Nedostatok železa - možnosti liečby chorôb

Obsah

  • Klinický obraz
  • diagnóza
  • príčiny
  • Priebeh/následky
  • Kedy k lekárovi
  • prehľad
  • Lieky
  • výživa
  • Existujú rôzne stupne nedostatku železa
  • Príčinou je nedostatočný príjem a nadmerná konzumácia
  • Železo je pre organizmus nevyhnutným stopovým prvkom
  • Pre ženy je typický nedostatok železa
  • U detí je nedostatok železa spôsobený väčšinou nesprávnou výživou
  • Najdôležitejšie pravidlá pre vašu stravu
  • Mali by ste sa vyhnúť týmto potravinám:
  • Klinický obraz
  • diagnóza
  • príčiny
  • Priebeh/následky
  • Kedy k lekárovi
  • prehľad
  • Lieky
  • výživa
  • Existujú rôzne stupne nedostatku železa
  • Príčinou je nedostatočný príjem a nadmerná konzumácia
  • Železo je pre organizmus nevyhnutným stopovým prvkom
  • Pre ženy je typický nedostatok železa
  • U detí je nedostatok železa spôsobený väčšinou nesprávnou výživou
  • Najdôležitejšie pravidlá pre vašu stravu
  • Mali by ste sa vyhnúť týmto potravinám:

Klinický obraz

Nedostatok železa je najbežnejším príznakom nedostatku výživy na svete, a teda problémom s medicínskym nedostatkom číslo 1. Trpí ním nepretržite alebo dočasne viac ako polovica svetovej populácie. Asi každé tretie dieťa a každá 10. žena v našej krajine má nedostatok železa.

chorôb

Existujú rôzne stupne nedostatku železa

Každý, kto nekonzumuje dostatok železa v potrave, najskôr spotrebuje uložené železo, zásobu železa v tele. Iba naposledy je narušená tvorba červeného krvného pigmentu. Potom lekár hovorí o anémii z nedostatku železa. Tento stav často spoznáte podľa jeho vzhľadu. Postihnutý vyzerá bledo, je ľahko unavený, často má suchú pokožku, zvýšené vypadávanie vlasov a krehké, lámavé nechty na rukách (ktoré sa môžu zdeformovať do tvaru dutých alebo ring nechtov), ​​príležitostne tiež slzy v slizniciach a ťažkosti s prehĺtaním. U postihnutých detí a dospievajúcich možno často pozorovať uhlovú rinitídu.

Celé telo je oslabené nedostatkom železa. Ale zvyčajne to nie je životu nebezpečné.

diagnóza

Diagnóza nedostatku železa sa dá ľahko urobiť pomocou krvného testu. Stanoví sa zásobné železo (prostredníctvom parametra feritínu), transportné železo (prostredníctvom parametrov saturácie transferínu a transferínu) a ďalšie nosiče železa. Je tiež dôležité objasniť príčinu poruchy.

príčiny

Príčinou je nedostatočný príjem a nadmerná konzumácia

Prijímame spolu s jedlom priemerne 10 až 20 mg železa denne. Pretože naša strata železa je iba okolo 1 mg denne, je zvyčajne zaručený dostatočný prísun železa. Anémia z nedostatku železa môže viesť k:

Železo je pre organizmus nevyhnutným stopovým prvkom

Podstatné znamená, že telo je závislé na vonkajšej dodávke.

Obsah železa u ľudí je bežne 3 až 5 gramov (približne 50 mg železa na kg telesnej hmotnosti u dospelého muža, približne 35 mg na kg telesnej hmotnosti u dospelej ženy). Ako dôležitý stopový prvok je potrebný pre množstvo metabolických procesov, napríklad pre tvorbu červeného krvného pigmentu. To je zase nevyhnutné pre transport kyslíka do buniek tela. V skladovacích a transportných formách je železo viazané na feritín alebo transferín.

Ľudia zvyčajne pokrývajú svoje požiadavky na železo jedlom. Týka sa to však predovšetkým mužov. Nedostatok železa sa u nich zvyčajne prejaví, iba ak sú vegetariáni alebo ak je nedostatok železa spôsobený stratou krvi (vrátane častého darovania krvi). U žien je to inak.

Pre ženy je typický nedostatok železa

Aby zostali štíhle, ženy konzumujú výrazne menej kalórií denne a samozrejme menej železa. Navyše menštruáciou neustále strácajú železo. Vďaka tomu majú celkovo vyššiu potrebu železa ako muži. Keďže však v priemere jedia menej jedla ako muži, býva na ne vplývať nedostatok železa. To platí ešte viac pre tehotné ženy, pretože ich potreba železa je obzvlášť vysoká.

U detí je nedostatok železa spôsobený väčšinou nesprávnou výživou

Deti majú tiež často nedostatok železa. Väčšinou je to spôsobené zlou stravou. Prebytok sladkostí znamená, že sú zanedbávané skutočne dôležité jedlá. Okrem toho deti potrebujú počas fázy rastu veľa železa.

Priebeh/následky

Okrem únavy a slabosti môže nedostatok železa viesť aj k lámavosti nechtov, vypadávaniu vlasov, suchej pokožke, páleniu jazyka, slzám v kútikoch úst a ďalším sťažnostiam. Anémia (anémia), ak je závažná, môže dokonca ohroziť život.

V prípade nedostatku železa je preto dôležité na jednej strane doplniť prázdne zásoby železa a na druhej strane objasniť príčinu straty krvi.

Kedy k lekárovi

Ak sa vyskytnú príznaky opísané vyššie, je potrebné vyhľadať lekára. V prípade nedostatku železa je terapia rovnako dôležitá ako objasnenie príčiny.

prehľad

Každý, kto trpí nedostatkom železa alebo mu chce zabrániť, musí ho dodávať zvonka, t. J. Buď pomocou liekov alebo cielených výživových opatrení. Diéta nemusí nutne pozostávať z ustrice a šampanského (znie to zvláštne, ale funguje to! Tieto potraviny obsahujú toľko železa a látok, ktoré podporujú vstrebávanie železa, aby sa u nich dalo zabrániť nedostatku železa). Môžete tiež použiť jednoduchšie jedlá a sprievodné opatrenia.

Lieky

V prípade nedostatku železa sa chýbajúce železo môže dodávať do tela pomocou tabliet alebo intravenózne (cez žilu) v závislosti od závažnosti a príčiny. Prípravky sa musia užívať dôsledne po dlhšiu dobu, aby sa bezpečne doplnili zásoby železa v tele.

Každá druhá osoba, ktorá užíva doplnky železa, sa počas liečby sťažuje na gastrointestinálne problémy, ako sú nevoľnosť, vracanie, bolesti v epigastriu, hnačky alebo zápcha z dôvodu podráždenia črevnej sliznice. Často pomáha zahájiť terapiu železom s menšími dávkami alebo rozdeliť dennú dávku na dve až štyri jednotlivé dávky alebo užiť železný prípravok počas jedla alebo po jedle alebo prejsť na entericky potiahnutý prípravok. Okrem toho môže stolica počas liečby sčernieť, čo je neškodný znak a nemalo by to vyvolávať obavy.

Pri užívaní doplnkov železa je dôležité zabezpečiť, aby nedošlo k narušeniu absorpcie železa v tele. Preto by sa doplnky železa mali užívať asi 30 minút pred jedlom. Pretože veľa nápojov alebo jedál vytvára so železom komplexy, ktoré telo už nedokáže absorbovať. Podobným mechanizmom môžu lieky tiež brániť vstrebávaniu železa. Ak ste chronicky chorí a musíte pravidelne užívať iné lieky, opýtajte sa svojho lekárnika, či má medzi užitím lieku a doplnkom železa zostať interval dvoch až troch hodín.

Ľudia s latentným nedostatkom železa, napríklad tehotné a dojčiace ženy, by si mali dať pred raňajkami prípravok s 50 až 100 mg železa denne.

Chráňte svoj doplnok železa pred deťmi! Náhodné požitie tabliet železa môže byť pre deti koniec koncov život ohrozujúce!

výživa

Žiadna strava nedokáže vyliečiť nedostatok železa. V každom prípade musí byť železo nahradené. Postihnutí by okrem toho mali dbať na vyváženú stravu.

Najdôležitejšie pravidlá pre vašu stravu

Uprednostňujte potraviny bohaté na železo. Vitamín C môže zlepšiť absorpciu železa z potravy. Takže napríklad pred obedom vypite pohár pomarančového džúsu alebo dochuťte citrónovou šťavou.

Nasledujúce potraviny majú vysoký obsah železa:

Celozrnný chlieb, sója, proso, chinoja, amarant, špalda a ovos, sójové sadenice.
V strave je vhodnejší kváskový chlieb

Obsahuje veľa železa: biele fazule, petržlen, sója, cícer, žerucha, kozia brada, fenikel, púpava.

Menej železa obsahovalo ružičkový kel, pór, hrášok, mrkvu, kel a špenát. V druhom prípade existujúca kyselina šťaveľová tiež zabraňuje absorpcii železa.

Kešu oriešky, pistácie, slnečnicové a píniové oriešky, sezamové semiačka.

Tučnejšie druhy orechov, ako sú lieskové orechy, para orechy a arašidy, obsahujú menej železa.

Veľa železa: mušle, vnútornosti, pečeň a čierny puding

Menej: lovecká klobása, mortadella, sebastes, sardinky, divina, krevety, šunka, vajcia, svalovina

Dvojmocné železo obsahuje iba živočíšne bielkoviny, ktoré telo dokáže lepšie využiť.

Sušené ovocie, ako sú jablká, hrozienka alebo figy, tmavé bobule, ako sú černice alebo čučoriedky, a šťavy z červených bobúľ.

Mali by ste sa vyhnúť týmto potravinám:

Čierny čaj alebo káva, kyseliny, ktoré obsahujú, bránia vstrebávaniu železa. Červené víno je rovnako nepriaznivé ako zelenina ako cibuľa alebo cesnak kvôli polyfenolom a kyseline šťaveľovej, ktoré obsahujú. Fosfáty obsiahnuté v cole a niektoré spojivá tiež spomaľujú vstrebávanie železa z potravy.