Nápady a recepty na úspešnú romantickú večeru

Publikované dňa: 22.01.2020, 12:33

Vieme, že jedným z tajomstiev dlhodobých vzťahov je zapojenie. Medzi najdôležitejšie prvky, ktoré upevňujú vzťah, možno patrí dôvera, odhodlanie, spoločne strávený čas, ale aj túžba každého partnera udržiavať plameň bez ohľadu na vek. Ďalšia vec, ktorú vieme, je, že rutina môže byť nepriateľom každého páru. [...]

Vieme, že jedným z tajomstiev dlhodobých vzťahov je zapojenie. Medzi najdôležitejšie prvky, ktoré utužujú vzťah, možno patrí dôvera, odhodlanie, čas strávený spolu, ale aj túžba každého partnera udržiavať plameň bez ohľadu na vek. Ďalšia vec, ktorú vieme, je, že rutina môže byť nepriateľom každého páru. Preto je ideálne, keď z času na čas dáte vzťahu „občerstvenie“ a prinesiete niečo nové. Romantické večere, namiesto klasických výletov do mesta, môžu byť tou pravou ingredienciou, keď ich pripravujete s radosťou a dodržiavate niekoľko praktických rád. Budeme o nich diskutovať v ďalšom sprievodcovi.

Triky, aby ste sa uistili, že nezlyháte. Ako vytvoriť atmosféru pre romantickú večeru

Výhodou domácich romantických večerí je, že vám ponúka viac slobody a súkromia. Atmosféru si môžete načrtnúť presne tak, ako chcete, a môžete si tak zariadiť nový priestor podľa svojich predstáv. To všetko si vyžaduje zapojenie a niekoľko nápadov, ktoré môžeme podrobne rozpísať nižšie.

Zapojte svojho partnera, ak cítite potrebu malej pomoci

Ak sa rozhodnete jesť v reštaurácii, v meste alebo si niečo objednať doma, nemusíte sa pripravovať príliš veľa. Položte ruku na telefón a urobte rezerváciu alebo objednávku na mieste. Romantické večere pripravené doma však trvajú o niečo dlhšie. Preto je ideálne, aby obaja partneri niečím prispeli, aby sa nikto z vás necítil unavený po štyroch hodinách v kuchyni alebo v obývacej izbe a snažil sa vytvoriť dokonalý dekor. Môžete sa rozhodnúť, že spolu urobíte šaláty alebo si spolu usporiadate stôl. Nájdite pár aktivít, ktoré môžete robiť vo dvojici, a užite si ich ako predohru.

Nech je to jednoduché

A toto pravidlo platí tak pre výber menu, ako aj pre podrobnosti týkajúce sa atmosféry. Ak budete mať veci jednoduché, budete sa môcť cítiť uvoľnene a v pohode, bez toho, aby ste sa príliš stresovali varením alebo prestavovaním priestoru.

Vyberte si správny čas a ideálne miesto

Ak viete, že vášho partnera zastihnú určité pracovné projekty alebo má skúšku, ktorú musí čoskoro absolvovať, je dobré naplánovať si večeru, keď je menej v strese a zbavil sa starostí. Napríklad v piatok večer, na konci náročného týždňa práce, je takáto pochúťka vhodná pre nás oboch. Budete tak mať ďalší dôvod na oslavu.

Prineste si niečo nové

Aj keď večeráte doma, v mimoriadne známom prostredí, neznamená to, že si nemôžete priniesť niečo prekvapujúce. Ak sa chcete cítiť ako na novom mieste, môžete si urobiť malý piknik priamo vo svojej obývacej izbe. Ďalším nápadom je trochu vyzdobiť priestor, aby ste mohli nainštalovať videoprojektor. Na jednu zo stien miestnosti umiestni obrázky alebo videá s vami dvoma, ktoré vznikli od prvého roku vzťahu. Nezabudnite si zvečniť okamih večera, aby ste ho mohli pridať aj vy.

Pomocou svetiel vytvorte príjemnú atmosféru

Ako viete, svetlo hrá dôležitú úlohu pri vytváraní správnej atmosféry. Vyberte si namiesto klasického svetla girlandy, svietidlá, žiarovky alebo lucerny, ktoré poskytujú teplé a rozptýlené svetlo.

Nezabudnite na hudbu

Vytvorte zoznam skladieb so svojimi obľúbenými skladbami a skladbami, ktoré poznačili dôležité okamihy celého vzťahu, a nechajte ho ticho hrať počas večere.

Recepty na romantickú večeru

Takže, dátum je nastavený, dekor je pripravený, zoznam skladieb hudby je už vybratý, zostáva len nastaviť ponuku. Pretože jednoduchosť je jedným zo zlatých pravidiel romantickej večere, pripravili sme pre vás niekoľko rýchlych nápadov, ktoré ľahko implementujú aj ľudia bez akýchkoľvek skúseností s kuchárskym umením.

Tapas s údeným lososom

Ak chcete začať večeru niečím ľahkým, ale rovnako lahodným, potom vám pomôžu recepty na tapas. Ďalej sme pripravili jednu z najchutnejších možností. Dochutiť ho môžete rukolovým šalátom a čerstvým pomarančom, ktorý vás po dlhom pracovnom dni trochu nabije energiou.

Potrebné prísady:

10 malých plátkov chrumkavého chleba pripravených;

1 krabica smotanového syra;

200 g údeného lososa;

listy bazalky;

3 ridichi;

hrsť pšeničných klíčkov;

olivový olej;

soľ;

čerstvo mleté korenie.

Spôsob prípravy:

Na začiatok si každý krajec chleba namažte krémovým syrom. Potom nakrájajte reďkovky a lososa na vhodné plátky, odporúča sa mať hrúbku asi dva centimetre a namontovať ich na plátky lístkov bazalky, lososa, plátky reďkovky a niekoľko vetvičiek klíčkov. Nakoniec pokvapkáme tapas olivovým olejom, soľou a čerstvo mletým korením. Môžete ich podávať s čerstvým pomarančom a niekoľkými plátkami olív.

Syr feta a zelené hľuzovky

Tieto hľuzovky sa dokonale hodia k plátkom lososa tapas. Ľahké a chutné hľuzovky dodajú každému menu farbu.

Potrebné prísady:

150 gr syra Feta;

150 gr krémového syra;

3 čajové lyžičky bielej cibule nakrájané nadrobno;

1 lyžička worcesterovej omáčky;

¼ lyžička čierneho korenia;

½ spojenia najemno nasekaného kôpru.

Na zdobenie hľuzoviek potrebujete:

sezamové semienka;

Ľanové semienko;

paprika;

Mac

Spôsob prípravy:

Pomocou mixéra alebo mixéra oba druhy syra dobre premiešajte, potom pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu, korenie, omáčku, až kým nezískate homogénnu pastu. Potom pridajte nadrobno nasekaný kôpor, kým sa ingrediencie dokonale nezmiešajú. Môžete sa tiež rozhodnúť, že do smotanového syra nezačleníte zelenú, ale kôpor necháte iba na ozdobu spolu s ostatnými misami so sezamom, ľanom, paprikou alebo makom. Krém zakryte potravinovou fóliou a dajte aspoň na hodinu do chladničky. Keď je to pripravené, vyberte misku z chladničky a pomocou dvoch čajových lyžičiek alebo ich vytvarovania do dlane vytvarujte guľky veľkosti orechov. Ak chcete pridať kúzlo, môžete do stredu guličiek vložiť lieskové oriešky alebo kúsky olivy. Nakoniec pripravte štyri misky a každej guľke dajte jednu prísadu (mak, sezam, ľan alebo paprika), podľa vašich preferencií. Môžete ich dať na tanier, podávať ich s plátkami uhorky, cherry paradajkami, olivami, mandľami.

Kačacie prsia s pomarančmi

Ak chcete špeciálne jedlo, ktoré nevaríte tak často ako napríklad kurací steak, potom sú kačacie prsia s pomarančmi tou správnou voľbou. Aj keď bude pre vás ťažké variť, z nasledujúcich riadkov uvidíte, že veci sú jednoduchšie, ako si myslíte.

Potrebné prísady:

4 pomaranče;

2 kusy kačacích pŕs;

1 cibuľa;

1 polievková lyžica medu;

1 čajová lyžička korenia;

soľ, korenie.

Spôsob prípravy:

Ak chcete pripraviť steak podľa knihy, musíte dodržať niekoľko pravidiel, ktoré musíte dodržať pred vložením kúskov mäsa do panvice na sporák. V prvom rade by sa kačacie prsia nemali variť hneď po vybratí z chladničky, ale mali by sa nechať pri izbovej teplote 30-60 minút. Kačacie prsia by tiež nemali byť mokré, keď ich vkladáte do panvice. Predtým, ako začnete tvarovať a vrubovať kačacie prsia, kúsky mäsa utrite papierovou utierkou. Voda, ktorá na ňom zostane, môže namiesto vyprážania uvariť steak, a to určite nechcete, pretože steak nebude skaramelizovaný a nebude chytať tie farby a textúry, ktoré tento steak ozvláštnia. Potom musí byť mäso starostlivo tvarované, prebytočný tuk po stranách musí byť odstránený, aby mal steak príjemný vzhľad. Pred vyprážaním vypestujte kožu kačacích pŕs pomocou čo najtenšieho noža s čepeľou blízko vrstvy mäsa. Bude teda chrumkavý a chutný.

Keď sú kuracie prsia už tvarované a vrúbkované, panvicu veľmi dobre rozohrejte (je vhodné zvoliť panvicu s hrubším dnom), aby po vložení mäsa už začalo sypať. Mäso opečieme zo strany kože 7-8 minút a tuk necháme rozpustiť. Kačacie prsia otočte kliešťami, bez bodnutia mäsa, a osmažte ich 7-8 minút, potom steak vložte na desať minút do už vyhriatej rúry na 180 stupňov. Samostatne na oleji, ktorý zostal na panvici, varte cibuľu nakrájanú na štvrtiny 2 - 3 minúty, kým olej nezíska príchuť, potom ich vyberte z panvice. Zalejeme ju šťavou získanou z troch pomarančov.

Osolíme, okoreníme, pridáme lyžičku korenia a omáčku necháme dusiť, kým nezačne hustnúť. Nakoniec dáme med a necháme ho rozpustiť v omáčke. Za päť minút môžete oheň vypnúť. Pripravte taniere, ktoré ste už vložili, a dochuťte ich získanou omáčkou. Samostatne si môžete pripraviť šalát z červenej kapusty a podávať ich s obľúbenými nápojmi.