Narodeninová torta (mrkvový koláč Pinata) pre 1.
Moje deti nebudú dlho jesť biely cukor - tým som si bol od začiatku istý. A preto podávame zdravé sladkosti, kedykoľvek je to možné, vrátane narodenín. Samozrejme, medzi tými staršími je čokoláda a medzi Vianocami alebo okolo Veľkej noci sa tomu nedalo vyhnúť. Ale sladkosti jeme hromadne a nepatríme medzi jedlo alebo do obedára. Je tiež jednoducho zdravší a chutí rovnako lahodne. Môj recept na tento krásny narodeninový koláč nie je len zdravý mrkvový koláč/mrkvový koláč, ale v strede je aj prekvapenie. Toto vyjde, až keď je koláč krájaný. Deti milujú prekvapenia, a preto sú pre nich koláče pinata ideálne, zvlášť keď staršie deti stále sedia za stolom. Tento koláč sa piekol na tretie narodeniny, teda so smarties (jediný zdroj bieleho cukru). Ak je torta k 1. narodeninám, môžete smartiny vynechať, ak sa chcete zaobísť bez cukru.
Mimochodom, ak plánujete žiť viac bez cukru, rád vám poradím v mojich výživových radách! kliknite tu.
Recept na zdravý mrkvový koláč bez bieleho cukru - a napriek tomu veľmi chutný
Prvú narodeninovú tortu bez cukru (a dokonca aj vegánsku) som pre syna napiekla ako muffiny a gule (sladené iba datľami a banánmi), pretože malé deti majú rady jednohubky a jednohubky. Aj o 3 dávame stále pozor na množstvo cukru a sladkosti tu nie sú zahrnuté každý deň. Smarties pre koláč pinata bohužiaľ nemožno nahradiť variantom bez cukru. U detí vo veku 3 rokov to môže byť výnimočne povolené. Ako náhradu cukru si rád dám xylitol - alebo datle, banány a jablkovú omáčku.
Torta je ideálna na narodeninovú oslavu, pretože jednoducho vyzerá skvele - a ja nie som skvelý pekár ani dekorátor. Takže môžem povedať: recept je ľahký, rýchly a pripravený na pečenie pre každého. Ak stále máte radi jednoduchší recept, môžem odporučiť palacinkový koláč s malinami a džemom - tento koláč je veľmi obľúbený aj u detí.
Narodeninová torta je vhodná k 1. narodeninám a k narodeninám detí
Narodeninová torta Pinata: prekvapenie zaručené (so Smarties)
Keďže som nechcela upiecť normálnu narodeninovú tortu, rozhodla som sa pre tortu piñata, odkedy môj syn dovŕšil 3 roky. Na prvé narodeniny by asi neboli žiadne Smarties a ja by som si osladila iba datľami alebo trochou xylitolu, ale o 3 to môže byť aj čokoláda. A prekvapenie, keď sa torta krája, je vždy skvelé na detskej narodeninovej oslave. Môžete tiež pripraviť dobré muffiny z pinaty.
Zložky sa počítajú do formy s priemerom asi 28 cm.