Nebezpečenstvo diét
Prišlo leto, najlepší čas na chudnutie! Na trhoch nájdeme dostatok zeleniny a ovocia a test v plavkách nás motivuje vzdať sa kíl navyše. Výživový poradca však varuje: dočasné chudnutie je ešte nebezpečnejšie ako vysoká, ale stála váha.
Ak chcete schudnúť, vyžaduje to veľa disciplíny a motivácie, povedala pre Adevărul odborníčka na výživu Adina Rusu. Rýchla strava narobí viac škody ako úžitku a je potrebné, aby človek, ktorý chce schudnúť, zmenil svoj životný štýl a mal zdravú stravu. To si vyžaduje vyváženosť a umiernenosť pri výbere jedál, ale aj dodržiavanie základných pravidiel, ako je dodržiavanie času stravovania, porcií a dobrej hydratácie. Odporúča sa konzumovať čo najmenej spracovaných potravín, ktoré obsahujú soľ a konzervačné látky. Zdravé stravovanie znamená disciplínu stravovania, nie chaotické stravovanie, dodáva lekár.
Neexistuje žiadny všeobecný plán, jednotlivé časti sú nastavené individuálne, v závislosti od veku, pohlavia, úrovne fyzickej aktivity, životného štýlu všeobecne. Hydratácia je tiež mimoriadne dôležitá, ale odporúča sa konzumovať vodu po celý deň, nie veľké množstvo počas jedla. Ak chceme mať výsledky, musíme urobiť dlhodobé zmeny. Neexistujú všeobecne platné diéty. Každý človek si musí vytvoriť svoju vlastnú stravu podľa svojho životného štýlu.
Štúdie ukazujú, že 95% osôb držiacich diétu čoskoro opäť priberie. Tieto výkyvy hmotnosti sú pre telo mimoriadne škodlivé a zvyšujú riziko kardiovaskulárnych chorôb a cukrovky. Vo väčšine prípadov diéty zahŕňajú príliš malé porcie alebo úplne obmedzujú určité skupiny potravín, čo je presný opak zdravej výživy.
Takmer 80% pacientov, ktorí chodia k výživovému poradcovi, už predtým vyskúšalo obmedzujúce diéty, škodlivé pre organizmus. Keď chudneme, strácame nielen tuk, ale aj svalovú hmotu, upozorňuje výživový poradca. Keď opäť priberieme, stratenú štíhlu hmotu nahradíme tukovým tkanivom, ktoré spomaľuje metabolizmus.
Dôležitá je aj fyzická aktivita. Nie je vhodné mať obdobia, v ktorých vynaložíme veľa fyzickej námahy, aby sme spotrebovali veľa energie na chudnutie, nasledované obdobiami s veľmi nízkou fyzickou námahou, pretože existuje riziko priberania. Šport pomáha meniť zloženie tela, rozvíja svaly a aktivuje metabolizmus, treba to však robiť neustále.
Deti by nemali nijako držať diétu, ale mali by byť naučené zdravo sa stravovať. Malé deti sú veľmi psychoemočné ovplyvnené nadbytočnými kilogramami a zdravotné problémy, komplikácie obezity sa objavujú už od malička. Dospelí si musia byť vedomí, že sú príkladom, vzorom pre najmenších, a zmeny v stravovaní by mali začínať od seba. Dieťa bude nasledovať príklad svojich rodičov, nie jeho rady!
Ľudia musia tiež pochopiť, že boj proti nadbytočným kilogramom nemožno vyriešiť magickým riešením, ale zahŕňa dlhodobé zmeny. Existujú ľudia s nadváhou, ktorí prichádzajú do kancelárie odborníka na výživu po celom živote, keď vyskúšajú všetky druhy diét a zlyhajú. Potrebujú pomoc a podporu od odborníka na výživu.