Nasýtená strava Zdravý spôsob znižovania trendov v oblasti hmotnosti
Kanadskí odborníci na výživu objavili novú metódu šetrného chudnutia.
Už dlho bojujete so svojimi kilami a zdá sa, že nemáte úspech v žiadnom programe na chudnutie? Potom by mohla byť pre vás nasýtená strava (po nemecky nasýtená strava) to pravé! Pretože toto je koniec počítania kalórií a zákazov, mala by táto strava dokonca podporovať naše zdravie!
Ako funguje sýtiaca diéta?
Na sýtiacej diéte je všetko, pokiaľ je správne množstvo. To znamená:
- Jeden by mal byť denne 20 až 25 percent bielkovín, 45 až 50 percent sacharidov a 30-35 percentnenasýtené tuky konzumovať.
- Strava je veľmi vyvážená a nezameriava sa na jednu skupinu potravín.
- Váhu svojho jedla si môžete zvoliť sami, pokiaľ sa cítite sýti a netúžite po sladkosti.
- Sýta strava sa nepoužíva dočasne, ale mala by slúžiť na dlhodobú konfrontáciu s vlastným telom.
Môžete jesť tieto jedlá:
- Potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako sú celozrnné výrobky a sušené ovocie
- ovocie a zelenina
- Potraviny s vysokým obsahom bielkovín, ako sú ryby a chudé mäso
- Potraviny s nenasýtenými mastnými kyselinami, ako je avokádo alebo olej
- Mliečne výrobky ako jogurt
- Kapsaicín (zložka nachádzajúca sa v potravinárskych paprikách, ako sú čili a kajenské korenie)
Plnené dlhšie správnymi potravinami
Myšlienka tejto „zdravej“ stravy vyplynula zo štúdie kanadských vedcov, ktorí uskutočnili experiment so 69 mužmi s nadváhou. Vedci chceli vedieť presne jednu vec: Čo ak budeme jesť iba jedlá, ktoré nás skutočne zasýtia?
Za týmto účelom rozdelili svoje testované osoby do dvoch skupín: Prvá skupina bola založená na výživových princípoch saturačnej diéty. Druhá skupina (kontrolná skupina) navrhla stravu s vyššou spotrebou bielkovín (55 - 60 percent) a nižšou spotrebou sacharidov (10 - 15 percent).
- V „skupine nasýtenia“ testované osoby jedli jedlá s vysokým obsahom vlákniny a bielkovín, ako aj ovocie, zeleninu a zdravé tuky.
- Pozitívne pôsobili vybrané potraviny najmä: Potlačili chuť do jedla, zlepšili krvný tlak, znížili hladinu cukru v krvi a podporili spaľovanie tukov.
Jasné výsledky
Do 16 týždňov boli muži, ktorí dodržiavali stravovaciu diétu, schopní znížiť svoju váhu a percento telesného tuku. Na rozdiel od kontrolnej skupiny sa navyše nesťažovali na žiadne pocity hladu a mohli ľahko pokračovať v diéte:
- Len 8,6 percentat sa nevzdal nasýtenia stravou, kontrolná skupina sa rozpadla 44,1 percenta experimentovaných osôb dokončilo experiment.
- Vedci sú spokojní s ich výsledkami, pretože štúdia ukazuje, že zdraviu prospešné a sýte jedlá v kombinácii s diétou vedú k účinnému chudnutiu.
- Výskum ešte len čaká, ale sýta strava je určite zdravý spôsob, ako schudnúť.