Nebeské nízkobarbové zoodely, zdravé a šťastné chudnutie - ilustrácie pre srdce i dušu
Nebesky NÍZKE CARB Zoodels pre 2
- 600 g bio cukety
- 250 g bio cherry paradajok
- 1 organická jarná cibuľka
- 150 g organickej fety z ovčieho alebo kozieho mlieka
- 4 lyžice organického olivového oleja *
- 5 stopiek organickej bazalky
- 1 bio strúčik cesnaku
- morská soľ
- Organické čierne korenie *
- Organická kurkuma *
Cuketu umyjeme a konce odkrojíme. Cuketu nakrájajte špirálovou vykrajovačkou na dlhé tenké cuketové špagety *. Cuketové rezance zmiešame s trochou soli v miske.
Paradajky umyjeme a rozpolíme. Jarnú cibuľku očistíme a nakrájame na tenké plátky. Olúpte strúčik cesnaku.
Na panvici mierne rozohrejeme olivový olej. Jarnú cibuľku, paradajky a strúčik cesnaku krátko orestujeme. Vyberte z panvice a odstavte.
Cuketové rezance (zoodel) opatrne vytlačte utierkou a vložte do rozpálenej panvice s trochou olivového oleja. Varíme 6-8 minút, kým nie sú pevné na zahryznutie. Občas premiešame.
Teraz ochutnajte zoodely soľou, korením a kurkumou. Pridajte paradajky, jarnú cibuľku, cesnak, na kocky nakrájanú fetu a listy bazalky. Všetko spolu dobre premiešame a necháme pekne horúce.