Nedostatok vápnika ide do kostí JETE CHYTREJŠIE

Pozor na nedostatok vápnika: Najmä ženy by sa mali ubezpečiť, že majú dostatočný prísun vápnika.

Nedostatok vápnika - čo to znamená pre organizmus?

Mnoho ľudí verí, že vápnik je dôležitý iba pre rastúce deti. Vápnik je však naďalej absorbovaný v kostiach aj po jeho raste. Najvyššiu kostnú denzitu dosahujeme medzi 30. a 35. rokom. Rizikové skupiny pre jedného Nedostatok vápnika sú mladé ženy, tehotné ženy, dojčiace ženy a starší ľudia. Medzi dôvody často patrí znížená konzumácia mliečnych výrobkov a zvýšená konzumácia potravín, ktoré obsahujú látky, ktoré bránia vstrebávaniu a ukladaniu vápniku.

Aké sú účinky nedostatku vápnika?

Nedostatočný príjem vápnika vedie k tomu, že telo pripravuje kosti o vápnik, čím sa znižuje hustota kostí. Nedostatok vápnika preto podporuje rozvoj osteoporózy. Ak hladina vápnika v krvi príliš poklesla, dá sa povedať o hypokalciémii, ktorá je badateľná okrem iného vďaka nadmernej excitabilite nervov a svalov a svalovým kŕčom. Ak je nedostatok vápnika dlhší čas, môže to viesť k suchej pokožke a zmenám nechtov - napríklad krehkým nechtom alebo deformáciám nechtov.

Tieto potraviny pôsobia proti nedostatku vápnika:

Mlieko a najmä mliečne výrobky obsahujú vápnik, ktorý je cenný pre kosti. Vápnik nie je viazaný na obsah tuku v mlieku, a preto je obsiahnutý v nízkotučných výrobkoch a tiež v potravinách s vyšším obsahom tuku. Rastlinné potraviny sú tiež dobrým zdrojom vápnika, najmä listová zelenina a zelená kapusta.

NAJLEPŠIA DESAŤ proti nedostatku vápnika:
Jogurt - Tvarohové mlieko - Kefír - Horský syr - Parmezán - Ementál - Kale - Brokolica - Raketový šalát - Špenát

V dnešnej dobe je k dispozícii tiež široká škála potravín a nápojov obohatených o vápnik, ako sú ovocné džúsy a minerálne vody. Ak nie je možné konzumovať mliečne výrobky z alergických dôvodov, mali by ste používať sójové výrobky obohatené o vápnik.

---