Nebezpečné energetické nápoje stimulujúce dýchacie okno spotrebiteľa Hesensko

Tep Sebastian Kaulitzki www. Fotolia.de_.jpg

energetické

Nedávna štúdia Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín (EFSA) varuje pred zdravotnými rizikami spojenými s energetickými nápojmi, pretože dospievajúci konzumujú znepokojujúce množstvo kofeínu. To je obzvlášť problematické v kombinácii s alkoholom alebo fyzickou aktivitou.

Čo je v energetických nápojoch?

Energetické nápoje sú pick-upy a zvyšujú výkon. Môže za to vysoké množstvo kofeínu. Zákon stanovuje, že nealkoholické nápoje obsahujúce kofeín môžu obsahovať najviac 320 mg kofeínu na liter. Tieto nápoje sa zvyčajne ponúkajú v plechovkách s objemom 250 až 500 ml. Plechovka s obsahom 250 ml preto obsahuje až 80 mg kofeínu (porovnanie: 1 šálka kávy obsahuje 50 - 100 mg kofeínu, v závislosti od typu prípravy a kávových zŕn.)

Cukru, ktorý obsahuje v hojnom množstve, konkrétne asi 27 gramov na 250 ml plechovku, ide rýchlo, je z neho krv a má účinok zvyšujúci výkon. Jedna porcia energetického nápoja (250 ml) už dosahuje polovicu denného odporúčaného množstva pridaného cukru z potravy. Orientačná hodnota príjmu pridaného cukru je 50 - 60 g na osobu.

Ďalšími pridanými prísadami sú látky, ktoré si organizmus tiež sám vyrába, a to taurín, inozitol a glukuronolaktón. Podľa reklamných vyhlásení by tieto látky mali mať účinok zvyšujúci výkonnosť, čo však nebolo vedecky dokázané.

Dôsledky nadmernej konzumácie energetických nápojov

Podľa celoeurópskej štúdie Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín (EFSA) konzumuje energetické nápoje 68 percent mladých ľudí. Z dôvodu mesačnej spotreby 7 litrov patrí 12 percent dospievajúcich k „veľmi chronickým“ spotrebiteľom a ďalších 12 percent k „veľmi akútnym“ spotrebiteľom, pretože na jednu spotrebu spotrebujú viac ako jeden liter.

Deti tiež pravidelne užívajú energetické nápoje. Asi 18 percent opýtaných detí vo veku od 3 do 10 rokov konzumuje energetické nápoje, pričom zhruba každé šieste dieťa vypije v priemere 0,95 litra týždenne, čo z nich robí jedného z „veľmi chronických“ spotrebiteľov.

Podľa EFSA predstavuje nadmerná konzumácia energetických nápojov značné zdravotné riziko. Pri zvýšenej konzumácii kofeínových nápojov sa vyskytujú najmä tieto príznaky:

  • Otrasy, bolesti hlavy, problémy so spánkom
  • Zvýšený srdcový rytmus, búšenie srdca, srdcové arytmie až do srdcového zlyhania vrátane
  • Vysoký krvný tlak
  • Účinky na nervový systém, ako je nervozita, tras, nespavosť a záchvaty paniky

Na základe výsledkov tejto štúdie EFSA vypracoval hodnotenie rizika pre kofeín a stanovil maximálnu hodnotu pre kofeín. Množstvo, ktoré je možné požiť bez vedľajších účinkov, je 3 mg na kilogram telesnej hmotnosti pre dospelých. Táto hodnota platí aj pre deti a mladých ľudí. To znamená, že dvanásťročný chlapec s telesnou hmotnosťou 50 kilogramov už prekračuje odporúčanú maximálnu hodnotu s 0,5 litrovou nádobou.

Mladí ľudia užívajú energetické nápoje zmiešané s alkoholom

Najmä mladí ľudia radi pijú energetické nápoje, aby boli fit a pretože to „patrí“, a to nielen v škole a pri športe, ale aj na diskotéke alebo iných podujatiach. Cukor obsiahnutý v nápojoch tiež poskytuje rýchlo dostupnú energiu. Sladká a osviežujúca chuť nápoja láka mládež k tomu, aby energetické nápoje pili rýchlejšie a vo väčšom množstve. Fyzická aktivita - napríklad tanec - a výsledný pocit smädu vedú k zvýšenej konzumácii energetických nápojov.

Toto je obzvlášť problematické, keď je energetický nápoj zmiešaný s alkoholom, napríklad s vodkou. Vďaka sladkosti nápoja nie je obsah alkoholu tak vnímaný toľko, čo vedie aj k väčšiemu pitiu. Kofeín tiež zmierňuje pocit opitosti.

Energy Shots: Vysoko koncentrované kofeínové výrobky v malých dávkach

Energetické dávky predstavujú ešte väčšie nebezpečenstvo ako energetické nápoje, pretože ide o vysoko koncentrované produkty v malých dávkach so zvýšeným obsahom kofeínu. Ak sa energetické výstrely spotrebujú podľa určenia, t. J. Jedna porcia denne, z hľadiska Federálneho ústavu pre hodnotenie rizík nehrozí žiadne zdravotné riziko. Na večierkoch a dlhších podujatiach, kde chcú tínedžeri a mladí dospelí pôsobiť proti svojej únave a vyčerpaniu, sa však zvyčajne spotrebuje viac ako jeden výstrel energie.

Pri konzumácii viacerých energetických snímok, najmä snímok v krátkych intervaloch, nemožno vylúčiť škodlivé účinky na srdce a krvný obeh.

Veľa kofeínu a veľa sladkosti

  • Energetické dávky obsahujú 25 až 75 ml s 50 - 200 mg kofeínu na porciu. Produkt s obsahom 60 ml obsahuje 80 mg kofeínu. To zodpovedá viac ako 1300 mg kofeínu na liter. Horkú chuť kofeínu zvyšuje chuť extrémna sladkosť krytá.

Predáva sa ako doplnok výživy

  • Zákonné požiadavky na nealkoholické nápoje sa obchádzajú tým, že sa energetické dávky predávajú ako doplnky výživy.

Varovné oznámenie je povinné

  • Energetické výstrely musia mať odporúčanie „iba jedna porcia denne“.

Označenie: Zvýšený obsah kofeínu

Od 13. decembra 2014 musia nápoje - s výnimkou kávy a čaju - od 150 miligramov na liter upozorniť na zvýšený obsah kofeínu. Preto musia byť energetické nápoje a energetické zábery označené ako „Zvýšený obsah kofeínu. Neodporúča sa deťom a tehotným a dojčiacim ženám. ““

Organizácie na ochranu spotrebiteľa, ako sú spotrebiteľské centrá alebo strážcovia potravín, požadujú zákaz predaja maloletým na základe súčasného hodnotenia kofeínu pre energetické nápoje EFSA; Energetické výstrely by mali byť úplne zakázané z dôvodu ich ľahkého zneužitia.

Mimochodom: kofeín v normálnych množstvách nie je zdraviu škodlivý. Nemecká spoločnosť pre výživu hodnotí 350 mg kofeínu denne ako neškodných pre dospelých. Toto množstvo je obsiahnuté v štyroch šálkach kávy alebo v jednom litri coly. Tieto hodnoty platia pre zdravého dospelého človeka, nie však pre ľudí s kardiovaskulárnymi problémami alebo pre deti a dospievajúcich.