Náš denný nízky obsah sacharidov nám dnes dáva Ako som sa stala ženou prostredníctvom hollywoodskej diéty - FALTER 0815

Prvú diétu som zahájil ako dvanásťročný. Ako ranný rituál som sa položil na váhu na toalete katolíckeho internátu pre dievčatá. Vôbec som nebola tučná, ale mníškové menu s knedľami, rezancami, knedľami a balíčkami s jedlom od spolužiakov ma trápilo. Žena jednoducho drží diétu: najvyššie prikázanie mojej matky, ktorá cez deň takmer nič nejedla, ale v noci tanieriky so syrom a poháre.

Už ako dieťa som vedel, že otázka „Schudli ste?“ Robí ľudí šťastnými a tým, že zmysel života dokáže opäť zapadnúť do tesných džínsov. Najviac ma zaujala autobiografická diétna biblia Elizabeth Taylor, v ktorej je vidieť filmovú bohyňu, ako priberá 30 kilogramov a potom ich zase ako harmonika chudne. Cez prázdniny som sa rozhodol hľadať svoju záchranu v maminom hollywoodskom jedálničku.

Život bez hriechu! Vďaka jasnosti prikázaní to vyzeralo tak jednoducho: toast, tvrdé vajcia, pomaranče, steaky a listy šalátu poliate citrónovou šťavou; plus voda, voda, voda. S vrčaním v žalúdku prišla vysoká strava, ten pocit čistoty a asketická sila vôle, vďaka ktorej ste presvedčení, že už nikdy v živote nebudete potrebovať šišky alebo rezne. Moja bucľatá sestra ma chcela udusiť, keď som sa sťažoval na moje - každopádne ploché bruško. Nech som akokoľvek štíhla, nikdy som sa necítila dosť štíhla.

Aj keď som si skoro uvedomil, že podstata menej chudne ako udržiavanie „ideálnej hmotnosti“, ako jedlík stresu a frustrácie som zakaždým padol do joja. Žiadny test bez sušienky, žiadna bolesť v srdci bez tvarohu, ale veľa dobrých predsavzatí: „Od pondelka“ bol na krehký chlieb, bielkovinové kokteily alebo jedlá s nízkym obsahom sacharidov iba ananás, tvaroh a morčacie šunka.

Jesť nízkokaloricky je drahé; Za dnešné sľuby o spáse ako „Metabolic Balance“ by som neutratil ani cent navyše. Napriek tomu pôst zostáva lákavý. Koniec koncov, moja „skutočná“ váha je ďaleko pod úrovňou, ktorú mi ukazujú váhy.

---