Nebezpečenstvo Atkinsovej diéty
Atkinsova diéta je už niekoľko rokov veľmi populárna u hollywoodskych celebrít aj u ľudí, ktorí chcú rýchlo schudnúť. Aj keď krátkodobá Atkinsova diéta poskytuje uspokojivé výsledky, z dlhodobého hľadiska táto diéta začína mať čoraz viac nevýhod.
Princípy Atkinsovej diéty
Atkinsova diéta je založená na niekoľkých princípoch a pravidlách, ktoré je potrebné presne dodržiavať, inak bude všetko vaše úsilie márne. Na túto stravu sa mnohí odborníci na výživu zo začiatku neochotne pozerali, pretože zahŕňa drastické zníženie sacharidov z denného menu.
Podľa doktora Atkinsa, ktorý vynašiel tento program na chudnutie, teda budete môcť schudnúť, ale aj zlepšiť svoje zdravie.
Sacharidy sú základné živiny spolu s vlákninou, bielkovinami a zdravými tukmi. Spadajú do 2 hlavných kategórií: komplexné (rezistentné) sacharidy, ktoré nájdete v potravinách, ako sú fazuľa, banány, celozrnné cestoviny a hrášok, a rafinované sacharidy. Posledne uvedené sa nachádzajú v bielej ryži, bielom cukre, cukrovinkách a sýtených nápojoch.
Aby ste mali energiu, telo spáli najskôr sacharidy a až potom tuky, a preto nie vždy chudnete toľko, koľko chcete.
Atkinsova diéta je tu. Vďaka nízkej spotrebe sacharidov je telo nútené spaľovať tuky, aby malo energiu, čo je jav známy ako ketóza. Tukové usadeniny sa teda topia každý deň.
Dlhodobé nebezpečenstvo Atkinsovej diéty
Podľa štúdií American Heart Association predstavuje Atkinsova diéta niekoľko dlhodobých nebezpečenstiev, najmä kvôli tomu, že ide o nutrične nevyváženú stravu. Pretože príjem sacharidov je oveľa nižší, zvyšuje príjem čistých bielkovín a tukov, často nasýtených tukov.
Nedostatok vitamínov a minerálov
Jedným z najväčších nebezpečenstiev Atkinsovej diéty je výskyt nedostatku vitamínov a minerálov.
Potraviny, ktoré obsahujú komplexné sacharidy, poskytujú telu nielen živiny, ale aj vitamíny, minerály a antioxidanty. Alebo pri zníženom príjme sacharidov je vaše telo z veľkej časti zbavené týchto látok, čo vedie k nedostatkom, a tým k mnohým ďalším zdravotným problémom, ako je dlhotrvajúca únava, nespavosť a anémia.
Srdcovo-cievne ochorenia
Kardiovaskulárne choroby sú ďalším negatívnym účinkom Atkinsovej diéty, ale nevyskytujú sa u všetkých ľudí, ktorí dodržiavajú túto obmedzujúcu stravu. Podľa odborníkov Atkinsova diéta podporuje konzumáciu potravín bohatých na nasýtené tuky, čo vedie k zvýšeniu hladiny cholesterolu, upchatiu tepien a ďalším kardiovaskulárnym ochoreniam.
Problémy s obličkami a pečeňou
V neposlednom rade môže Atkinsova diéta časom viesť k problémom s obličkami a pečeňou, pretože tieto orgány sú nútené zaoberať sa príliš veľkým množstvom bielkovín.
Pred začatím Atkinsovej diéty sa odporúča vyhľadať lekársku pomoc, aby ste zistili, či vám vaše zdravie umožňuje dodržiavať takúto diétu.