Nakupujte spôsobom, ktorý zohľadňuje kalórie Výživa 1x1 pre váš každodenný život Sanhelios-Shop
V supermarkete vás jedlo doslova zarazí: výrobky po výrobkoch - iba ktoré z nich sú zdravé a nemajú negatívny vplyv na vašu postavu? Mrazená pizza a limonáda asi nie sú jedným z nich. Ale vždy kupujete iba ovocie a zeleninu? Dnes sa s vami len psychicky prejdeme po supermarkete a kúpime si pre vás a vašu postavu nejaké kalorické lahôdky.
Do koša
Patríte k denným kupujúcim „na chvíľu pôjdem do supermarketu“, ktorí si chceli kúpiť iba päť vecí a potom sa o desiatej vrátiť domov? Alebo nakupujete vo veľkom raz týždenne a viete presne, ktoré potraviny budete jesť a kedy? Bez ohľadu na to, aký ste typ, supermarket ponúka nekonečný výber zdravých a nezdravých potravín. Ale ktoré z nich by mali byť vo vašom nákupnom košíku, aby ste udržali svoje telo v kondícii? To ti teraz povieme!
Nízkokalorické plnidlá
- ovocie
Jahody, melóny, broskyne alebo ríbezle - v supermarkete je veľký výber ovocia. Keď sú plody v sezóne, sú obzvlášť chutné. Nezabudnite však, že ovocie obsahuje fruktózu. Ak sa pozriete na nasledujúci zoznam, ktorý obsahuje ovocie s menej ako 50 kcal na 100 g, máte k nim srdečný prístup. Nebuďte prekvapení, že klasika ako jablká (52 kcal/100 g), hrušky (57 kcal/100 g), banány (89 kcal/100 g), hrozno (67 kcal/100 g) alebo kivi (61 kcal/100 g) g) chýba. Tieto sme nezabudli, majú kliešťa viac kalórií ako tie, ktoré sú uvedené nižšie.
Druh ovocia
Kalórie
Zelenina je zdravá a je dokonalým spoločníkom pre vašu štíhlu líniu, pretože väčšina surovej zeleniny obsahuje extrémne málo kalórií na 100 g (pozri tabuľku). Takže môžete stráviť trochu viac času v oddelení zeleniny a naplniť svoj nákupný košík. Mimochodom, môžete ich zjesť toľko, koľko chcete, a nijako výrazne nepriberiete - za predpokladu, že ich nevaríte s mastnou maslovou alebo smotanovou omáčkou alebo nepodávate s kalorickým dresingom.
Zeleninová odroda
Kalórie
Naproti tomu samozrejme existuje zelenina, ktorá poskytuje viac kalórií a ktorá by nemala skončiť v nákupnom košíku každý deň. Patria sem napríklad zemiaky (72 kcal/100 g), sladké zemiaky (112 kcal/100 g), cukrový hrášok (68 kcal/100 g), krémová klobása (76 kcal/100 g) alebo hrášok (90 kcal/100 g). Našťastie neexistuje dobrá alebo zlá zelenina. Všetky druhy zeleniny majú svoje pre a proti a poskytujú vlákninu, ako aj ďalšie dôležité živiny. Nemali by ste podceňovať najmä vlákninu: stimuluje vaše črevné funkcie a spomaľuje rast cukru v krvi, keď konzumujete sacharidy. Najmä kapusta (napr. Karfiol, brokolica, kel, ružičkový kel), ale aj mrkva, cícer alebo fenikel dodajú veľa vlákniny, ktorá je dôležitá pre váš metabolizmus.
- Mliečne výrobky
Všimli ste si, že v chladiacom pulte vášho supermarketu zrazu všade nájdete výrobky s „vysokým obsahom bielkovín“? Či už zmrzlina, jogurt, tvaroh alebo puding - v móde je reklama s vysokým obsahom bielkovín. Ako to? Fitness guru sú už dávno presvedčení o dodávateľoch bielkovín s mimoriadne nízkym obsahom kalórií. Zasýtia, zabránia odbúravaniu svalov, podporujú budovanie svalov a chudnutie a sú dôležitými stavebnými kameňmi pre vaše srdce, mozog, pokožku a vlasy.
Klasika medzi tými, ktorí chcú schudnúť, a športovcami všeobecne je nízkotučný tvaroh. 250 g balenie obsahuje 30 g bielkovín, 10 g sacharidov a necelý 1 g tuku a okolo 170 kalórií. Pridajte nejaké nízkokalorické ovocie a perfektné nízkokalorické raňajky sú pripravené ráno. Ak máte radi trochu sladšie, môžete pridať lyžičku medu. Mhhmm, vynikajúce!
Ako alternatívu k nízkotučnému tvarohu môžete tiež Vezmite Skyr, ktoré nájdete aj v chladiacom regáli. Mliečny výrobok pôvodom z Islandu má takmer rovnaké nutričné hodnoty a kalórie ako nízkotučný tvaroh, ale je krémovejší a má kyslejšiu chuť.
Ďalším nízkokalorickým mliečnym výrobkom je syr Harz so 116 kalóriami na 100 g: Syr z kyslého mlieka je skutočnou bielkovinovou bombou, ktorá obsahuje takmer 30% bielkovín a prakticky žiadny tuk a žiadne sacharidy. Môžete si dopriať kúsok syra!
Apropo syr: skúsili ste niekedy tvaroh? Či už na chlebe, ako polevu do šalátu alebo zmiešané s ovocím - 100 g tvarohu obsahuje iba 102 kalórií, ale 12 g bielkovín, čo zodpovedá štvrtine našej dennej potreby.
- celozrnné výrobky
Keď ste v supermarkete, určite miniete toast a rožky mäkkého mlieka, ktoré môžete ihneď odložiť.
Radšej choďte na celozrnný variant: Získate veľa vlákniny a dôležitých mikroživín. A práve preto, že celozrnné pečivo, cestoviny a ryža sú také sýte, sa hlad zastaví rýchlejšie ako po spomínanom toaste. Plátok celozrnného chleba váži okolo 50 g, čo je okolo 100 kalórií. Ak si dáte ráno tri plátky s nízkokalorickou nátierkou alebo spomínaným Harzerom alebo tvarohom, neprekročíte hranicu 500 kalórií a zostanete plní až do obeda a tiež s vlákninou urobíte niečo dobré pre váš metabolizmus.
Teraz máte po ruke všetky druhy potravín, aby ste sa mohli zamerať na svoj ďalší nákup. Všetko v poriadku, ale čo by ste s tým mali robiť? Budúci týždeň vám predstavíme niekoľko chutných a zdravých receptov, vďaka ktorým budú vaše raňajky, obedy a večere nielen chutné, ale aj zdravé.
V prvom rade vám prajeme peknú prechádzku po supermarkete a vždy pamätajte: zdravé stravovanie začína nakupovaním!