Nárazové jedenie Mnoho ľudí s nadváhou trpí touto poruchou stravovania - DER SPIEGEL
Tento záznam bol zverejnený 14. augusta 2019 na bento.de.
Čaj si upcháva ústa plné gumených medveďov a bez žuvania ich prehltne. "V tom okamihu bol môj mozog vypnutý. Išlo len o: jesť, jesť, jesť." Čaj má pocit, že sa prebudí, až keď je všetko prázdne a ona sa už nemôže pohnúť.
Dvadsaťjedenročný muž trpí poruchou príjmu potravy (BED), bežnou poruchou stravovania.
Zložitá vec na tom: nevidíte chorobu u postihnutých. Namiesto toho sú konfrontovaní s hlúpymi výrokmi, pretože majú často veľkú nadváhu.
Viac informácií o poruchách stravovania:
Binge je angličtina a znamená hltať. Opisuje, ako sa títo postihnutí kŕmia potravou počas pravidelného nadmerného stravovania.
Každý, kto si od frustrácie dá tabuľku čokolády, zďaleka netrpí BEDOM. Musia byť splnené rôzne kritériá, tvrdí psychologička Ricarda Schmidtová o bento. Už niekoľko rokov sa venuje výskumu nárazového stravovania vo Výskumnom a liečebnom centre pre choroby adipozity v Lipsku.
Po prvé, nárazové jedenie sa musí vyskytnúť najmenej raz týždenne, najmenej tri mesiace. Po druhé, musí existovať psychická záťaž. Podľa Ricardy Schmidtovej je toto kľúčové kritérium, pretože:
Ricarda Schmidt, diplomovaná psychologička
Postihnutí väčšinou trpia stravovacím záchvatom prvýkrát v neskorom dospievaní alebo ako mladí dospelí, tvrdí psychológ. Federálne ministerstvo zdravotníctva hovorí o zhruba jednom až troch percentách populácie postihnutej nadmerným jedením; Zo 100 ľudí s nadváhou, ktorí chcú schudnúť, a preto idú k lekárovi, trpí 15 až 30 BED.
Ricarda Schmidt hovorí, že skutočnosť, že postihnutí zvracajú po nadmernom jedle, by sa nemala porovnávať s bulímiou: „Zvracanie nie je vyvolané dobrovoľne. Po nadmernom nadmernom jedle môže ísť o automatickú fyzickú reakciu.“
Rozprávali sme sa s tromi ľuďmi, ktorí trpia nadmerným jedením.
Dvadsaťpäťročná Sandra sa po práci ocitla v pokladni supermarketu s dvoma vrecami s potravinami. V ten istý večer žuvala celý obsah.
V minulosti jej frustrácia z jedla pomohla na chvíľu odložiť smútok alebo stres, hovorí Sandra Bento.
Už ako dieťa bojovala so svojou váhou: „Vždy som bola tučná, a preto ma šikanovali.“ Mala pocit, že nepatrí a odstrihla sa. Keď si Sandra vo veku 16 rokov po liečbe ťažko našla čas na cvičenie, namiesto toho začala jesť menej. „V určitom okamihu moje telo povedalo: Teraz znova potrebujete niečo, čo vás skutočne poteší,“ hovorí. Pretože jej pracovný deň bol stresujúci, nákupný košík sa rýchlo zaplnil. V ten večer zjedla niekoľko tabliet čokolády, vrecúško čipsov, vrece gumových medveďov a sušienky.
Spúšťače, ktoré Sandra popisuje, sú typické pre poruchy nadmerného stravovania, hovorí Ricarda Schmidt: „Vďaka tomuto vzdaniu sa určitých potravín môžu byť pre pacienta ešte hodnotnejšie a zaujímavejšie.“
Stres, ktorý Sandru zaťažil, bol podľa psychológa situačným spúšťačom. Ďalšími spúšťačmi môžu byť fyzické podmienky, ako napríklad extrémny hlad. Rozhodujúcim faktorom pri stravovacom útoku môžu byť aj takzvané životné udalosti, ako je odlúčenie od partnera.
Pomoc môžete získať tu:
Poruchy stravovania môžu postihnúť kohokoľvek. Znaky nie sú vždy jasné. Rodinní lekári a psychoterapeuti poskytujú profesionálnu a dôvernú pomoc. Pomôcť môžu aj špeciálne ambulancie alebo poradne.
Federálne stredisko pre výchovu k zdraviu ponúka anonymné rady na čísle 0221/89 20 31. Ďalšie informácie a ponuky pomoci nájdete na www.bzga-essstoerungen.de.
Čaj, 21 rokov, zjedol toľko, že zvracala. Potom ležala na podlahe kuchyne s vystretými nohami a už sa nemohla pohnúť.
Keď sa v 20 rokoch okolo čaju nahromadili súbory cookie, vedela: „Niečo nie je v poriadku.“ Čaj pred otcom skryl celé vrecia na odpadky. Na raňajky jedla zdravé müsli - aby sa poddala chtíču, neskôr išla tajne nakupovať.
Keď toto všetko do seba napchávala, mala vypnutú hlavu. Tak to dnes hovorí. Krátka chvíľa uspokojenia z jedla zmizla s koncom tranzu: „Cítila som sa neskutočne zle a previnilo,“ hovorí Tea, „mala som pocit, že som zlyhala vo svojej rodine i sebe.“
Okrem tejto sebazničovania existovali aj fyzické problémy: „Niekedy zjete toľko, že zvraciate, a stále jete,“ hovorí Tea. Niekedy ležala natiahnutá na všetky štyri na podlahe kuchyne, kým sa nemohla opäť pohnúť. Potravinové útoky na nich útočili niekoľkokrát denne.
Príležitostné prejedanie sa, ako to popisuje Tea, je vždy sprevádzané stratou kontroly, hovorí psychológ Ricarda. Postihnutí sa väčšinou počas útoku cítia dobre: „Až keď sa všetko zje, prichádza odraz.“ Potom sa dotknutí cítia vinní. Fyzické reakcie sú tiež normálne. Ľudia totiž často počas záchvatu stravovania prijímajú vo veľmi krátkom čase niekoľko tisíc kalórií.
34-ročná Tanja vážila 110 kíl kvôli poruche príjmu potravy. Diétou znížila svoju váhu na 69 kíl. Potom prišla recidíva.
Tanja si nikdy nevyvinula zdravý vzťah k jedlu, ako dieťa raňajkovala každé ráno trikrát. V tom čase mala pocit, že je to normálne. Neskôr jej lekár povedal: Stačí jesť menej, potom to bude v poriadku. „Ale nepovieš to alkoholikovi: Musíš len piť menej,“ hovorí Tanja Bento.
Až v polovici dvadsiatich rokov si Tanja uvedomila, že jej stravovacie správanie nie je zdravé. Kvôli svojej obezite sa poradila s lekárom a išla na výživové poradenstvo. Tam sa zistilo, že išlo o poruchu stravovania. „Vtedy som nerobila žiadnu terapiu, pretože som si myslela, že ju dostanem pod kontrolu,“ hovorí.
Na chvíľu sa prejavila sebakontrola - Tanja nabrala váhu. „Myslel som si, že som dosť blízko k uzdraveniu.“ Potom sa však znova objavili spúšťacie pocity: stres, nespokojnosť so životnou situáciou, finančné starosti, existenčné obavy.