Naučte sa, ako sa stravovať zdravo - odborníčka na športovú výživu - Roxana Sandu-Radu
Jeme preto, aby sme žili, alebo žijeme preto, aby sme žili? Čo to znamená jesť zdravo? Ako a čo robiť, aby som sa stravoval zdravo a mal zdravý životný štýl? Existujú otázky existenčné ako „byť či nebyť“ a na ktoré sa pravdepodobne nikdy nedozvieme stopercentne správnu odpoveď. Ak som sa však niečo naučil na škole športovej výživy a kurzov športovej výživy pre pokročilých, tak to bolo, ako správne odpovedať, ako dobre viem, a prispôsobiť vedu, vedecké štúdie v oblasti športovej výživy, aktualizovať ich v dennom menu tak, aby vyhýbame sa čo najviac všetkému, čo škodí nášmu zdraviu.
Zdravé stravovanie podľa definície a štúdií znamená jesť dostatok, správne, nepreháňať to a dodať telu dennú dávku makro, mikro a fytonutrientov. Denná dávka znamená množstvo kalórií, ktoré sa líšia od muža k žene, v závislosti od veku, hmotnosti, životného štýlu, aktivity a typu športu, ktorý cvičíte.
Kalórie sa potom delia na makroživiny - sacharidy (jednoduché a komplexné), bielkoviny a tuky/lipidy. Makroživiny sa konzumujú v rôznych percentách a podľa toho, akú stravu uprednostňujete (a ktorá vám najlepšie vyhovuje na základe rovnakých kritérií, ktoré určujú vaše denné kalorické potreby) a koľko pohybu alebo športu sa venujete každý deň v týždni.
Percentuálne zastúpenie najpopulárnejšej a najefektívnejšej stravy, ktorá je vedecky dokázaná, je samozrejme tá, ktorá má viac sacharidov a menej tukov - s vysokým obsahom sacharidov/s nízkym obsahom tuku - obmedzená na maximálne 35% tuku/tuku, 30-50% bielkovín (medzi 0,8 - 2,2 gramov bielkovín/kg) a 40 - 55% sacharidov.
A čo jete? Trochu zo všetkého a zo všetkého, denne. Dvakrát denne ovocie, dvakrát denne čerstvá zelenina a čo najmenej varené, aby sa využili vitamíny a minerály, ktoré nám ponúkajú, bielkoviny distribuované podľa vašich potrieb na 2-3 jedlá asi za 2-3 hodiny vzdialenosť a sacharidy, jednoduché a zložité.
A na konci dňa výpočty. Ktoré sú presnejšie, pretože udržujú telo a myseľ v správnej rovnováhe, v ktorej prebytok nepoškodzuje zdravie. A rovnako dôležité, ak nie nevyhnutné, sú hydratácia a odpočinok/spánok. A pre tých, ktorí týždenne športujú viac ako 7 hodín, amatérov alebo profesionálov, zotavenie a športové doplnky.
Toto sú základné prvky v krátkom zhrnutí témy, o ktorej môžeme nekonečne diskutovať. A v ktorej veci si môžeme donekonečna odporovať. Pretože výživa, športová výživa a to, čo jeme, sú také osobné a kontroverzné témy.
A ako sa naučíte správne stravovať? Prostredníctvom výpočtov, disciplíny, organizácie a trpezlivosti:
- Naučte sa správne chudnúť pomocou môjho plánu spaľovania tukov/chudnutia… tu …
- Naučil som sa jesť správne podľa vášho životného štýlu s mojím osobným plánom … tu …
- Naučte sa jesť zdravo a zlepšite svoj športový výkon pomocou môjho osobného plánu… tu …
A ak nie ste v hore uvedenom, máte otázky alebo obavy, kedykoľvek sa ma môžete opýtať v e-maile na adrese [email protected]
A na záver mám pre vás jednu radu - všetko málo a prebytok ničoho!