listy
3 litre vody
75 gramov hrubozrnnej soli, nikdy
Horčičné semiačka, korenie atď
Spôsob prípravy:
Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu. Vložte ich do nádoby a medzi ne posypte korením a listami.
Slanú vodu prevaríme v niekoľkých varoch.
Zeleninu a koreniny zalejeme soľankou a zalejeme celofánom. Necháme vychladnúť a v špajzi udržiavame chladné. Sú dobré do dvoch mesiacov od začiatku procesu.
V sekcii praktické tipy nájdete pokyny, ako nerozbiť nádoby pri nalievaní horúcej tekutiny a ako ich dlhšie uchovať.
Dobrú chuť!
Foto: Shutterstock
Posledné video
Neustále sa snažíme hľadať spôsoby, ako vytvoriť nové zdravé návyky s pozitívnymi výsledkami ...
Pred 10 rokmi, keď som objavil toto požehnané miesto, som vedel iba to, že chcem ...
„Zjedol by som niečo sladké.“ Koľkokrát ste to povedali za posledný mesiac, ste
Zacusca je jedným z nepostrádateľných jedál v rumunskej špajzi. Neveríme, že existuje
Koľkokrát ste premýšľali nad tým, ktorý dezert by mohol byť vhodný pre vašich hostí? Z ...
Väčšina z nás, magiun (alebo podvila, ako sa tomu hovorí v tejto oblasti ...
Prihláste sa na odber bulletinu Unica.ro.