NDR navštevuje panknínové výživové poradenstvo

Nemusel som dvakrát rozmýšľať, keď sa ma opýtali, či by som sa rád objavil pred kamerou ako expert na výživu pre malú televíznu reportáž. A tím okolo Philipp Jeß už stál pred mojimi cvičnými dverami a začali sme, vďaka spontánnosti nebol čas na vzrušenie.
„Diéta a zdravie, obezita, zmena stravovania“ - niekto by si mohol myslieť, že o týchto témach už bolo povedané všetko. Prax však ukazuje, že vždy existujú protichodné názory a skúsenosti, ale veda sa drží svojich súčasných stravovacích odporúčaní. A hoci si to každý môže prečítať na vhodných miestach, nutričné poradenstvo poskytuje podporu pri implementácii, cielene a individuálne. Pokiaľ ide o nadváhu, nejde len o to, či sa zaobídeme bez alebo dokonca zakážeme, ako o podporu a motiváciu. Osvietenie. Objasnenie výživových mýtov, nespoľahlivých študijných výsledkov a úloh a úspechov mojej každodennej práce ekotropológa je môj každodenný chlieb (samozrejme celozrnný 🙂). Dúfam, že tento pozitívny signál bol zrejmý vo štvrtom článku. Príjemnú zábavu pri sledovaní.
Videá štvordielnej série „Výživa a zdravie“ časopisu Schleswig-Holstein Magazin sú zatiaľ krátke na nasledujúce odkazy:
- Všeobecné
- Všeobecné dátumy
- výživa
- Jedlo
- Moje rande
- Recepty
- Tipy a triky
M.Sc.oec.trof.
Ann-Kristin Panknin
Wittorfer Strasse 18 | 24534 Neumünster
Na trati 27 | 24613 Aukrug