Naučte sa znížiť ryžové kalórie na polovicu! Máme skvelú techniku! Dievčatá z 10

Vedci objavili jednoduchý spôsob, ako znížiť kalorický obsah ryže až o 60%.

polovicu

Ak ho uvaríte na kokosovom oleji, potom ho necháte 12 hodín chladiť v chladničke, môžete získať zázrak.

Musíte však byť veľmi opatrní, pretože prehriata ryža môže spôsobiť žalúdočné ťažkosti, preto sa uistite, že je celá porcia pred jedlom horúca. Ryžu navyše pred opätovným ohrevom neuchovávajte v chladničke dlhšie ako 12 hodín.

Vedci na Srí Lanke experimentovali vo svojej krajine s 38 druhmi ryže a odporúčaný spôsob prípravy zvyšuje množstvo rezistentného škrobu v obilninách, čo sťažuje trávenie. Rezistentný škrob sa neabsorbuje, nepremieňa sa na energiu alebo tuk a nemá kalórie.

Vedci objavili dvojkrokový proces, prostredníctvom ktorého zvýšili rezistentný škrob v ryži až 10-krát. Najskôr do prevarenej vody pridali čajovú lyžičku kokosového oleja, potom vložili 100 gramov ryže a nechali ju na slabom ohni 40 minút alebo na silnom ohni 25 minút. Nasledovalo 12 hodín v chladničke.