Nebezpečné farby na cukrovinky teraz s varovným oznámením - FIT FOR FUN

Od 20. júla 2010 musia byť na potravinách s určitými umelými farbivami uvedené upozornenie „Môže zhoršiť aktivitu a pozornosť detí“.

farby

Nielen deti milujú sladkosti, ale aj dospelí. Ale veľa z nich pravdepodobne obsahuje škodlivé farbivá. Preto sú teraz farebné pochúťky k dispozícii iba s varovaním. „Môže narušiť aktivitu a pozornosť detí“, musí byť súčasťou balíka opatrení od 20. júla 2010, oznámila Federácia pre potravinové právo a vedu o potravinách (BLL). Bohužiaľ iba „malým písmom“.

Koniec dlhého boja

Obhajcovia spotrebiteľov sa už dlho zasadzujú o zákaz tartrazínu E102, azorubínu E122, červu chochineal E124a, červeň allura E129 a chinolínovej žltej E104. V roku 2007 štúdia na University of Southampton vo Veľkej Británii zistila súvislosť medzi hyperaktivitou, agresivitou a ťažkosťami so sústredením u detí a konzumáciou sladkostí týmito farbivami. Sú tiež podozriví zo zhoršenia alergických reakcií. To môže predstavovať menšiu ochranu pre deti, ktoré kupujú sladkosti. Zoznam ingrediencií si prečítajú len zriedka. A bez toho, aby ste sa osobitne pozreli na obsah, sa výstraha nezistí.

Bez chémie to funguje

Nebezpečné azofarbivá sa často nachádzajú v sladkostiach, ako sú cukríky, žuvačky, výrobky z vínnej gumy a lízanky. Farby označené číslami E nájdete tiež v limonádach a zmrzline. Fungovalo by to aj bez chemikálií. Ovocné a rastlinné výťažky, ako sú karotenoidy, špenátový extrakt, šťava z červenej repy alebo baza, tiež lahodné pochúťky sfarbujú jasne - aj keď nie tak jasne, ako by si mohli výrobcovia želať, ale bez akýchkoľvek vedľajších účinkov.

Zdroje: Európske spotrebiteľské centrum Nemecko, zameranie online, die zeit online