Nedostatok selénu A ovplyvňuje celý organizmus
Uverejnené v utorok 29. októbra 2013. Kategórie: Výživa
Okrem jedla by ste však mali brať selén až po lekárskej prehliadke.
Naše telo ich obsahuje iba v malom množstve, ale nič bez nich nefunguje: základné stopové prvky. Selén je jedným z nich a je životne dôležitou látkou, ktorú si náš organizmus nedokáže sám vyrobiť. Musíme to dostať cez stravu.
To sa deje predovšetkým vo forme tuhej stravy: Mäso (pečeň, obličky), ryby, obilné výrobky, sezam, zelenina a orechy, ako aj mlieko patria medzi potraviny, ktoré obsahujú selén.
Selén je obzvlášť dôležitý ako zložka asi 25 enzýmov. Patrí sem aj skupina takzvaných glutatiónperoxidáz - enzýmov, ktoré pôsobia proti oxidačnému stresu zachytávaním voľných radikálov a ich zneškodňovaním. Voľné radikály sú kyslíkové zlúčeniny, ktoré napádajú bunkové membrány, poškodzujú DNA a môžu meniť genetickú výbavu. Patria medzi karcinogénne (karcinogénne) látky.
Nedostatok selénu má rôzne následky
Selén tiež hrá dôležitú úlohu pri produkcii hormónov štítnej žľazy. Niektoré enzýmy, ktoré sú aktívne v metabolizme jódu (deiodázy), sú závislé od selénu: premieňajú hormón štítnej žľazy tyroxín (T4) na trijódtyronín (T3), ktorý je desaťkrát účinnejší. "Ak je selénu príliš málo, zmieša sa tento metabolizmus a vytvorí sa príliš málo T3." Štítna žľaza prestáva byť aktívna, čo sa nazýva hypotyreóza. To následne ovplyvňuje celý náš organizmus: Všetka metabolická produkcia je spomalená a veľa biologických procesov je negatívne ovplyvnených, “vysvetľuje Dr. Reinhold Lunow.
Internista a lekár na klinike praxe v Bornheime medzi Kolínom a Bonnom hovorí: „Selén pomáha pri detoxikácii tela a imunitného systému. Ak má naše telo príliš málo selénu, zvyšuje sa náchylnosť k bakteriálnym infekciám. ““
Nedostatok selénu oslabuje celý organizmus s rôznymi následkami: od nechtov s bielymi škvrnami, tenkými a bledými vlasmi cez zníženú kvalitu spermií po chudokrvnosť, poškodenie pečene, poškodenie nervov a svalov, a to aj v oblasti srdcového svalu (kardiomyopatia) a ďalšie. kardiovaskulárne choroby a choroby koronárnych artérií (CHD). Nedostatok selénu je navyše priekopníkom vo vývoji rôznych karcinómov, ako je rakovina prostaty, vaječníkov, hrubého čreva, prsníka a pľúc.
Pretože musíme selén získavať z potravy, je to tiež hlavná príčina príznakov nedostatku. Riziko zvyšujú tí, ktorí konzumujú prevažne potraviny pochádzajúce z pôd chudobných na selén, majú nízkobielkovinovú alebo extrémne jednostrannú stravu (napr. Vegáni, alkoholici). Nedostatok podporuje aj hlad, bulímia, umelá výživa alebo dialýza. To isté platí pre určité lieky a pre ľudí s poruchami trávenia, ako sú dlhotrvajúce hnačky, niektoré ochorenia obličiek, silné krvácanie (hemoroidy, menštruačné krvácanie) alebo ťažké popáleniny.
Dostať sa na dno príčiny nedostatku selénu
"Problém je v tom, že na základe klinických príznakov nemôžete zistiť nedostatočnú ponuku selénu." Spoľahlivé tvrdenie možno urobiť iba stanovením hodnoty selénu v krvi, “uviedol Dr. Lunow. „Selenoproteín P v krvi poskytuje informácie o aktuálnom prísune. Dlhodobejší prísun selénu možno odvodiť z jeho obsahu v nechtoch a vlasoch. ““
Ak je nedostatok selénu, mali by ste ho pridávať vždy s ohľadom na príčinu nedostatku. Lekársky tím na klinike Bornheim už mnoho rokov úspešne lieči pacientov trpiacich Hashimotovou tyroiditídou, chronickým autoimunitným ochorením štítnej žľazy. Aby sa tu inhibovala tvorba autoprotilátok, je uvedená denná dávka selénu až do 300 ug (mikrogram alebo milióntina gramu). Pre porovnanie: denná potreba selénu u zdravého človeka je okolo 30 - 70 µg denne.
Dodatočný príjem selénu až po lekárskom objasnení
Mali by ste sa preto zdržať užívania selénu prostredníctvom doplnkov výživy alebo multivitamínových prípravkov. "Takéto látky niekedy obsahujú niekoľko stoviek mikrogramov selénu." Každý, kto to pravidelne konzumuje s normálnym jedlom, rýchlo skončí s domnelým nedostatkom predávkovania alebo dokonca otravy selénom, “varuje Dr. Lunow.
Dôsledky: Produkcia hormónov štítnej žľazy môže byť narušená alebo dokonca zastavená s účinkami na metabolické procesy v celom tele. Objavujú sa príznaky ako tráviace ťažkosti, bolesti hlavy, vypadávanie vlasov, nervové zmeny (periférne neuropatie) alebo zvýšená náchylnosť na zubný kaz. Zvyšuje sa dokonca aj riziko cukrovky.
„V prípade selénu je hranica medzi prínosom a poškodením veľmi jemná. Základom každej dávky selénu je preto lekárske vyšetrenie a zváženie vzťahu, ktorý je zodpovedný za nedostatok selénu, “hovorí Dr. Lunow. „S našimi individuálnymi zdravotnými kontrolami môžeme bezpečne vystopovať príčiny a presne určiť naše osobné požiadavky na selén.“