Národné centrum pre výživu - prerušovaný pôst

Nespočetné množstvo sprievodcov, správ a videí ukazuje, že prerušovaný pôst je trendy. Dočasné vyhýbanie sa jedlu by malo telu dodať silu, zmierniť rôzne ochorenia a choroby a predovšetkým pomôcť pri chudnutí. Je niečo na tom, aké druhy prerušovaného pôstu existujú a nad čím by sa malo uvažovať?
Prerušovaný pôst - tiež nazývaný prerušovaný pôst - je zvláštna forma pôstu, pri ktorej sa niekoľko dní alebo hodín vyhýbajú jedlu. Časy, kedy jete normálne, sa striedajú s časmi, keď nejete nič alebo takmer nič. Na rozdiel od klasického pôstu, napríklad džúsu alebo terapeutického pôstu, sú fázy bez jedenia výrazne kratšie.

Rôzne pojmy

V súčasnosti sú populárne rôzne varianty, ktoré sa líšia dĺžkou a frekvenciou prestávok na jedlo:

Pôst 16: 8: Táto metóda spočíva v pôste 16 hodín za sebou, čo môže zahŕňať aj noc. Zvyšných 8 hodín môžete jesť normálne. Napríklad, ak po 17:00 nič nejete, na ďalšie ráno o 9:00 môžete raňajkovať znova. Koncept by mal byť obzvlášť užitočný pre tých, ktorí nemajú radi raňajky: Môžu si dať posledné jedlo dňa vo večerných hodinách a začať jesť znova na pravé poludnie. Mali by ste a môžete piť, pokiaľ je bez kalórií, a to aj počas pôstu.
Metóda 5: 2: Podľa tohto variantu jete 5 dní v týždni ako obvykle a 2 dni sa príjem kalórií zníži na 500 až 600 kilokalórií, teda na zhruba štvrtinu obvyklého príjmu energie. V závislosti od koncepcie sa odporúča postiť sa dva dni za sebou alebo v ktorýkoľvek deň v týždni.
Striedavý pôst: Pri tejto metóde, ktorá je známa aj ako „jesť-zastaviť-jesť“, sa postíte každý druhý deň a potom skonzumujete iba asi 500 kilokalórií.

Vhodný na chudnutie

Neexistujú zmysluplné štúdie

Dočasnému nedostatku potravy sa pripisujú ďalšie rozmanité pozitívne účinky, napríklad to, že ovplyvňuje hladinu cukru v krvi, a tým znižuje riziko typu diabetes mellitus, má pozitívny vplyv na funkciu mozgu a predlžuje životnosť. Výsledky zo štúdií na zvieratách tieto účinky naznačujú, ale štúdie na ľuďoch zatiaľ neposkytujú jednoznačné závery. Či prerušovaný pôst skutočne zlepšuje hladinu cukru v krvi, pamäť alebo náladu alebo nie, sa momentálne nedá povedať kvôli nedostatku údajov zo štúdie. Predchádzajúce údaje iba v prípade chudnutia naznačujú, že prerušovaný pôst má pozitívny vplyv na zdravie a je porovnateľný s chudnutím.

Chod svojou vlastnou cestou

Takže nie je nič zlé na tom, keď sa zdraví ľudia rozhodnú pre chudnutie prerušovaným pôstom. V konečnom dôsledku je vecou každého, aby našiel svoj vlastný spôsob úspory kalórií pre nižšiu telesnú hmotnosť - či už pravidelným vyhýbaním sa jedlu alebo neustálym znižovaním spotreby energie. Je skôr dôležité, aby to bola strava alebo v dňoch bez pôstu strava, ktorá je založená na vyváženom výbere jedál. Pretože ak už máte nepriaznivé stravovacie návyky, prerušovaný pôst ich nemusí nevyhnutne zmeniť. Je však možné, že to, že sa pôst nemusí zaoberať svojím telom, zdravím a výživou, a dostane tak impulz na zmenu stravovania, môže viesť k pôstu.
Prerušovaný pôst je nevhodný pre deti, tehotné a dojčiace ženy. Prerušovaný pôst sa tiež neodporúča, ak máte podváhu, poruchy príjmu potravy alebo iné choroby, ako je nedostatočnosť pečene a obličiek. Chorí ľudia a ľudia užívajúci lieky by sa mali poradiť so svojím lekárom.

Ak si chcete vyskúšať prerušovaný pôst, tu je niekoľko rád:

Naplánujte si pôstny variant podľa svojich vlastných potrieb a preferencií, svojej dennej rutiny a vašich životných podmienok.
Ostaňte flexibilní a prispôsobte pôst spontánne svojej životnej situácii.
Môžete jesť, ako chcete, v dňoch, keď nie je pôst. Snažte sa však príliš požehnávať, pretože všetko závisí od celkového príjmu kalórií. Stále sa odporúča diéta s vyváženým výberom jedál - veľa zeleniny, ovocia, bežných mliečnych výrobkov a rýb, s vysokým obsahom vlákniny as hodnotnými rastlinnými olejmi.
V pôstnych dňoch veľa pite, najmenej 2,5 litra. Stavte hlavne na vodu a nesladený čaj.
Pôst je tiež ľahší, ak spolupracujete: Nájdite si pôstneho priateľa.
Či už pôst alebo nie - doprajte si jedlo a doprajte si čas.

DGE: terapeutický pôst, alkalický pôst, prerušovaný pôst - pôst je pre chudnutie nevhodný, DGE aktuell 03/2018 od 27.2.2018
DKFZ: Prerušovaný pôst: Žiadna výhoda oproti konvenčným diétam, tlačová správa z 26. novembra 2018
Headland ML, Clifton PM, Keogh JB: Efekt prerušovaného obmedzovania energie na dilatáciu sprostredkovanú prietokom, miera endotelovej funkcie: krátka správa, Int J Environ Res Public Healt, 2018
Hofmann L: Prerušovaný pôst - účinky na váhu a zdravie, Federálne centrum pre výživu, Špeciálna výživa, 2017,
Schübel R, Nattenmüller J, Sookthai D a kol.: Účinky prerušovaného a nepretržitého obmedzovania kalórií na telesnú hmotnosť a metabolizmus počas jedného roka: randomizovaná kontrolovaná štúdia, The American Journal of Clinical Nutrition, 2018
Sundfør TM, Svendsen M, Tonstad S: Vplyv prerušovaného a nepretržitého obmedzovania energie na chudnutie, údržbu a kardiometabolické riziko: Randomizovaná 1-ročná štúdia, Nutr Metab Cardiovasc Dis, 2018