Narušený metabolizmus - vesmír v hlave

Ide sa nám príliš dobre. Naše telo na to nie je určené
Historicky žijeme v raji - aj keď sa situácia bude zlepšovať a zhoršovať, pre väčšinu ľudí je hlad a utrpenie stále veľmi ďaleko. Po ruke rýchla zmrzlina predtým, ako naložíme týždenné nákupy do kufra: žiadny problém! Ale raj nekonečných regálov supermarketov má svoje negatíva, pretože náš metabolizmus nie je navrhnutý pre požehnanie postmodernizmu - je stále riadený evolučným skladovaním a ukladá kalórie na zlé časy. Kalórie, ktoré už často nemá šancu spáliť. Dôsledkom sú choroby ako cukrovka a obezita - civilizačné choroby. Obaja spolu úzko súvisia a dnes má viac ľudí na Zemi nadváhu ako podváhu.
Metabolizmus je veľmi zložitý proces, ktorý je riadený v hypotalame mozgu. Tam hormonálne signály z tela aktivujú určité neuróny, ktoré riadia cyklus hladu a sýtosti. Alebo by mala byť pod kontrolou, pretože nervová aktivita sa mení, niekedy vážne, v dôsledku patologickej obezity. Potom už nie sme len plní, už tiež nezažijeme žiadnu odmenu z jedla.
Ako funguje táto os medzi mozgom a trávením a čo sa zhoršuje v hlave a tele pri cukrovke a obezite, je tu ukázané v spolupráci so Scheringovou nadáciou.