Nakupujte potraviny online Výhody a nevýhody objednávania a odvozu - FIT FOR FUN
Nápoje, mlieko, zelenina, plechovky, múka: nakupovanie sa rýchlo stáva veľkou záťažou a tiež zaberá čas. Prečo si ho nenechať doručiť len domov? Čo hovorí za to a čo proti.
Donáškové služby pre potraviny a online supermarkety neexistujú iba od krízy v Corone. Aj napriek tomu si tieto služby u mnohých spotrebiteľov obľúbili.
Stephanie Rumpff z poradenskej spoločnosti PWC Germany pre správu uvádza, že pandémia Covid-19 v Európe viedla k prielomu v maloobchode s potravinami online.
Od Corony nakupuje potraviny online viac ľudí
„Počas pandémie viac ako jeden zo štyroch európskych spotrebiteľov používal ako hlavný nákupný kanál online maloobchod. To je o desať percentuálnych bodov viac ako predtým.“ Toto je výsledok štúdie PWC.
Spoločnosť Rumpff vysvetľuje, že tovar objednaný online je dodávaný buď naším vlastným vozovým parkom, alebo inou doručovacou alebo balíkovou službou. Dôležité: Nie všetci poskytovatelia doručujú všade.
Na trhu rušne pôsobia poskytovatelia ako Amazon (čerstvé a Prime Now), Amorebio.de, Bringmeister.de, Combi.de, Frischeparadies.de, Getnow.com, Mytime.de, Natur.com, Netto-online.de Rewe.de.
Potraviny stoja rovnako online
Lars Hofacker z EHI Retail Institute hovorí, že online maloobchod s potravinami v Nemecku mal pred pandémiou ťažké obdobie. Jedným z dôvodov je to, že cesta k ďalšiemu supermarketu v Nemecku nie je nikdy skutočne ďaleko.
Okrem toho sú Nemci dosť ohľaduplní k cene, a preto sa vyhýbajú ďalším nákladom na doručenie. Tieto však boli z určitej výšky objednávky väčšinou vynechané. Okrem toho výrobky v obchode a online zvyčajne stoja rovnako.
Doručenie online môže mnohých ľudí zaťažiť
Jedným z dôvodov nakupovania online je túžba šetriť čas, hovorí Hofacker. Ale: „Niektorí ľudia chcú vidieť ovocie a zeleninu skôr, ako si ich kúpia.“
Na druhej strane, dodávané paradajky by vzali do rúk menej ľudí ako v obchode za rohom.
Nákup potravín online je voľbou pre všetkých, ktorí to nemôžu alebo nechcú nosiť tak ťažko, nie sú veľmi dobrí pešo, nemajú auto alebo jednoducho nemajú čas, hovorí Ina Bockholt zo Stiftung Warentest.
„Ktokoľvek, kto býva na poschodí v bytovom dome a potrebuje veľké množstvo jedál a nápojov, si môže nechať svoje nákupy doručiť až pred dvere domu. Niektorí poskytovatelia si však za nápoje účtujú príplatky alebo ich doručujú iba v obmedzenej miere.“
Chladiaci reťazec a odpad z obalov sú pri teste často problematické
V poslednom teste služieb dodávania potravín pred dvoma rokmi žiadna zo služieb nedosahovala stabilné výsledky, tvrdí Bockholt. Chladenie výrobkov sa ukázalo ako problematické.
"Prinajmenšom vtedy bol problém so studeným reťazcom. Polovica výrobkov, ktoré sa museli chladiť, bola prehriata a niektoré mali takmer izbovú teplotu.".
Balenie predstavovalo v teste ďalší problém, hovorí Bockholt. „Množstvo odpadu v online obchodoch s potravinami je podstatne väčšie ako pri bežnom nakupovaní, jednoducho preto, lebo všetky potraviny musia byť na doručenie zabalené jednotlivo a správne.“
Pri dodávke balíkov je potrebné zvlášť chrániť krehké, čerstvé alebo mrazené predmety, aby sa tovar nepoškodil alebo príliš nezahrial. „To je samozrejme zlé pre životné prostredie a veľa odpadu musíte zlikvidovať sami,“ hovorí Bockholt.
Mať vlastný doručovací park je výhodou
Problémy s odpadom z obalov, dodacími lehotami a chladiacim reťazcom sú samozrejme u poskytovateľov s vlastnou flotilou menej výrazné. Expert EHI Hofacker dokonca zdôrazňuje, že tieto môžu priniesť čerstvé a hlavne mrazené výrobky na miesto určenia lepšie ako spotrebitelia, ktorí sami idú do supermarketu.
„Môžu niekedy dodať zmrzlinu a iný chladený tovar lepšie ako vy vo svojom vlastnom aute, pretože majú lepšie možnosti chladenia,“ hovorí Hofacker. U týchto poskytovateľov si navyše vždy rezervujete vhodné okno doručenia, aby ste boli v ideálnom prípade doma a mohli tovar dostávať priamo.