Naša spoločnosť by mala byť dokonca vegánska

Esej 2016 10 strán

mala

Ukážka čítania

Obsah:

1. Úvod

2. hlavná časť

Aby bolo možné vedecky diskutovať o výhodách a nevýhodách vegánskeho životného štýlu, je potrebné si najskôr ujasniť, čo sa pod pojmom vegánstvo myslí. Pretože väčšina ľudí je už pri definovaní pojmu dezinformovaná. Často sa verí, že vegánsky spôsob života má svoj koncepčný pôvod vo vegetariánstve. V ľudovej reči je vegán dôslednejšou formou vegetariánstva - toľko ľudí si myslí, že pojem vegánstvo pochádza z vegetariánstva. Tieto dva pojmy (a tiež životný štýl) sa však navzájom veľmi líšia. Vegetariánstvo možno odvodiť z latinského slova „vegetus“, čo znamená niečo ako čerstvé, živé. Vo vegetariánstve „živý“ znamená postoj, ktorým by zvieratá mali žiť. Vegetariáni sa vzdávajú mäsa, aby chránili život zvieraťa. Vegánstvo je na druhej strane odvodené od anglického slova zelenina, ktoré označuje hlavný zdroj potravy pre ľudí, ktorí žijú vegánsky a v porovnaní s vegetariánstvom nemá vegánstvo nič spoločné so živými vecami. Pretože vegán odmieta akékoľvek zapojenie živočíšnych produktov, od vajec alebo mliečnych výrobkov sa tiež upustí (pozri Clements 2008: 11).

[1] S nákladmi nejde len o náklady v zmysle peňažných súm, ale o výdavky vo všeobecnom zmysle.

[2] Aj keď by tento podiel mal prirodzene stúpať so zvyšujúcim sa stupňom vegánskeho životného štýlu.

[3] To znamená, že rodičia už konzumujú mäso typické pre NSR a odovzdávajú ho deťom. Proces socializácie je samozrejme potrebné brať do úvahy naopak. Pravdepodobnosť, že sa dieťa, ktoré vyrastie vegánske, stane vegánom samým, je vyššia ako v referenčnej kategórii.

[4] Približný prehľad živočíšnych produktov nájdete na: http://www.lebensmittellexikon.de/l0001330.php

[5] Malo by sa však spochybniť, do akej miery sú výrobky označené ako „ekologické“ v spoločnosti Discunter skutočne ekologické a udržateľné. Pretože zemiaky od miestnych farmárov, ktorí majú tiež povolený Markel, vyzerajú udržateľnejšie ako zemiaky od Aldi a spol.