Nejedzte nič, čo vaša stará mama nepoznala ako jedlo; Šťastný a fit
Potravinové trendy prichádzajú a odchádzajú - zmysluplné a menej zmysluplné. Stravovanie a predovšetkým zdravé stravovanie sa stalo skutočným kultom, ale existuje iba jedno pravidlo, ktoré je skutočne dôležité: vláda babičky!
Aké je tajomstvo správnej výživy? Je to naozaj tak, že stíhame jednu superpotravinu za druhou, dovážame exotické ovocie zo vzdialených krajín a konzumujeme údajne zdravé „ľahké“ výrobky?
Nie, myslí si novinár a autor Michael Pollan. Obhajuje „vládu starej mamy“.
To znamená: Nejedzte nič, čo vaša stará mama nerozpoznala ako jedlo.
Táto jednoduchá fráza je navrhnutá tak, aby úplne zmenila vaše stravovacie návyky. Ak idete nakupovať s touto vetou na pamäti, podľa vynálezcu „babského pravidla“ sa nemôžete pokaziť: Máte v ruke hrozivú omáčku? Tvoja babka nevie, čo tam je - odlož to. Podľa tohto princípu v skutočnosti zostáva iba niekoľko jedál, skutočné základy, ktoré rozhodne neobsahujú žiadne prísady: zelenina, ovocie, uhorka Spreewald, mäso z pultu a nie z mrazničky v podobe kuracích nugetiek.
Limit piatich zložiek
Ak v supermarkete použijete „babské pravidlo“ správne, všimnete si, že ak do nákupného košíka vložíte aj jedlo ako syr alebo klobása, nikdy nebude obsahovať viac ako päť prísad - a to je perfektné! Pretože to, čo robí našu civilizáciu tak tučnou a chorou, boli nielen tuky a zbytočné sacharidy, ale aj prísady. Aj tu platí: Ak je pod dodatkami niečo, čo nemôžete čítať, natož aby ste triedili, o čo ide - nechajte to bokom! Vaše zdravie sa vám poďakuje.
Nie príliš veľa mäsa!
Mäso určite nebolo za babky každý deň na stole! Väčšinou iba raz týždenne, v nedeľu, keď sa rodina schádzala k hostine na mäse. Nikdy nezabudnite, že mäso je vo svojej podstate luxus. Jedzte väčšinou zeleninu. To je prospešné pre vaše zdravie a vašu postavu!
Ak by vás túžba po mäse mala stále predbiehať, uistite sa, že pochádza z ekologického chovu, ktorý je priateľský k zvieratám. Čím lepší je život zvieraťa, tým je jeho mäso zdravšie a je pre vás pohodlnejšie vedieť, že život zvieraťa nebol jedinou katastrofou.
čas sú peniaze
Mali by ste tiež vziať do úvahy faktory času a peňazí. Lepšie investovať viac do dobrého jedla a za ne menej nakupovať. Kvalita má tiež svoju cenu, pokiaľ ide o jedlo: čím kvalitnejšie sú potraviny v nákupnom košíku, tým lepšie sú pre vás a vaše telo.
Predovšetkým potrebujete čas na to, aby ste si jedlo mohli v pokoji najesť. Pozeranie televízie alebo práca nie je dobrým zvykom. Naučte sa jesť a vedome si pochutnávajte na jedle! Tiež ho potrebujete oveľa menej.
Domáce nezdravé jedlo
Túžite po hamburgeri a hranolkách? Žiadny problém: pochúťku si jednoducho pripravte sami! Zo zdravých surovín na jednej strane a s dostatkom času na druhej. Uvidíte: Vyrobiť si hamburgerové menu v konvenčnej kuchyni si vyžaduje veľa úsilia - takže si ho pravdepodobne pripravíte len zriedka, ale ak tak urobíte, bude vám chutiť každé sústo! To isté platí pre koláče, koláče, hranolky a tak ďalej.
Všeobecne je varenie alfa a omega, základ zdravej výživy. Varenie vás naučí zdravému vzťahu k jedlu a zložky si môžete určiť sami - bez akýchkoľvek prísad, ktoré vás úplne zbytočne ochorejú.
Jednoduchosť je všetko
Pravidlo babičky zaujme svojou jednoduchosťou a prehľadnosťou. Zúfalo ich potrebujeme v džungli diét a výživových trendov! Heslo je „Späť ku koreňom“ a je pravdepodobne to najlepšie pre ľudský organizmus - a najrozumnejšie pre životné prostredie.
Čo si myslíte o vláde babičky? Dajte nám vedieť v komentári!