Nealkoholické tukové ochorenie pečene
Nealkoholické tukové ochorenie pečene je stav, pri ktorom sa nadbytočný tuk ukladá v pečeni. Táto akumulácia tuku nie je spôsobená nadmerným pitím. Keď nadmerná konzumácia alkoholu spôsobí hromadenie tuku v pečeni, často hovoríme o alkoholovej steatóze pečene. Existujú dva typy nealkoholických tukových ochorení pečene: tučná pečeň a nealkoholická steatohepatitída. Ide o dve samostatné podmienky. Jednoduchá tuková pečeň, známa tiež ako nealkoholická tuková pečeň, je formou ochorenia pečene, pri ktorom sa v pečeni nachádza tuk, ale nedochádza k zápalu alebo poškodeniu pečeňových buniek. Jednoduchá tučná pečeň obvykle neprospieva, aby spôsobila poškodenie alebo komplikácie pečene.
Nealkoholická steatohepatitída je forma tukového ochorenia pečene, pri ktorom sa okrem pečeňového tuku vyskytuje aj hepatitída - zápal pečeňových buniek. Zápal a poškodenie pečeňových buniek môže viesť k fibróze alebo zjazveniu pečene. Nealkoholická steatohepatitída môže viesť k cirhóze alebo rakovine pečene.
Odborníci si nie sú istí, prečo majú niektorí ľudia s nealkoholickým tukovým ochorením pečene steatohepatitídu, zatiaľ čo iní majú jednoduchú tukovú pečeň. Ak nemáte nealkoholickú steatohepatitídu (stukovatenie pečene z nealkoholických príčin), budete môcť tejto chorobe zabrániť zdravou stravou, obmedzením veľkosti porcií a udržaním zdravej hmotnosti. Ak už máte nealkoholickú steatohepatitídu, môže vám lekár odporučiť postupné chudnutie, ak máte nadváhu alebo obezitu. Chudnutie by sa ale nemalo robiť náhle, ideálne by bolo neprekročiť jeden kilogram týždenne.
Váš lekár môže navrhnúť obmedzenie príjmu tukov, aby sa zabránilo alebo zabránilo steatohepatitíde. Tuky sú zdrojom kalórií a zvyšujú riziko obezity. Ale nie každému druhu tuku sa treba vyhýbať. Existujú štyri kategórie tukov: nasýtené tuky - nachádzajú sa v mäse, masle, masti, mlieku a všetkom mlieku a mliečnych výrobkoch, okrem ľahkých verzií; trans-tuky, ktoré sa nachádzajú v potravinách, ktoré na štítku obsahujú hydrogenovaný alebo čiastočne hydrogenovaný olej, ako sú sušienky a občerstvenie, cukrovinky a pečivo, vyprážané jedlá, ako sú hranolky alebo šišky; mononenasýtené tuky - nachádzajú sa v olivových olejoch, arašidoch a repkovom oleji; polynenasýtené tuky - nachádzajú sa vo veľkom množstve v kukuričných, sójových a šafránových olejoch a v mnohých druhoch orechov. Omega-3 mastné kyseliny sú typom polynenasýtených tukov. Zdroje zahŕňajú tučné ryby - napríklad losos, orechy a ľanový olej. Nahradenie nasýtených tukov a trans-tukov vo vašej strave mononenasýtenými a polynenasýtenými tukmi, najmä omega-3 mastnými kyselinami, môže výrazne znížiť riziko srdcových ochorení, ak máte tukovú pečeň.
Váš lekár vám môže odporučiť ďalšie zmeny stravovania, ktoré vám pomôžu liečiť nealkoholické tukové ochorenie pečene. Jedzte viac nízko glykemických potravín - napríklad väčšinu ovocia, zeleniny a celozrnných výrobkov. Tieto potraviny majú menší vplyv na hladinu cukru v krvi v porovnaní s potravinami s vysokým glykemickým indexom - biele pečivo, ryža, cestoviny a zemiaky. Vyhýbajte sa jedlám a nápojom, ktoré obsahujú veľké množstvo jednoduchých cukrov, najmä fruktózy. Fruktóza sa nachádza v nealkoholických nápojoch, športových nápojoch, sladených čajoch a džúsoch. Vyhýbajte sa nadmernému alkoholu, vážne to ovplyvní vašu pečeň. U mužov odborníci definujú nadbytočný alkohol ako viac ako 4 nápoje denne alebo viac ako 14 nápojov týždenne. Pre ženy je prebytok alkoholu viac ako 3 nápoje denne alebo viac ako 7 nápojov týždenne.
Ďalším odporúčaním, ktoré pomáha zlepšovať funkciu pečene, je pravidelná a trvalá fyzická aktivita. Pravidelné cvičenie - najmenej 30 minút denne, zlepšuje metabolizmus, zvyšuje imunitu tela a zmierňuje negatívne účinky chorôb pečene. Začiatok je ťažký, kým sa nezmobilizujete. Nemusíte sa nútiť, prekračovať svoje hranice, nie ste na maratóne. Začnite s 20 - 30 minútami cvičenia denne, postupne zvyšujte tempo. Bicyklovanie, ľahký beh, jasnejšia chôdza alebo dokonca tanec sú iba niektoré dobré nápady, ktoré môžete vyskúšať.