Nebezpečenstvo žuvačiek
Koľkokrát, keď kupujeme žuvačky od najmenších - ale aj keď kupujeme pre seba - venujeme pozornosť tomu, čo je napísané na štítku produktu? Z vlastnej skúsenosti vám hovorím, že som to nikdy neurobil ...
Výživová poradkyňa Alina Stoica, spolupracovníčka blogu zaina.ro, nám hovorí o tejto dôležitej veci, ktorá je pre mnohých z nás málo známa. Štítok žuvačky je často ignorovaný, zoznam zložiek je pre mnohých z nás menej známy, najmä v súvislosti s tým, keď sa žuvačka neprehĺta, takže jej kvalite, ale chuti, neprikladá nijaký zvláštny význam. Poďme sa teda dozvedieť viac o žuvačkách a balónoch z detstva!
Aké problémy môžu žuvať žuvačky u detí?
Guma Balóny. Smiech. Detstvo. Koľkokrát sme sa ani my dospelí nevrátili, hľadali stratený čas, žuli určitú gumu a užívali si jej arómu. Deti často uprednostňujú žuvačky, a to nielen pre balóny, ktoré sa dajú ľahko vytvoriť, pre ich špeciálnu chuť, pre čistenie zubov ... a zoznam pokračuje. Koľkokrát sme sa pozreli na štítok tohto produktu a aký problém môže spôsobiť našim deťom? Ale aj dospelých.
Aké problémy však žuvačky spôsobujú? Aká je jeho úloha? Nájdeme zdravé alternatívy? Mnoho otáznikov ... s odpoveďami, ktoré nás nabádajú, aby sme gumený balíček, krásne sfarbený, nechali späť na poličke.
Štítok na tomto produkte je často ignorovaný. Zoznam ingrediencií je pre mnohých z nás menej známy, najmä v súvislosti s tým, keď sa žuvačka neprehltne, preto sa jej kvalite, ale chuti neprikladá nijaký zvláštny význam.
Rozhodujúci okamih pri výbere určitého typu žuvačky sa obmedzuje na výber podľa jej arómy, dobrej chuti, ktorú má, niekedy na schopnosť vyrábať menšie alebo väčšie balóniky.
Žuvačka podporuje požitie veľkého množstva vzduchu, čo vyvoláva výskyt nadúvania, brušných kŕčov, prechodných nerovnováh (hnačky, zápchy), zvýšenej kyslosti.
Bolesti čeľuste, hlavy, krku, uší sa môžu objaviť v podmienkach konzumácie žuvačiek v dôsledku spustenia ochorenia temeno-mandibulárneho kĺbu.
Čo obsahuje žuvačka
Zloženie tejto „potraviny“ nám poskytuje zoznam zložiek (guma, cukor, plasty, farbivá) pre syntézu, ktoré majú množstvo vedľajších účinkov:
- E 951 (aspartám) - je zakázaný v niektorých krajinách, je prijatý v Rumunsku a väčšina výskumníkov ho považuje za jeden z najtoxickejších E;
- E 954 (sacharín) - početné štúdie na zvieratách preukazujú karcinogénny účinok sacharínu;
- E 210 (kyselina benzoová) - podporuje vznik alergií u detí, môže spôsobiť hyperaktivitu a astmatické záchvaty;
- E 133 (brilantná modrá) - môže spôsobiť alergické reakcie.
Výskumy nepodporujú čistenie zubov žuvačkou, okrem gumy bohatej na éterické oleje s dezinfekčným účinkom na ústnu dutinu. Žuvačka spôsobuje reflexné slinenie a nemá schopnosť odstraňovať zvyšky jedla.
Často sa používa na potlačenie nepríjemného zápachu z úst (nepríjemný zápach z úst), ale je to falošná hypotéza, ktorá zápach neobnovuje.
Veľké množstvo cukru, ktoré každá guma obsahuje, by nás malo prinútiť myslieť, keď ho chceme konzumovať, myslieť na vedľajšie účinky, ktoré má cukor (intenzívne zdôrazňuje pankreas, vytvára črevný dysmikrobizmus, podporuje závislosť, spôsobuje zvýšenie glykemického indexu).
Od akého veku môžu rodičia dávať svojim deťom žuvačky a ako často?
Všímam si deti, ktoré sa snažia požičať si zo stravovacích návykov súrodencov, rodičov, ale samozrejme často odkazujú na všetko, čo je menej zdravé, pričom žuvačky patria k ich obľúbeným.
Riziko prehltnutia žuvačky je pomerne vysoké a deti do 3 rokov nemôžu byť z tohto hľadiska zodpovedné za žuvanie bez prehltnutia.
Z výživového hľadiska žuvačka neponúka výhody deťom, má zoznam nežiaducich účinkov, čo ju radí na vrchol potravinovej pyramídy, v kategórii potravín, ktorým by sme sa mali vyhnúť, najmä keď myslíme na deti. Jedlo v prvých rokoch života je podporou zdravého a harmonického vývoja a zároveň sa formuje stravovacie správanie, preto je potrebné podporovať zdravé návyky.
Aké zdravé alternatívy výživy existujú pre žuvačky?
Keď premýšľame o alternatívach, ktoré máme k dispozícii, keď hovoríme o výmene žuvačky, musíme mať ako východiskový bod dôvod, prečo sme ju používali.
Ak sa na dezinfekciu zubov používa žuvačka, je možné ju úspešne nahradiť jednoduchým čistením zubov alebo jablkom.
Žuvačka, ktorá sa zvykla jesť niečo sladké, sa ľahko nahradí ovocím a dezert sa pripraví doma, čím sa získa kontrola nad použitými surovinami.
Zvyk nakupovať tento výrobok je možné udržiavať pod kontrolou, pričom deťom sa podáva iné jedlo z kategórie ich obľúbených (ale aj zdravých) jedál.
Čo radíte v tejto súvislosti pre rodičov?
Ako rodič a potom ako odborník na výživu sa snažím vyvážiť pozitívne a negatívne účinky používania potraviny, v našom prípade žuvačky. Váhy sa prikláňajú k vedľajším účinkom tohto produktu, preto ho odporúčam nahradiť zdravými alternatívami.
Nedávno vývojári produktov uviedli na trh „organickú gumu“, ale čítanie štítku je nevyhnutné, rozhodnutie o kúpe patrí každému z nás.