Naši veľkí predkovia Tages-Anzeiger

Aj lekári premodernej ženy sa zaoberali obezitou a vyzývali obyvateľstvo k umierneniu.

Aktualizované: 22.04.2010, 8:41 hod

tages-anzeiger

Odborníci na výživu sa zhodujú: za obezitu dnešnej populácie môže moderný priemyselný vek. V predmodernej dobe však bolo všetko lepšie: Vtedy ľudia nejedli žiadne jedlo, ale stále jedli skutočné jedlo pozostávajúce z množstva zdravých zelených. Človek jedol predovšetkým oveľa menej a nanajvýš králi a princovia si mohli dovoliť pribrať. Historik medicíny Michael Stolberg je v silnom rozpore s touto myšlienkou. Byť tučným podľa neho nie je vynálezom priemyselného veku. Keď prasa ešte nebolo zabalené v chladničke a mrkva bola vytiahnutá zo zeme, už bola nadváha vo všetkých vrstvách populácie.

Ak si chcete tento článok prečítať celý, potrebujete predplatné.