Nápady na prilákanie zákazníkov do vašej reštaurácie

17. január 2020 | Marketing

Január je mesiac, v ktorom sa veci vyvíjajú ťažšie bez ohľadu na oblasť podnikania. Skutočnou výzvou je nájsť nápady, ako prilákať zákazníkov do vašej reštaurácie. Propagačné akcie, udalosti, partnerstvá a sociálne médiá - to sú štyri hlavné smery, z ktorých môžete vychádzať.

Keďže na obzore nie sú žiadne ďalšie sviatky ani špeciálne udalosti, minimálne do Valentína je toto obdobie pre reštaurácie ťažké. Hostia, od ktorých by ste za normálnych okolností očakávali, že teraz ušetria (toľko, koľko minuli na sviatky), schudnú alebo sa stravujú zdravšie. Berte tiež do úvahy stav letargie, ktorý na začiatku roka zahŕňa mnohých, alebo skutočnosť, že radšej zostáva doma, ako by mal byť prechladnutý, a získate obraz, ktorý nie je príliš optimistický. Existuje však nádej!

11 najlepších nápadov na prilákanie zákazníkov

Vďaka inteligentnému marketingovému mixu môžete dokonca získať nových zákazníkov. Pomôžeme vám s niektorými stratégiami oslovovania hostí, aby ste mali úspešnú reštauráciu aj v tých najhorších mesiacoch roka. Nikto predsa neodolá veľkej propagácii alebo večeru zábavy, že?

# Idea: PROPAGÁCIE

Je to klasická marketingová stratégia reštaurácie, ale stále funguje. O to viac, že v dnešnej dobe, keď sa všetko deje „okamžite“ a hostia cítia potrebu rýchlo využiť akciu skôr, ako sa skončí. Existuje niekoľko možností: od dezertu ponúkaného zadarmo, po 2 za cenu 1 v určité dni alebo hodiny.

#Idee: PODUJATIA

Ďalším spôsobom, ako prilákať nových zákazníkov a udržať si ich verných, je vzbudiť ich záujem prostredníctvom najrôznejších akcií.

6. Živá zábava. Aký lepší spôsob odštartuje zábavu ako živé vystúpenie? Nájdite napríklad kryciu kapelu, ktorá hrá vo večerných hodinách v reštaurácii, ktorá zvyčajne nepriláka toľko hostí. Alebo usporiadajte večer karaoke alebo stand-up comedy. Takéto večery sú veľmi zábavné a populárne!
7. Tematické večery. Všelijako. Napríklad sa môže zamerať na jedlo a všetky porcie by mali byť sústredené okolo konkrétneho jedla (napríklad talianska noc). Alebo sa zamerajte na konkrétny cieľ - „dievčenská noc“, „singlová noc“ alebo naopak, „večer pre dvoch“. Je dobré upútať pozornosť a vzrušiť tých, ktorí s vami prídu na večeru.
8. Zápasová noc. Športové podujatia prilákajú vždy väčší počet hostí. A aj keď ešte máme na čo čakať do Euro 2020, určite nájdete športové podujatie, na ktoré budete odkazovať - Premier League, Australian Open atď. Na také večery si môžete dokonca pripraviť špeciálne menu.

# Idea: PARTNERSTVÁ

9. Ďalším efektívnym nápadom na prilákanie zákazníkov do reštaurácie je uzavrieť lokálny partner s rôznymi inými spoločnosťami alebo organizáciami ktorí organizujú podujatia a organizujú stretnutia v rôznych skupinách. Je to spôsob, ako mať stabilný zdroj príjmu a prilákať hostí, ktorí k vám prídu v reštaurácii, na základe odporúčaní tých, ktorí sa na týchto udalostiach zúčastnili. Napríklad workshopy každého druhu sú veľmi populárne a na mnohých miestach v Bukurešti sa konajú také podujatia - od workshopov pre rodičov a deti, až po DIY alebo workshopy osobného rozvoja atď.

#Idee: SOCIÁLNE MÉDIÁ

Všetky metódy, o ktorých som vám hovoril, majú potenciál uviesť veci do pohybu v reštaurácii, a to aj v „mŕtve“ dni. Je však mimoriadne dôležité nejakým spôsobom propagovať všetky tieto myšlienky. A v tomto ohľade sú sociálne médiá možnosťou číslo jeden!

10. Vytvárajte udalosti na Facebooku a potom zverejniť fotografie, aby ste všetkým ukázali, ako sa bavia tí, ktorí sa najedia vo vašej reštaurácii. Je to najistejší spôsob, ako získať dôveryhodnosť a ... hostí. (Objavte a ako získať viac lajkov na Facebooku ).
11. Používajte influencerov. Či sa vám to páči alebo nie, či súhlasíte s myšlienkou „influencera“ alebo nie, veci sú také, aké sú. A viditeľnosť, ktorú máte, je veľmi dôležitá. Apelovaním na známych ľudí a tvorcov verejnej mienky rozširujete svoje publikum. Majú veľkú základňu sledovateľov na sociálnych sieťach a môžu s nimi komunikovať veľmi ľahko. Nájdite osobu, ktorá zodpovedá imidžu vašej značky, a nastavte kampane. Ich nasledovníci ich uvidia jesť vo vašej reštaurácii a budú si chcieť vyskúšať tento zážitok tiež. Čím viac influencerov budete spolupracovať, tým viac hostí budete mať!