Nebezpečenstvo konzumácie slaných semien je toxické pre pečeň a zvyšuje krvný tlak
Nebezpečenstvo konzumácie slaných semien. Rumuni si zvykli okusovať impozantné množstvo semien spolu s nepostrádateľným pivom, odborníci na výživu však varujú, že nie sú vôbec prospešné pre zdravie.
„Poľnohospodárske cukríky“, ako sa im v ľudovom jazyku hovorí aj slnečnicové semiačka, sú vyprážané a rolované na soli, veľmi chutné a u chuťových pohárikov sa takmer rozvinie závislosť.
Štatistické údaje ukazujú, že Rumuni každoročne skonzumujú takmer 13 000 ton osiva, čo je druhé miesto v top krajinách s najväčším spotrebiteľom týchto obilných výrobkov.
Nebezpečenstvo konzumácie slaných semien. Na obličky vplýva prebytočná soľ
Odborníci na výživu sa domnievajú, že explóziu prípadov hypertenzie v posledných rokoch, najmä u mladých ľudí, spôsobuje aj konzumácia veľmi slaných jedál vrátane semien.
Maximálne množstvo soli za deň je 5-6 gramov. Alebo jeme až 15-krát viac soli, tvrdia špecialisti.
Medzi nebezpečenstvá konzumácie slaných semien patrí hypertenzia a choroby spojené s týmto problémom, ako je srdcový infarkt, mŕtvica alebo rakovina obličiek. Na obličky najviac vplýva nadmerná konzumácia soli, dodávajú odborníci na výživu.
Nebezpečenstvo konzumácie slaných semien. Sú toxické pre pečeň
Na druhej strane, soľou vyprážané semená, či už slnečnicové alebo tekvicové, sú veľmi toxické kvôli olejom, ktoré pri vysokých teplotách vyvíjajú karcinogénne zlúčeniny. Sú extrémne toxické pre pečeň a môžu tiež zvýšiť riziko rakoviny hrubého čreva.
Nebezpečenstvo konzumácie slaných semien. Majú veľa kalórií, takže vás zbavia tuku
Ľudia, ktorí majú problémy s hmotnosťou, by sa mali čo najviac vyhýbať konzumácii solených semien, pretože prebytočná soľ podporuje zadržiavanie vody v tele.
Slnečnicové a tekvicové semiačka by sa mali konzumovať iba surové, malo by sa o ne však starať.
Semená obsahujú takmer 50% tuku, a preto nie sú určené pre obéznych ľudí alebo ľudí s nadváhou.
100 gramov pražených a solených slnečnicových semienok obsahuje viac ako 250 kalórií, takže moderovanie je heslom.